Gratin De Brocolis Pomme De Terre Et Jambon De La / Raclette Au Bleu.Fr
Gratin dauphinois au chèvre (petit billy) (5 votes), (45) Entrée facile 10 min 1 heure Ingrédients: 800 g de pommes de terre 2 navets longs (500g) 150 g de jambon en dés 20 g de pignon 100 g de petit billy 20 cl de lait concentré non sucré demi... Gratin de chou à la vache qui rit (4 votes), (2), (26) Plat moyen 20 min 45 min Ingrédients: -1/2 chou vert frisé -8 pommes de terre en rondelles fines (les séparer en 2 moitiés). Mes pommes de terre étaient de petite taille. -6 portions de... Recettes
Gratin De Brocolis Pomme De Terre Et Jambon Et
Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! Ingrédients pour 1 Brocolis 1 Poivron rouge 2 gousses Ail 1 C. à café de curcuma 20 cl Béchamel 100 g Emmental râpé Étapes de préparation Nettoyez le brocoli et coupez-le en petits bouquets. Passez-le sous l'eau froide et séchez les fleurettes. Lavez, épépinez et taillez en lamelles le poivron. Préchauffez le four à 180° C. Faites-les cuire à la vapeur 15 min. Beurrez un plat à gratin et étalez les légumes. Salez et poivrez. Pelez et ciselez l'ail. Faites-les revenir dans une poêle huilée et ajoutez-les dans le plat à gratin. Versez la béchamel, saupoudrez de curcuma. Parsemez de fromage râpé. Enfournez 30 min et servez chaud accompagné d'une salade verte. Astuces et conseils pour Gratin de brocolis au jambon Remplacez le jambon par des morceaux de lardons revenus dans une poêle antiadhésive. Si vous avez plusieurs ramequins, réalisez des gratins individuels. chargement...
Ce gratin léger de brocoli au jambon, est un bon plat, à base de brocoli, très léger, sans béchamel, facile et parfait à préparer en 30 minutes pour un repas complet et léger. Ingrédients pour 4 personnes: 4 pts / personne – 1 brocoli moyen 150 g de jambon de dinde coupé en dés 2 œufs 200 ml de crème liquide à 4% de mg 30 g de gruyère allégé râpé 30 de cheddar râpé sel, poivre Préparation: Lavez et coupez le brocoli en fleurons puis faites-les cuire dans l'eau salée pendant 5 minutes. Ensuite égouttez-les. Dans un plat allant au four déposez le brocoli puis parsemez les dés de jambon. Dans un bol battez les œufs en omelette puis ajoutez la crème, le sel, le poivre et mélangez bien. Versez sur le brocoli puis parsemez de fromages râpés et enfournez votre gratin 15 à 20 minutes à 180°.
Placer l'appareil à raclette au centre de la table et faire fondre dans les coupelles le bleu du Vercors-Sassenage. Laisser couler le bleu fondu sur les pommes de terre et les charcuteries. Magazine Cuisine et Vins Magazine Fil Info Recettes Au sommaire du dossier 119 Comment réussir une raclette au bleu du Vercors et au jambon sec de Savoie
Raclette Au Bleu Ciel
Par Le Dauphiné Libéré - 11 nov. 2021 à 12:00 | mis à jour le 14 nov. 2021 à 10:38 - Temps de lecture:. Préparation: 15 min Cuisson: 20 min Ingrédients pour 6 personnes: 800 g de bleu du Vercors-Sassenage 12 à 18 pommes de terre selon leur grosseur charcuteries diverses: chèvre salée, andouille rouge, boudins d'herbes, cervelas truffé, jambon sec de Savoie… cornichons oignons grelots au vinaigre salade verte noix ardéchoises Réalisation: Détailler le bleu du Vercors-Sassenage en lamelles. Brosser soigneusement les pommes de terre sous l'eau courante. Une fiche recette à garder. Une raclette au bleu du Vercors et jambon sec de Savoie, ça vous dit ?. Faire chauffer une grande marmite d'eau salée et mettre à cuire les pommes de terre pendant 20 min. Les égoutter et les réserver. Il est inutile de les peler. Dans un grand plat de service, disposer harmonieusement les charcuteries choisies. Préférez les spécialités locales telles que la chèvre salée, de la pormonaise cuite, l'andouille rouge ou sabardin, l'incontournable jambon sec de Savoie… Ajouter les pommes de terre, des noix, des cornichons piquants ou aigres-doux, des oignons grelots et des feuilles de salade.
Pendant ce temps, préparez un plateau avec l'assortiment de charcuterie. Enfin faite préchauffer l'appareil à raclette. Chacun fait fondre sa portion de fromage (prédécouppée par nos soins) puis la dépose sur sa pomme de terre et l'accompagne de charcuterie et condiments, et voilà! Merci de bien regarder la date affichée, car il n'y aura pas possibilité de récupérer la commande avant cette date.