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#1 2009-09-29 15:14:40 bachata Nouveau dans le Rhum Date d'inscription: 2009-08-07 Messages: 1 vendre du rhum arrang je suis barman et je souhaite faire profiter mes clients de mes rhums arrangs en dehors du bar. Quelqu'un a t-il des info en matire de lgislation sur la commercialisation de rhum arrang (mention lgale etiquette degr d'alcool logo composition... ) merci d'avance tous Hors ligne #2 2009-09-29 15:45:56 bab's Moderateur Lieu: Lyon Date d'inscription: 2007-03-05 Messages: 449 Re: vendre du rhum arrang salut a toi!! ah la grande question!! Vendre du rhum arrangé st. et bien non on avons pris tout les droit en france pour vendre du rhum arrange... ahahhahh!! dsol! le stress du travail ou le manque de nicotine ^^! bref il existe deja un topic voici le lien … um-arrange bonne chance! La route du rhum commence la sortie du bureau des hommes (Proverbe guadeloupen) Hors ligne

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Une attention toute particulière est de rigueur lors de soirées à thèmes autour de ces boissons. En effet, par leur connotation exotique, ces alcools sont malheureusement ingérés trop longtemps et en trop grande quantité, notamment dans les lieux touristiques et festifs l'été. Les sanctions à l'encontre de l'exploitant peuvent aller jusqu'à la fermeture administrative de leur débit de boissons, en plus de devoir répondre d'éventuelles poursuites judiciaires. Pour ce type de soirées, l'établissement doit d'ailleurs solliciter un permis spécifique en vue de pouvoir vendre ces boissons après 22 heures. L'exploitant devra disposer selon le cas soit d'une licence IV (pour un bar) pour une consommation sur place, soit d'une licence restaurant, les petites licences étant insuffisantes dans ce cas de figure ou bien d'une licence à emporter (pour un commerce alimentaire). Rhum arrangé épices - L'arrangé Maison - Vente & Achat de rhum arrangé. On rappellera également que le règlement doit absolument s'opérer comptant et que les forains n'ont pas le droit de distribuer ces boissons.

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Originaire des Amériques, le Rhum est une eau-de-vie issue de la transformation de la canne à sucre ou de sous-produits de l'industrie sucrière. Les rhums peuvent être blanc, mais aussi placés quelques mois en foudre de chêne afin d'obtenir des rhums dits élevés sous bois, ambrés gold et paille. Viennent ensuite les rhums vieux qui ont un minimum de 3 années de vieillissement (VSOP 4 a 5 ans, XO très ou hors d'âge au-dela de 6 ans). Ces vieillissements prolongés subliment les rhums. Les rhums sont produits dans le monde entier. L'épicentre de la production se situe dans les Caraibes notamment avec les rhums de Martinique (on peut citer les Rhum Clément), mais on en retrouve également dans de nombreuses îles de l'océan indien comme les rhum de l'île maurice ou de Madagascar. Vendre du rhum arrangé le. Le sud de l'asie est lui aussi prisé avec les rhums de Philippines et la célèbre maison Don Papa. Découvrez également nos rhums arrangés, avec les prestigieux rhums de Ced originaires de Martinique mais aussi en provenance de la métropole avec les arrangés Breiz'Ile.

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Rhum arrangé à la Fraise Ingrédients Rhum agricole de la Martinique, Fraises, vanille, sucre de canne. Contenance: 70cl Origine France Rhum arrangé Menthe - Citron Vert - Mojito Ingrédients Rhum agricole de la Réunion, menthe fraiche, citron vert, sucre de canne. Contenance: 70cl Origine France Rhum arrangé Citron Ingrédients Rhum agricole de la Martinique, citron, sucre de canne. Contenance: 70cl Origine France Rhum arrangé Ananas Ingrédients Rhum agricole de la Martinique, ananas, sucre de canne. Vendre du rhum arrangé arrange business review calls. Contenance: 70cl Origine France Meilleures Ventes Rhum violette Ingrédients Rhum agricole de la Martinique, violette, sucre de canne. Contenance: 70cl Origine France Rhum caramel beurre salé Ingrédients Rhum agricole de la Martinique, caramel beurre salé, sucre de canne. Contenance: 70cl Origine France Des rhums d'une qualité supérieure pour un goût exceptionnel Nos rhums arrangés sont fabriqués de façon 100% artisanale! Les fruits bio sont lavés puis coupés à la main. La vanille qui est utilisée dans nos rhums arrangés provient de Madagascar, dans la mesure du possible les fruits sont achetés chez les agriculteurs du coin!

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Vous pourrez y retrouver: des rhums aux fruits des rhums aux agrumes des rhums aux épices des rhums aux friandises Les rhums arrangés que nous proposons sont le fruit d'un savoir-faire inégalé, concoctés avec des fruits ou des épices minutieusement sélectionnés. Dans notre magasin spécialisé en rhum, vous serez certainement comblés. Besoin d'un magasin devente de rhum arrangé près de Grans, contactez-nous Situé au 73 RUE DES FRERES J et R KENNEDY à SALON DE PROVENCE (13300), LA CANNE SUCREE assure également la vente de préparation pour cocktail. Arhumatic : Rhum Arrangé – Punch Arrangé avec les meilleurs Rhums : de nombreux arômes aux fruits .... Si vous voulez en savoir plus, appelez le 04 42 11 95 10 ou remplissez le formulaire de contact suivant.

Les investigations sont toujours en cours …

Le rhum arrangé existe aux Antilles et à la Réunion depuis toujours. Il se fait également connaître en métropole depuis bien longtemps. C'est seulement depuis quelques années que l'on peut effectuer des achats de rhum chez les cavistes ou sur le web. Une boutique en ligne pour l'achat de rhum arrangé Rien de plus facile aujourd'hui que de retrouver les punchs au rhum de la Maison Arhumatic sur la boutique en ligne. L'ensemble des collections sont disponibles à tout moment pour un achat de rhum original et de qualité. Votre achat de rhum est guidé par une navigation simple et facile jusqu'au paiement sécurisé. Votre sélection sera expédiée dans les 48h suivant votre achat via La Poste. Vente de Rhum sur internet: Rhum Epicé et Rhum Arrangé - Odyssee-vins. Un réseau de cavistes indépendants Pour une dégustation de rhum avant l'achat, un réseau de cavistes indépendants qui distribuent les punchs au rhum de la Maison Arhumatic. Ces professionnels ont sélectionné la Maison Arhumatic pour les qualités gustatives de ses punchs au rhum, le bon rhum de Guadeloupe et les recettes variées de rhum arrangé.

Verser les 225 g de crème fleurette froide, mélanger, filmer et réserver au frais une nuit. Le croustillant au chocolat 100 g de chocolat au lait JIVARA 30 g de pâte de noisette ( noisettes torréfiées et mixer pour obtenir une pâte) 55 g de crêpes gavottes 1 pincée de fleur de sel Fondre le chocolat au bain marie ou micro onde. Ajouter la pâte de noisettes, la fleur de sel, mélanger et ajouter les crêpes gavottes écrasées. Etaler sur une plaque entre deux feuilles de papier cuisson et réserver au réfrigérateur. Détailler un disque de 18 cm de diamètre. Filmer et réserver au frais. Montage et DECORATION Sur le fond de pâte sucrée, pocher un peu de crémeux passion en escargot. Déposer le disque de croustillant praliné. Puis a nouveau le crémeux passion à hauteur en lissant avec une spatule. Monter la ganache en chantilly, mettre en poche avec une douille cannelée et pocher des dômes sur le crémeux passion. Décorer avec des fruits de la passion découper en quartier. Réserver au frais. J'adore cette tarte car l'association chocolat et fruit de la passion est très intéressante.

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Etaler la pâte sur un plan fariné et foncer un cercle de 20 cm de diamètre. Piquer la pâte et cuire dans un four à 160°C pendant 20 mn. Le crémeux aux fruits de la passion 100 g de fruits de la Passion frais 100 g de purée de passion ( magasin spécialisé) 105 g de jaunes d'oeufs 120 g d'oeufs entiers 80 g de sucre 100 g de beurre Dans une casserole chauffer la purée et les fruits de la passion. A coté dans un récipient fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mélange oeufs sucre dans la casserole en fouettant sans arrêt jusqu'à ce que le mélange épaississe. Débarrasser dans un récipient et attendre que la température redescende aux environ des 45°C pour incorporer le beurre froid en petits morceaux à l'aide d'un mixeur plongeant. Filmer au contact et réserver au frais toute une nuit. Pour la ganache montée au chocolat au lait 115 g de crème fleurette ( crème liquide entière) 180 g de chocolat au lait JIVARA de VALRHONA ( magasin spécialisé) 225 g de crème fleurette froide Dans une casserole, porter la crème fleurette ( 115 g) à ébullition puis verser en 3 fois sur le chocolat haché en mélangeant à la maryse pour créer un émulsion lisse et brillante.

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