Spécialité Culinaire Des Abruzzes Francais: Courroie Tracteur Tondeuse John Deere

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Sunday, 4 August 2024

Souvent présent sur les pizzas, il se consomme aussi froid dans une salade ou sur une tranche de pain. @WordRidden-Flickr La bruschetta Ces tartines de pain à l'ail, aux œufs, aux tomates et au basilic, sont l'équivalent des tapas espagnoles. Il s'agit d'une spécialité de la région des Abruzzes. @CindyKurman-KurmanCommunicationsInc-Flickr La coppa Après avoir été séchée, salée et poivrée, cette charcuterie provenant du cou du porc est servie en fines tranches, souvent accompagnée de vin rouge et d'une tranche de pain, avant le repas. @MarkusHendrich-Pixabay Le gressin Cette biscotte croustillante, au sésame ou au parmesan, se déguste nature ou avec du jambon. Elle aurait été inventée à Turin, au XVIIIème siècle, pour guérir le duc Victor Amédée II intoxiqué par du pain mal cuit. @sferrario1968-Pixabay La burrata Originaire des Pouilles, cette mozzarella de grande taille, au cœur fondant, est souvent servie en entrée accompagnée de tomates et de basilic. @thepizzabike-Flickr Le parmesan Très consommé en France, ce fromage provient d'Emilie-Romagne, au nord de l'Italie.

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Cappuccino: un café accompagné d'une épaisse mousse de lait qui se déguste uniquement au petit-déjeuner, debout ou au comptoir d'un bar. Bruschetta: un antipasti (hors d'œuvre italien) de la région des Abruzzes composé d'une tartine de pain à l'huile d'olive et frottée à l'ail puis garnie de tomates et de basilic. Lasagnes: plat de pâtes indémodable et originaire de Bologne. Elles ont leur propre fête nationale et sont célébrées le 29 juillet. Tiramisu: dessert au café incontournable de Vénétie qui se prépare aussi avec les fruits de saison.

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La région des Abruzzes est productrice beaucoup de matières premières alimentaires comme les asperges, le safran, les piments, les figues, le raisin, la pastèque... On y produit aussi quantité de produits transformés de grande consommation comme le vin (Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano, Cerasuolo... ) mais aussi diverses charcuteries et les traditonnelles ricotta et Mozarella que l'on trouve désormais dans toutes les régions d'italie... A Montesilvano, près de Pescara, divers producteurs locaux se sont d'ailleurs réunis en un coopérative qui leur permet de vendre leurs produits. Pour integrer cette coopérative, baptisée La Nostra Fattoria, les fermiers doivent répondre à un cahier des charges strict et précis quant à leur production. Ce qui garantit des produits frais, sains et bios... Car si les Abruzzais n'ont pas encore accroché, pour leur grande part, à l'écologie au quotidien, cela fait plusieurs années qu'ils adhèrent aux principes du slow-food et de la production bio. De cette coopérative aux petits marchés locaux, il n'y a qu'un pas.

Ingrédients: porc, sel, dextrose et saccharose, épices, plantes aromatiques, antioxydants: E301, E300; conservateurs: E252, E250. La tradition culinaire des Abruzzes regorge de produits caractéristiques qui sauront conquérir vos clients. Une idée? Étonnez-les avec le salami des Abruzzes produit par Golfera! Il s'agit d'une spécialité typique des Abruzzes, caractérisée par un arôme épicé particulier. Il est préparé avec de la viande de porc de premier choix, exclusivement d'origine italienne, finement hachée et aromatisée avec du poivre blanc moulu et d'abondants grains de poivre noir. Le produit est vendu ici dans un format de 320 g et doit être consommé dans les 2 salami des Abruzzes peut être servi sur une planche à découper, accompagné de fromages et de bruschetta, ou ajouté aux sandwichs et aux pizzas. Il peut aussi être utilisé dans d'autres recettes délicieuses, comme les tartes salées. Commandez dès maintenant le salami des Abruzzes produit par Golfera: NATURALEITALIANO s'engage à livrer le produit dans les 48 heures dans le monde entier.

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