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Respectez aussi les indications des fabricants quant à l'utilisation des produits nettoyants et désinfectants (pour éviter d'utiliser deux produits incompatibles ou non appropriés au matériel à nettoyer). Concernant la méthode et la fréquence du nettoyage des équipements, référez-vous au guide de bonnes pratiques d'hygiène pour les restaurateurs. Ce guide vous donne des fréquences indicatives, à ajuster en fonction des spécificités de votre établissement. Centrale de nettoyage cuisine professionnelle de la. N'oubliez pas aussi les normes prévues pour la ventilation dans les cuisines professionnelles (énoncées dans le RSDT, le RSCI et le Code du travail): vous devez nettoyer les filtres de hottes /plafonds de ventilation autant de fois que nécessaire (au minimum une fois par semaine) et effectuer le nettoyage des conduits de ventilation une fois par an au minimum. L'importance de l'aménagement de votre cuisine professionnelle En raison de l'importance du nettoyage et des normes imposées aux professionnels de la restauration, nous vous conseillons de bien réfléchir en amont l'aménagement de votre cuisine professionnelle.
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René HAUTER Directeur Technicien supérieur au SRAE (Service Régional de l'Aménagement des Eaux) de 1976 à 1991, co-créateur du bureau d'études Gestion Hydro en 1991, chargé d'études depuis lors et directeur depuis 2013. Damien EYL Chargé d'études Chargé d'études en environnement de 2001 à 2017 chez Aspect Service Environnement, Chargé d'études chez Gestion Hydro depuis 2017. Benoît IGIER Chargé d'études Benoit IGIER: Chargé d'études chez Gestion Hydro depuis Janvier 2018. 120 Stations hydrométriques installées
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Assistance et Gestion des Ouvrages d'Art et de l'Hydraulique Ingénieurs spécialisés dans les domaines des ouvrages d'art et de l'hydraulique urbaine, nous mettons notre expérience au service des collectivités. HYDRAULIQUE OUVRAGES D'ART AGOAH a la vocation d'être un bureau d'études à taille humaine dans une volonté de proximité géographique et relationnelle. Notre but est d'établir une relation de qualité et de confiance entre les collectivités et les conseillers techniques que nous sommes. 6, Avenue Léon et Joanny Tardy 38500 VOIRON 06. 50. 33. 04. 65 - 06. 81. 96. 24. 52 06. 85. 06. 10. 04 - 06. 75. 00. 36. 78
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