Les 10 Plus Belles Criques De Majorque La — Simple Comme Une Riste D'Aubergine ⋆ La Cuisine C'Est Simple

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Friday, 19 July 2024

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⋙ Quelles sont les plus belles plages de Majorque? 6- Îles Pakleni, en Croatie Ces 20 îlots, situés à 15 minutes en bateau de l'île de Hvar, constituent l'une des destinations les plus attrayantes de la mer Adriatique. Des eaux d'un bleu éclatant, l'odeur du pin et du romarin, des baies cachées et des plages sauvages. Les 10 plus belles criques de majorque air. C'est ce qui attend les voyageurs qui se rendent sur ces îles croates pour échapper au stress du quotidien et déconnecter. 7- Bozcaada, en Turquie Célèbre pour ses plages préservées, Bozcaada, en Turquie, a gagné le label de "la plus belle île de la mer Égée", grâce aux millions de voyageurs qui ont flâné dans ses vignobles, ses tavernes et ses maisons colorées. 8- Santorin, en Grèce Les maisons blanches de l' île de Santorin, en Grèce, attirent chaque année des millions de voyageurs dans l' archipel des Cyclades, où la tranquillité des plages se mêle à sa végétation sauvage, avec la caldeira d'un ancien volcan et des falaises. 9- Anglesey, au Pays de Galles L'île d'Anglesey, au Pays de Galles, était, à l'époque de l'invasion romaine, le dernier bastion de la culture celtique.

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Les meilleures criques de Majorque | C-Magazine

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L'été pointe le bout de son nez et vous n'avez toujours aucune idée de destination? Pour les voyageurs qui souhaiteraient se dorer la pilule en Europe, la société de réservation en ligne de visites guidées et d'excursions, Civitatis, a établi une liste de 10 îles européennes à ne pas rater. ⋙ 10 destinations à éviter cet été pour se préserver du tourisme de masse 1- Porto Santo, au Portugal Si vous voulez éviter la foule, direction l'île de Porto Santo, au Portugal. Les 10 plus belles criques de majorque la. Avec ses 43 kilomètres de côtes, elle est moins fréquentée que sa voisine Madère, victime de son succès touristique. L' archipel de Madère est, en effet, composé des îles de Porto Santo, de Madère et de quelques îlots de moindre importance touristique. 2- Sardaigne, en Italie Ses sublimes plages sont l'un des points forts de la Sardaigne, en Italie, n'ayant rien à envier à d'autres îles italiennes comme Capri ou Lampedusa. Si vous vous y rendez, ne manquez sous aucun prétexte la plage de La Pelosa, un petit coin de paradis qui prend des airs des Maldives, avec son eau cristalline et son sable blanc éclatant.

Cala Comtessa Cala Comtessa est une baie de sable et de roches entourée d'une forêt dense située non loin de Palma. Comment se rendre à Cala Comtessa et son emplacement. Plage de Santa Ponsa Située à seulement 20 kilomètres de Palma, Sana Ponsa est une des plages les plus célèbres de Majorque. Découvrez comment vous y rendre. Cala Pi Protégée par des rochers et baignée par des eaux cristallines, Cala Pi occupe une petite crique au sud de Majorque. Plages et criques - Les meilleures plages et criques de Majorque. Découvrez comment vous y rendre. Plage El Arenal Baignée par des eaux claires qui s'étendent sur des fonds sablonneux, la plage d'El Arenal est l'une des plus populaires de Majorque. Découvrez-la. Cala Mesquida Avec une surprenante beauté naturelle formée par des dunes, des pins et des eaux claires, Cala Mesquida est une des plus belles plages de Majorque. Cala Millor Baignée dans des eaux claires et peu profondes, Cala Millor s'étend sur deux kilomètres de la côte est de Majorque. Comment se rendre à Cala Millor. Plage d'Illetas Située sur la côte sud-ouest de l'île, la plage d'Illetas est l'une des plus populaires de Majorque.

C'est aussi un délice avec des pâtes fraîches, ou bien servie sur des toasts de pain grillé pour un apéritif super goûteux. On peut en garnir ses tartes également ou même ses cakes salés. Bref, c'est une préparation qui sert un peu partout, qui ravira les papilles des amateurs de légumes du soleil! Vous aimez cuisiner les aubergines? Vous pouvez tester une autre spécialité de chez moi, le papeton d'aubergines, une terrine qui se déguste bien froide avec du coulis de tomates chaud. Et pour un apéritif plus occidental, le caviar d'aubergines maison est toujours une réussite. Ingrédients pour 4 personnes: Un kilo d'aubergines 500g de tomates Un oignon (ou pas selon les recettes) Une belle gousse d'ail ou deux petites Du thym et du laurier Préparation de la riste d'aubergines Couper les extrémités des aubergines et les détailler en gros cubes. Les mettre à chauffer dans une grande sauteuse avec un filet d'huile d'olive, les saler et poivrer au passage. On peut les faire chauffer 5 minutes en remuant puis poursuivre à couvert, pendant à peu près 10 minutes pour qu'elles rendent leur eau.

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Riste d'aubergines J'adore la riste d'aubergines... C'est un peu long à faire (plus long que d'acheter un pot au supermarché) car cela nécessite une très longue cuisson afin de confire le mélange mais le résultat est un délice. Même les enfant ont adoré avec des pâtes ou du riz. Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 5 ou 6 belles aubergines 4 gousses d'ail 700 g de purée de tomates 10 cl d'huile d'olive (moins si vous voulez faire une version un peu plus light... ) Sel, poivre Préparation: Lavez et séchez les aubergines puis coupez les en cubes réguliers d'environ 2 cm. Idéalement, dans une cocotte en fonte (à défaut dans une sauteuse.. ), faites chauffer l'huile d'olive et faites y revenir à feu vif les cubes d'aubergines. Pendant ce temps, épluchez et écrasez l'ail et ajoutez le aux aubergines toujours à feu vif. Laissez revenir ainsi pendant 10 à 15 minutes en remuant régulièrement. Ajoutez la purée de tomates, salez et ajoutez un verre d'eau. Couvrez et mettez sur feu doux ( au minimum) pendant 1 heure en mélangeant de temps en temps.

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Et voilà! Plusieurs choix: déguster tel quel, avec une salade, une omelette, une escalope de poulet grillée… ou des tartines, donc! Tartines gourmandes à la riste d'aubergines 1 beau pain de campagne tranché pas trop finement (au levain, aux céréales, aux olives… selon les goûts! ) – de la riste (… bah oui…) – 3 càs de pesto – 200g de mozzarella – gruyère râpé – Disposer 12 tranches de pain sur une plaque allant au four (pour moi, c'est quasiment toujours feuille de silicone sur plaque perforée). Bon, je dis 12, mais vous voyez, hein, si vous êtes deux, 6 ça peut suffire! – Tartiner les tranches de pain de pesto, en n'y allant pas avec le dos de la cuillère: soyez généreux! – Tailler la mozzarella en tranches fines, la disposer sur les tranches de pain. Saler légèrement (attention si votre riste est déjà bien salée! ) et donner un tour de moulin à poivre. – Disposer une bonne grosse cuillère à soupe de riste par-dessus la mozzarella. – Terminer avec un peu de gruyère râpé. – Entreposer au frais jusqu'au moment de déguster.

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1 h 50 Facile Riste d'aubergine 0 commentaire La riste d'aubergine est la cousine de la ratatouille. Elle aussi originaire de Provence, plus précisément du pays d'Arles. Vous pouvez la consommer chaude, froide, avec du riz ou des pâtes, et pourquoi pas l'utiliser dans la préparation de cakes salés ou de tartes. Et vous savez quoi? C'est aussi délicieux sur des tartines! 1 kg d'aubergines 500 g de tomates 3 gousses d'ail 10 cl d'huile d'olive Sel Poivre 1. Coupez les aubergines bien lavées en dés. 2. Faites chauffer de l'huile d'olive dans une cocotte ou une sauteuse et colorez-y les dés d'aubergine quelques minutes. 3. Remuez de temps en temps puis ajoutez les gousses d'ail pressées, salez et poivrez. Baissez le feu et laissez cuire encore quelques minutes. 4. Lavez les tomates, coupez-les en dés et ôtez-en les graines. 5. Ajoutez la tomate à la cocotte et versez-y un petit verre d'eau. Mélangez et couvrez. Laissez cuire à feu doux pendant 1 heure environ. 6. Puis ôtez le couvercle et faites réduire la préparation 30 minutes supplémentaires Astuces Le temps de cuisson étant assez long, n'hésitez pas à en préparer de grandes quantités.

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On remue bien le tout en on enfourne, cocotte fermée, pour 2 heures à 180°. Moi j'ai pris l'habitude de laisser mon four fermé après avoir stoppé la cuisson et de laisser la riste d' aubergine refroidir à l'intérieur mais tu peux très bien la déguster immédiatement si tu le souhaites, elle est prête. Une fois refroidie, j'en réserve une partie au frais pour manger le soir ou lendemain et je fais des bocaux avec la majeur partie. Comment faire des bocaux de riste d' aubergines? Souvent, on se fait toute une montagne de la stérilisation mais pour ce genre de recette, c'est vraiment simple. On a même pas besoin d' avoir un stérilisateur, une grande casserole un peu haute suffit. Il faut tout de même prévoir de vrais pots à conserve, type Le Parfait, avec de vrais joints neufs ou de vrais couvercles neufs si ce sont des pots à terrine comme ici. On commence par ébouillanter pots, joints et couvercle puis on les laisse refroidir à l'envers sur un torchon propre. On remplis nos pots jusqu'à 2 cm du bord en ayant soin de bien laisser ce bord propre ( ne pas hésiter à nettoyer ces deux cm avec un essuie tout) et on ferme nos bocaux.

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La liste des courses pour 4 personnes (en accompagnement): 3 c. à s. d'huile d'olive 1 belle aubergine coupée en morceaux 1 oignon émincé 2 gousses d'ail écrasées 1 boîte de bonnes tomates pelées 1 feuille de laurier 1 brin de thym frais sel et poivre du moulin

Quelques mots sur cette recette De belles aubergines de saison, des tomates, des herbes de Provence, de l'ail, des oignons et de l'huile d'olive, le tout mitonné avec tendresse et voici un délicieux plat provençal, le fameux rissole de la vallée des Baux. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet