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En savoir plus Devenu très populaire en cuisine grâce à quelques grands chefs cuisiniers, l'ail des ours est une plante aromatique à découvrir tant les recettes sont nombreuses et son utilisation facile. Nous vous le proposons ici cultiver en pot pour le planter dans votre jardin ou sur votre balcon. Origine de l'ail des ours L'ail des ours est une plante aromatique de sous-bois frais et ombragés de moyenne montagne jusqu'à 700 mètres d'altitude, proche de l'ail en parfum et en goût. Fiche technique plante aromatique la. Lorsqu'elle se plait, souvent le long des ruisseaux, cette plante aromatique peut être très envahissante en formant des tapis très denses. Sa répartition géographique se situe en Europe et en Asie dans les massifs montagneux, type Morvan, Alpes du nord, Vosges sous couverture de forêts mixtes possédant des sols basiques à légèrement acides. En fleurs, cette plante peut atteindre 50cm de haut. Traditionnellement, l'ail des ours est associé à la magie blanche. Jadis, pour protéger leur enfant, les femmes enceintes portaient dans leurs poches des bulbes de cette plante aromatique.
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7 /5 Calculé à partir de 6 avis client(s) Trier l'affichage des avis: Anonymous A. publié le 03/05/2014 suite à une commande du 07/04/2014 Rien à redire. Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 1 Non 0 Anonymous A. publié le 30/04/2014 suite à une commande du 02/04/2014 moyen Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 1 Anonymous A. publié le 26/04/2014 suite à une commande du 25/03/2014 arrivé bien abimé, il a été planté, on verra au printemps..... publié le 22/04/2014 suite à une commande du 31/03/2014 N'a pas fait du tout, elle est arrivée trop en mauvaise état. Plant Ail des ours : plantes aromatiques - Aromatiques. publié le 07/04/2014 suite à une commande du 23/03/2014 n'a pas très bien voyagé, retrouvé hors du pot et tout sec mais semble repartir. publié le 31/10/2013 suite à une commande du 05/04/2013 Planté en fin de saison, on verra l'année prochaine s'il reprend bien Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 1 Non 0
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Le fenouil Voilà une plante vivace qui repart chaque année de ses parties souterraines. Elle est parfois cultivée en annuelle. Son feuillage agrémente les plats de poisson, mais aussi les mousses de légumes. Son bulbe peut être mangé frais, à la croque. Le fenouil apprécie les sol riches, très bien drainés, profonds et tolère bien le calcaire. Une exposition chaude et au plein soleil est requise. La menthe Cette plante vivace traçante s'étend très vite pour former de vastes tapis odorants si elle est plantée en terre riche et constamment fraîche. Elle apprécie autant le plein soleil que la mi-ombre. La menthe se récolte toute l'année dans les régions douces. Elle permet de donner un goût incomparable aux plats, aux salades mais aussi aux desserts. Fiche technique plante aromatique sur. Elle entre dans la composition du fameux thé vert à la menthe à la saveur incomparable. Le persil Très utilisé pour agrémenté toutes sortes de plats, le persil est une plante bisannuelle que l'on sème de mars à août dans une terre riche et fraîche à la mi-ombre.
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Exposition ensoleillée sans excès, sol riche et frais: aneth, basilic, ciboulette, coriandre, estragon, mélisse. Exposition à mi-ombre, sol riche et frais: cerfeuil, menthe, et surtout persil (frisé et plat), qui n'aime pas le soleil. Cultivez des aromatiques en pot Si vous cultivez vos aromatiques en pot, vous n'aurez pas à vous préoccuper de la nature du sol. Plantez toutes vos aromatiques dans un terreau de qualité (terreau plantes vertes), que vous pouvez mélanger avec de la terre de jardin (2/3 terreau, 1/3 terre). Surtout, mettez toujours une couche drainante (billes d'argile, cailloux) au fond du pot. 3. Plantez vos plantes aromatiques Vous pouvez cultiver vos aromatiques soit à partir de graines, soit à partir de jeunes plants achetés dans le commerce. Plantes aromatiques - Jardiner Autrement. Toutefois, les semis sont parfois délicats à réussir, tandis que la culture de jeunes plants, très facile, est recommandée aux débutants. Semez des aromatiques L'aneth, le basilic, le cerfeuil, la ciboulette, la coriandre, la mélisse, l'origan et le persil peuvent s'obtenir par semis: Semis en pleine terre, en place: de février à mai: ciboulette.
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de mars à septembre: cerfeuil, coriandre, persil. d'avril à juin: aneth, mélisse. à partir du mois de mai seulement (ou plus tôt, sous abri): origan. Semis en terrine ou godets, de février à avril: basilic (semis délicat à réussir). Repiquez ou plantez des aromatiques En règle générale, vous pouvez repiquer ou planter des aromatiques – en pot ou en pleine terre – à partir du mois de mars ou avril, selon votre région, afin d'en profiter toute la saison. 4. Entretenez vos plantes aromatiques Suivez nos conseils pour entretenir vos plantes aromatiques: Arrosez avec parcimonie l' origan, la sarriette, le romarin, la sauge officinale et le thym, qui redoutent les excès d'eau. Arrosez les autres aromatiques dès que la terre est sèche. Fiches de culture bio: plantes aromatiques.. Apportez de l'engrais à vos aromatiques, surtout si elles sont cultivées en pot: utilisez de préférence un engrais spécial aromatiques, que vous ajouterez à l'eau d'arrosage, 1 fois par semaine ou quinzaine, d'avril à septembre. Matériel nécessaire pour faire pousser des aromatiques Imprimer Billes d'argile 7 € le sac de 12 L Engrais 6 € le sac de 20 kg Pot en terre cuite À partir de 1 € Terreau À partir de 6 € les 50 L Aussi dans la rubrique: Mise en culture Comment réaliser des semis?
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Généralement faciles à cultiver, les plantes aromatiques sont indispensables au jardin ou sur un balcon. Vous les aurez ainsi à portée de main pour agrémenter vos plats. Dans le vaste monde des aromatiques, certaines sont incontournables... Petit tour d'horizon. La ciboulette, une vivace aromatique indispensable Le basilic Cette plante annuelle se décline en de nombreuses variétés. A petites feuilles, à larges feuilles, pourpre ou vert brillant, mais aussi en version citronnée, le choix est vaste. Fiche technique plante aromatique gratuit. Le basilic apprécie un sol frais et bien drainé et une situation abritée au plein soleil. Il sera récolté tout au long de l'été. Pour prolonger sa durée de vie, coupez les inflorescences dès leur apparition. La ciboulette Son petit goût d'ail relève les plat et les salades et entre dans la composition de certaines sauces. Cette plante vivace se plaît au soleil ou à la mi-ombre. La ciboulette apprécie un sol frais mais ne tolère pas l'eau stagnante. La récolte s'étend d'avril à octobre, voire même en hiver dans les régions les plus douces.
Les plants d'aromatiques aiment: un sol bien drainé et riche une exposition ensoleillée des arrosages fréquents mais modérés. Les plants d'aromatiques n'aiment pas: l'excès d'eau des températures trop basses à la plantation (< 15 °C pour les annuelles, < à 18 °C pour le Basilic) les courants d'air pour le Basilic. De façon générale, il faut veiller à ne pas tailler les plantes trop court afin de préserver leur capacité à développer de nouvelles pousses (laisser environ les 2/3 de la végétation à chaque coupe). Ennemis On peut facilement éviter la prolifération des maladies et ravageurs en choisissant un emplacement adapté: situation ensoleillée et aérée. Il faut également éviter absolument les arrosages de fin de soirée sur les feuilles. Les traitements sont à éviter autant que possible: on trouve en général toujours assez de feuillage sain pour prélever. Suite à de très fortes attaques, plutôt que de traiter, il convient de couper les parties atteintes et de les éliminer (ne pas utiliser pour le compostage).
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Faite plaisir et surprenez vos proches, vos clients… avec un cadeau original, gourmand et personnalisé! Faite de chaque cadeau une aventure réussie! POUR TOUTES VOS OCCASIONS CADEAUX Il était une fois... Si j'étais la recette de mes biscuits il faudrait 20% de culture Lyonnaise pour le côté gastronomie (avec un grand père éditeur des grands chefs dans les années 60), 25% d'esprit Maximois pour la générosité, le soleil et l'accent du Sud, 10% de cœur New-Yorkais pour l'énergie, le « yes I can », 45% de vie Boulonnaise. C'est maintenant au cœur de Sèvres, que les créations des Aventuriers du Biscuit voient le jour, dans l'atelier dont vous avez trouvé le nom, le "Temple du Biscuit"! Marion - Aventurière du Biscuit Une superbe découverte! Moi qui aime personnaliser, je suis ravie de pouvoir offrir des biscuits sur-mesure à mes clients et à ma famille! J'adore! Travail soigné, rendu magnifique, la gentillesse et la rapidité. Biscuit personnalisé anniversaire audi. Je suis plus que ravie et je recommande. Merci merci à tres bientôt ☺️!
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Offrir des biscuits personnalisés pour un anniversaire Aujourd'hui, c'est l'anniversaire d'un ami. 40 ANS!! Ça se fête, alors j'ai eu envie de lui faire un ptit clin d'œil et j'ai pensé que des biscuits personnalisés fait maison seraient une façon sympa de lui souhaiter. L'idée étant de lui envoyer par la poste, il fallait éviter les biscuits trop fragiles ou à la crème: des sablés personnalisés, voilà ce qu'il lui fallait! Comment faire facilement des biscuits décorés? Pour environ 70 petits biscuits 250g de farine 1oeuf 90g de sucre glace 140g de beurre 15g de poudre d'amandes 10g chocolat en poudre 1 pincée de sel 1 cuillère à café d'arôme de fleur d'oranger Sucre cristallisé pour la déco Tamisez le sucre et la farine. Faire ramollir le beurre à température ambiante, et travaillez-le en pommade. Sans cesser de remuer le beurre, ajoutez dans l'ordre: Le sucre, la poudre d'amandes, le sel et l'œuf battu. Chaque ingrédient doit être bien incorporé avant de rajouter le suivant. Ajoutez la farine en dernier et formez rapidement une boule.