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Prix de vente: 7. 10 € l'unité 7. 10 € Bouteille 75 cl Produit non disponible 9. 47 € / L Producteur: DOMAINE DE LA TUFFIERE Type produit: Vin L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Conditionnement: Bouteille 75 cl 2014 - Vin rouge, 70% Cabernet Franc et 30% Cabernet Sauvignon Vin un peu plus charnu, avec des arômes de fruits rouges mûrs.
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L'aire d'appellation de l' AOC Anjou s'étend sur 128 communes du Maine-et-Loire, 14 des Deux-Sèvres et 9 de la Vienne. Cette AOC régionale englobe de nombreuses AOC sous-régionales et communales. Les vins d'Anjou ont obtenu leur AOC par décret du 31 décembre 1957. L'Anjou rouge, cuvée 2014 - Domaine de la Gauterie. La superficie totale du vignoble d'Anjou est de 1. 100 hectares et comprend deux régions distinctes: l'Anjou noir situé sur des sols sombres de schistes (bordure sud-est du Massif Armoricain), qui est l'aire la plus étendue, et l'Anjou blanc, couvrant les terres blanches résultant de l'altération de la craie (tuffeau) de l'extrémité sud-ouest du bassin Parisien, est de surface très restreinte. Le climat est de type océanique tempéré, mais plutôt sec, avec des écarts de températures assez faibles. Les cépages utilisés pour les vins d'Anjou sont le Chenin, à 80% minimum, le Sauvignon et le Chardonnay qui confèrent au vin sa robe jaune or soutenue. La plupart des vins d'AOC Anjou s'épanouissent dans les deux à trois ans. Frais et aromatiques, ils sont floraux et printaniers.
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Un vin chaleureux aux notes fruitées avec une structure légère mais toujours présente en bouche. C'est un vin qui enchantera les plus fins gourmets. Vignes & Raisins Cépage: 100% Cabernet Franc Age des vignes: 18 ans Sol: Sables argilo-graveleux et roche métamorphique (métagrauwacke vert) parfois altérée. En surface, sable limoneux et limon argilo-sableux. Profondeur moyenne de 70 cm. Elaboration Pressurage: Macération pendant 10 jours Vinification: 8 mois d'élevage en cuve Dégustation Robe: Rubis éclats pourpres Nez: Fruité, groseille, myrtille avec une pointe d'épice Bouche: Souple et franche, tannins fondus avec arômes de petits fruits noirs Accords mets et vins: Rillettes, patés et terrines seront les compagnons idéals de cet Anjou. Anjou rouge 2014 lire la suite. Les viandes rouges et les volailles grillées s'accordent aussi à merveille. Rendement Production annuelle Alcool acquis Garde Température de service 50hl/ha 40hl 12% VOL 2019 14°c - 16°c
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Vin: Garant de l'esprit et la philosophie insufflés par Anne-Claude Leflaive, la réalisation de l'Anjou Clau de Nell 2014 respecte en tout point le cahier des charges de la biodynamie jusqu'à la mise en bouteilles en jour fruit, absence de filtration, une façon de délivrer des jus les moins chahutés par la mécanisation. Le résultat nous a conquis, la sève obtenue est d'une savoureuse consistance, d'une pleine maturité, la minéralité des schistes apporte pour sa part une énergie qui rend cette cuvée follement désirable. Vinification: Vendanges manuelles, macération pendant 20 jours, pressurage lent et doux, élevage de 18 mois sur lies fines en pièces bourguignonnes de 5 vins. Robe: Robe rubis brillante. Nez: Nez intense sur des arômes de fruits noirs. Anjou rouge 2014 domaine. Bouche: Bouche généreuse, puissante et juteuse sur fruit étincelant. C'est un vin concentré, doté d'une matière élégante à la maturité parfaite dont on apprécie l'énergie et la minéralité. Temperature: A servir entre 16 et 18°C. Accord mets et vin: Agneau grillé, gibiers à plumes et à poils.
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Si c′est vous, saisissez votre e-mail et votre mot de passe ici pour vous identifier. Vous êtes inscrit! Merci de votre abonnement. Vin d'Anjou Rouge 2014 - Achat de bouteille d'anjou rouge 2014, vin de Loire. Vous recevrez régulièrement la newsletter iDealwine par courrier électronique. Vous pouvez vous désinscrire facilement et à tout moment à travers les liens de désabonnement présents dans chaque email. Un problème est survenu Adresse e-mail incorrecte Adresse email non validée Vous n'avez pas validé votre adresse email. Vous pouvez cliquer sur le lien ci-dessous pour recevoir de nouveau l'email de validation. Recevoir l'email de validation Ce lien est valide pendant une durée de 24 heures. NB: Si vous n'avez pas reçu l'email dans quelques minutes, vérifiez qu'il ne soit pas arrivé dans votre dossier spam (parfois ils aiment s'y cacher).
Mais avec certitude plus tardivement dans notre Anjou Noir, surtout à partir des annees 1930, et pour faire surtout des rosés. A partir des années 50 au Domaine familial, car l'encépagement du Domaine Juby était enregistré en chenin en 1924. Les vins rouges étaient auparavant issus de plants directs issus de l'après phylloxéra, du pineau d'Aunis (XIIIe siècle, le Clairet d'Henri Plantagenet à la cour d'Angleterre) et du grolleau, cépage trouvé à l'état sauvage au début du XIXe siècle du côté de Chinon. Dans la famille, ces rouges n'étaient pas commercialisés à l'époque, ils étaient réservés à la consommation familiale. Cote Anjou 2014 Rouge. CABERNET SAUVIGNON Le cabernet sauvignon ne fait pas partie des appellations Saumur, ni Chinon, il a été adopté, même s'il est très minoritaire, dans la partie "noire" (schisteuse, ouest) de l'Anjou, où dans des conditions de sols bien exposés, il peut apporter complexité et structure. Les cabernets sont à leur limite nord de culture, en Anjou. Sur nos sols schisteux, ils peuvent donner de beaux vins de terroir et de garde, à condition de limiter leurs rendements, de les vinifier en douceur et finesse.