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Thursday, 8 August 2024

Excellent acceuil. Et comme la cabane reste ouverte hors saison, elle a même su fidéliser une clientèle locale. 21/07/2007 Sud-Ouest Ils font tourner les saisons L'un est sommelier, l'autre est cuisinier, mais tous les deux ont fait leurs classes au Lycée hôtelier de Biarritz. Ils s'étaient promis de s'associer pour offrir aux gourmets des plats et des vins qui s'assemblent et se ressemblent à l'image de leur amitié. Après quelques pérégrinations européennes, pour "voir ailleurs et s'ouvrir l'esprit" ils sont revenus sur leurs terres natales. Ils souhaitaient à tout prix s'installer au Pays Basque, mais sur un site idéal. L'automne dernier, leur choix s'est arrêté au bout de la côte, ils avaient trouvé leur "cabane", la vraie, celle du pêcheur de la Floride. Pas de thon rouge en hiver A tout juste 23 ans l'un et l'autre, ils se sont lancés dans l'aventure de la restauration avec un très grand respect pour la nature et l'environnement. Il n'est pas question de cuisiner des cèpes au printemps, ni de servir du thon rouge en hiver.

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Actuellement inoccupée, "La cabane du port" est un restaurant situé dans la zone portuaire d'Hendaye. Pour permettre l'agrandissement de l'usine Tribord, le bâtiment devrait être rasé. Mais certains habitants dénoncent cette destruction. Ancien restaurant, "La cabane du pêcheur" doit être détruite pour permettre l'extension de l'usine Tribord. "Je repproche à la majorité de nous avoir fait voter des changements de PLU, le plan local d'urbanisme, sans nous avoir donné l'ensemble des informations, dont le fait qu'il y avoir des repreneurs potentiels pour le restaurant" avance Peio Pouyfaucon, élu d'opposition d'Hendaye De son côté, le maire Kotte Ecenarro se dit "étonné que ce sujet soit revenu, car c'est une extension qui était prévue sur les PLU et que tout a été voté à l'unanimité par le conseil municipal". Il rappelle également que l'activité de pêche est désormais concentrée à Saint-Jean-de-Luz. → La pétition signée par près de 2000 personnes. 2000 signataires pour sauver "La cabane du port" à Hendaye

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Coordonnées La Cabane du Pêcheur port Floride 64700 Hendaye Activité: Restaurants Tel: Site Internet: Les informations de La Cabane du Pêcheur dans la ville de Hendaye n'ont pas encore été complétés **. Si vous connaissez les heures d'ouverture et de fermeture du lieu: Modifier les heures d'ouverture Supprimer (je suis le propriétaire) Horaires ** Lundi 9h00 - 12h30 et 14h00-18h00 Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi 09h00 – 12h30 et 14h00 - 18h00 Précision Renseignés par un internaute ** Ceci est un site collaboratif. Nous ne pouvons donc pas garantir l'exactitude des informations remplies par les internautes.
Restaurant Hendaye La Cabane du Pêcheur port Floride 64700 Hendaye Contactez La Cabane du Pêcheur Hendaye Adresse: 64700 HENDAYE Aucun avis sur La Cabane du Pêcheur Aucun Avis Cuisine Cadre Service Quantit Envoyer un message a La Cabane du Pêcheur: Vous constatez des erreurs sur la fiche, si vous tes le restaurant, la mthode la plus simple de mettre jour les informations est de s'inscrire en cliquant ici, c'est gratuit et cela vous permettra de renseigner toutes les informations ncessaires et de les mettre jour lorsque vous le souhaitez. Vous pourrez galement ajouter un lien vers votre site web, votre logo et des photos. Si vous n'etes pas le restaurant concern cliquez ici pour remonter l'erreur constate.
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