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Dégustez idéalement dans l'année. Recette de la confiture de vieux garçon Les ingrédients pour 1 bocal d'1, 5 litre: des fruits d'été (fruits rouges, abricots, pêches, prunes, figues, raisin) leur poids en sucre en poudre de l'eau-de-vie ou du rhum Etape 1: Mettez les fruits en couches alternées dans un grand bocal avec à chaque fois leur poids en sucre en poudre. Etape 2: Recouvrez au fur et à mesure d'eau-de-vie ou de rhum (les fruits doivent toujours être immergés). Je fais des fruits à l’eau-de-vie : Femme Actuelle Le MAG. Lorsque les derniers fruits sont ajoutés, bouchez et attendez 3 mois avant de déguster. Auteur: Aglaé Bin-Gayet, Camille Vurpas A lire aussi: ⋙ Desserts: on revisite les classiques! ⋙ 5 astuces pour maîtriser la cuisson des pommes de terre ⋙ Je prépare mes condiments Articles associés
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Un grand classique, toujours apprécié en fin de repas, mais aussi dans maintes douceurs, comme la fameuse forêt noire ou les bouchées au chocolat. Ingrédients 1 kg de cerises acidulées (griottes ou montmorency) 250 g de sucre en poudre 1 l d' eau de vie à 40° Matériels: ciseaux 2 bocaux avec des caoutchoucs neufs Réalisation Difficulté Préparation Repos Temps Total Facile 20 mn 23 h 12 mn 23 h 32 mn 1 Rincez les cerises, épongez-les soigneusement. Avec une paire de ciseaux, coupez les queues pour n'en laisser que 1 cm environ. Faire ses pruneaux à l eau de vie de célibataire. Mettez les cerises, en les alternant avec des couches de sucre dans les bocaux préalablement ébouillantés et séchés. Fermez et laissez macérer 48 heures. 2 Recouvrez alors d'eau de vie, refermez à nouveau les bocaux. Entreposez-les pendant 2 mois dans un endroit frais, à l'abri de la lumière. Agitez les bocaux tous les 10 jours, afin que le sucre fonde bien.
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Conseils de dégustation Nos pruneaux à l'eau de vie se consomme à petites gorgées pour révéler toute la magie du fruit. D'ailleurs, leurs notes fruitées en feront des petites merveille pour un digestif en fin de repas. Délicieux nature, ces pruneaux le sont encore plus cuisinés. Agrémentez vos tartes, vos salades ou vos glaces avec une touche gourmande de nos pruneaux à l'eau de vie. Faire ses pruneaux à l eau de vie recipe. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est strictement interdite aux mineurs de moins de 18 ans. Vous aimerez peut-être aussi…
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Le pruneau s'utilise également en garniture des viandes telles que le lapin, le porc, le gibier ou la volaille. Il est très adapté pour les mijotés aux cuissons lentes, comme par exemple le filet mignon de porc. On le retrouve aussi beaucoup dans la cuisine orientale, dans les tajines, les briouates, et les pastillas. A savoir aussi, Comment utiliser les pruneaux en cuisine? Les plus gros pruneaux peuvent être fourrés (au chocolat ou à la crème de pruneaux par exemple) et sont parfois macérés dans de l'alcool (vin, Armagnac, etc. ). Comment utiliser les pruneaux en cuisine? Les pruneaux sont utilisés aussi bien dans des préparations sucrées que salées. Deuxièmement, Comment conserver les pruneaux à température ambiante? Les pruneaux se conservent plusieurs mois à température ambiante dans leur emballage d'origine. Faire ses pruneaux à l eau de vie en. Ils doivent en revanche être tenus à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Une fois le sachet ouvert, ils se gardent plusieurs jours au réfrigérateur, l'idéal étant de les conserver dans une boite hermétique.
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Getty Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! Vous avez toujours rêvé de fabriquer des mirabelles ou cerises à l'eau-de-vie, régalez-vous avec nos recettes! Et présentez-les en cadeaux d'assiette pour Noël. Publié le 24/07/2012 à 19h29, mis à jour le 10/12/2019 à 4h09 La technique: Les fruits rincés et essuyés sont généralement répartis dans des bocaux jusqu'à 1, 5 cm du bord. Ils peuvent être soit arrosés d'un sirop de sucre refroidi, soit saupoudrés de sucre en poudre puis recouverts d'alcool. Pour 1 kg de fruits, on compte un sirop composé de 200 g de sucre et 10 cl d'eau + 1 litre d'alcool. Les bocaux bien fermés sont ensuite entreposés plusieurs jours dans un endroit frais à l'abri de la lumière. Pruneaux au sirop-Trempés dans de l'eau de vie artisanale-Maison Cabos. Les règles d'or: Grâce à ses propriétés antiseptiques, l'alcool titrant à 40° est un excellent conservateur, en particulier pour les fruits qu'il permet de garder presque indéfiniment (même si ces conserves sont meilleures dans l'année qui suit leur fabrication). C'est l'eau-de-vie blanche qui est la plus prisée car elle ne dénature pas le parfum des fruits.
(73 Article(s) en stock. Livr chez vous sous 2/3 J) - Avec un panneau 10W adapté. - Avec filtre. - Convient pour mare, étang, piscine, cascade... - Prt l'emploi. 2500g Articles complmentaires 150, 00 € 100, 00 € 49, 00 € DOCUMENTATION Télécharger le manuel de la pompe DESCRIPTION La pompe solaire se branche directement sur un module solaire de taille adéquate (10W minimum conseillé pour cette pompe) ou sur une batterie. Amazon.fr : kit fontaine solaire. Elle permet d'animer vos bassins, mare et étangs avec l'option jet d'eau jusqu' 2 mtres ou par la confection de cascade. Elle permet également de laisser en mouvement l'eau de votre bassin de faon la filtrer (filtre intégré) et rendre votre eau plus limpide et éviter qu'elle stagne. Les accessoires sont inclus pour obtenir divers sortes de jets. Autre utilisation possible: Vider votre piscine ou un point d'eau grce l'énergie solaire (pompage). DONNÉES TECHNIQUES Données de la pompe Valeur Voltage 12/24V DC Hauteur du jet max. 2 m Débit max. 780 Litres/Heure Panneau solaire recommandé 8-10W Dimensions (Long.
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ils risquent de s? endommager. Un court-circuit est dangereux et peut provoquer une panne générale. - N? utilisez pas la batterie (option) de votre installation solaire pour démarrer un véhicule. - Laissez la batterie se charger complètement, avant toute utilisation. - Ne tirez pas sur le câble de la pompe pour la sortir de l'eau. Afin d? obtenir un rendement maximal de l? installation et garantir sa longévité, merci de bien tenir compte des consignes d'utilisation. MISE EN SERVICE ET MONTAGE Procédure de montage du module photovoltaïque: Afin d? obtenir une production maximale du module solaire, assurez-vous que celui-ci ne soit jamais à l? Kit pompe solaire pour fontaine sous. ombre (arbres, murs,? ). Installez le si possible plein sud avec une inclinaison de 30°. 1) Couvrez le module à l? aide d? une couverture lors de l? installation tant que les raccordements électriques ne sont pas faits. 2) Ouvrez la boite de raccordement au dos du panneau solaire et raccordez le câble (fourni avec la pompe). 3) Fixez le panneau solaire sur un toit ou sur une façade exposée plein sud.
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Le cadre en aluminium anodisé est déjà percé pour faciliter sa fixation grâce à un système de vis ecrous (non fourni). Important: Dans le cas où vous souhaitez enlever le panneau solaire pour une période prolongée: · Effectuez une charge complète de la batterie (panneau solaire connecté et utilisation débranchée). · Déconnectez le panneau solaire. · Déconnectez une borne de la batterie pour éviter la décharge. Pour la remise en service, faites l? opération inverse. Amazon.fr : pompe a eau solaire pour fontaine. Remarque: Durant la période de non utilisation, il est préférable de débrancher le module de la batterie. Procédure de raccordement du module photovoltaïque suite: 4) Laissez la couverture sur le module lors du raccordement électrique du câble à la batterie. 5) Connectez le câble partant du module solaire à la batterie (respectez la polarité +/- et le logo d'indication d'entrée de courant pour le panneau solaire). Marron = + / Bleu = - 6) Uniquement pour les kits avec une batterie: Branchez votre batterie sur la pompe (respectez la polarité +/- et le logo d'indication de sortie de courant pour la batterie).