Mis En Bouteille Au Château — Wikipédia - Magasin En Ligne

Où diable où cours tu si vite Jean le tonnelier Je m'en vais travailler De mon beau métier Au château de Bonnecuite Je vais mettre en train La barrique de vin Livrée ce matin Y'a d'la mise en bouteille au château Du bon jus de nos treilles de Bordeaux Pour respecter les tonneaux Faut avoir l'âme d'un héros Où va donc le père Gustave Et Louis le chauffeur? Ces soubrettes toutes en fleurs Et le vieux facteur? Nous descendons à la cave Jeter un regard Et goûter le nectar De ce vieux renard Mais l'bon vin quand il fait chaud Fait bouillonner du chapeau V'là huit jours c'est fantastique Qu'ils n'sont point r'montés Et l'châtelain y est allé Voir c'qui s'est passé Et derrière les barriques Quels sont ces soupirs? Ces baisers, ces gros rires Qu'est-ce que ça veut dire? J'crois qu'tous les gars du hameau Ont du s'tromper de goulot Tu n'as plus le pas rapide Mais bien chancelant D'où reviens-tu Père Jean Au nez flamboyant Ça y est mes tonneaux sont vides Hélas je ne puis Dire qu'il en est ainsi Des filles du pays Les soubrettes en prirent trop Elles ont le ventre un peu gros Silence, messieurs et mesdames Le vieux médecin Va nous donner enfin Le mot de la fin Apprenez que depuis tantôt Il y a au château Douze petits jumeaux Ils aimeront nos treilles et l'Bordeaux Car ils ont tous ces marmots Déjà tous un p'tit pipeau Y'a d'la mise en bouteille au château

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La mention « mis en bouteille à la propriété » peut être utilisée pour un vin bénéficiant d'une AOC ou d'une IGP, si cette mise en bouteille a été effectuée dans l'exploitation viticole où ont été récoltés et vinifiés les raisins ou dans la cave coopérative qui a procédé à la vinification. La mention « mis en bouteille dans la région de production » peut être utilisée pour un vin bénéficiant d'une AOC ou d'une IGP, si cette mise en bouteille a été effectuée dans la zone géographique délimitée de l'AOC ou de l'IGP concernée ou dans la zone de proximité immédiate de l'aire de production définie dans le cahier des charges de l'AOC ou de l'IGP concernée.

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Et ça tombe bien, la présence d'un véritable château, certainement à l'origine de l'usage de cette dénomination, n'est pas nécessaire pour en bénéficier. L'exemple le plus frappant est celui de Petrus. (*) Dans ce cas, qu'est-il nécessaire pour utiliser cette dénomination? Le décret du 19 août 1921 est le premier texte à introduire la notion d'une « exploitation agricole existant réellement », ce qui a permis à la jurisprudence de poser ultérieurement ce critère fondamental: l'autonomie culturale. Autrement dit, une bouteille estampillée « château » bénéficie d'une autonomie culturale, ce qui signifie que la propriété a tous les éléments pour produire son vin, à commencer par le vignoble (mais aussi les bâtiments, le matériel, etc. ). La mention "mis en bouteille au château" ou "à la propriété" Conséquence de cette définition? Référez-vous à la mention du vin « mis en bouteille au château »: un négociant, qui a donc acheté un vin déjà produit pour l'embouteiller lui-même sous le nom commercial de son choix, ne peut pas utiliser la dénomination « château ».

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Les soubrettes en prirent trop Ell's ont le ventre un peu gros. -Silenc', Messieurs et Mesdames, Le vieux médecin Va nous donner, enfin, Le mot de la fin -Apprenez, c'n'est pas un drame Que depuis tantôt Il y a au château Douz' petits jumeaux Ils aimeront nos treilles Et l'bordeaux Car ils ont, tous ces marmots Déjà douz' petits pipeaux Sélection des chansons du moment

Ces conditions remplies, il faut savoir qu'il existe certaines situations particulières. Normalement, la règle est la suivante: une exploitation = un nom de château. Or beaucoup de propriétés utilisent plusieurs noms de château. Pourquoi? L'article 13 du décret du 7 janvier 1993 prévoit plusieurs cas de figure. Ainsi le nom (généralement « château X ») peut être maintenu en cas de réunion de plusieurs exploitations (ou de l'absorption d'une propriété par une autre). (***) Autre possibilité: les propriétés doivent avoir acquis leur notoriété sous deux noms différents depuis au moins dix ans, ce qui nous ramène avant 1983. Enfin, la légitimité dans l'usage du terme « château » doit respecter les dispositions du code de la propriété intellectuelle relative au droit des marques. (****) Après tout ça, comment peut-on imaginer un instant que nos amis Américains, faisant fi d'un siècle et demi d'histoire et de zigs et de zags juridiques, puissent en faire usage comme nous? A titre personnel, ce qui me surprend encore plus, c'est qu'ils ont déjà un terme anglais pour cela: « estate », équivalent de propriété, donc de château.

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