Recette De Cassolette De Poisson Aux Petits Légumes — Voyage Sur Mesure République Dominicaine Tv

Répartir les pelures de homard et de cannelle dans des petits bols ou du bouillon et placer les légumes dessus. Pressez les poivrons et servez aussitôt. Et voilà! votre Cassolette de fruits de mer au safran est prête à être manger!

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Préparation: 15 min. Cuisson: 20 min. Niveau: facile. Ingrédients pour 4 personnes: 3 filets de merlan 1 boîte de crevettes décortiquées 1 blanc de poireau 1 petite boîte de champignons Crème fraîche Sauceline Sel, poivre Recette: Nettoyez le blanc de poireau et faites cuire le tronçon entier à la vapeur dans un autocuiseur pendant 10 min. Pendant ce temps, émiettez le poisson. Dans une casserole, placez le poisson, le poireau cuit et émincé, la boîte de crevettes décortiquées (ou des crevettes fraîches que vous décortiquerez vous-même, bien évidemment! ) et les champignons bien égouttés. Cassolette de la mer au petit legumes wine. Arrosez de crème fraîche, salez, poivrez et réchauffez quelques minutes. Selon l'utilisation, si la sauce vous paraît trop liquide, saupoudrez d'1 cuil. à soupe de sauceline Maïzena, portez à petits bouillons et la sauce va épaissir. Servez chaud accompagné de riz blanc. Conseils & astuces: Cette cassolette de la mer aux petits légumes peut être servie en entrée telle quelle, ou en plat avec du riz blanc ou bien encore (et c'est de saison), servir de garniture à une crêpe ou une galette au sarrasin.

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Voir les ingrédients Accueil Recettes Plats w Temps nécessaire: 30 minutes Préparation: 15 min / Cuisson: 15 mn Cette recette contient les allergènes suivants: Ail Alcool Oignon Poisson Tomates Ce plat de poisson, accompagné d'une sauce tomates parfumée, ravira tous les palais. Le piment japaleño rajoute une pointe de piquant au goût incomparable, tout en finesse. Les légumes en font un plat de pays ensoleillés qui rappelle la caldeirada du Portugal et de Galice. Étape 1 Epluchez l'ail et l'oignon et hachez-les. Détaillez les poivrons en lanières. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes après les avoir rincées. Coupez le filet de poisson en morceaux. Étape 2 Versez l'huile d'olive dans une sauteuse ou une petite marmite. Quand elle est chaude, versez-y les oignons puis l'ail et faites-les revenir. Cassolette de la mer au petit legumes au. Quand les oignons sont translucides, ajoutez les lanières de poivrons. Faites les revenir également puis versez les tomates concassées. Mélangez bien. Vous pouvez aussi ajouter un peu de vin blanc dans la sauteuse (optionnel).

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