Yaourt À La Pomme | Telecharger Shameless Saison D'hiver

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Friday, 2 August 2024
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Yaourt À La Pomme

Et la dégustation? Voici un gâteau aux douces saveurs de vanille, de la pomme juteuse, de l'amande. Les pommes sont fondantes, dans une pâte légère et bien tendre. Même mon époux, pas fan des pommes, en est tombé sous le charme. Bref, ce gâteau yaourt, pommes et amande est à refaire très vite et bien souvent! P. S: à la base, les mesures sont exprimées en pots de yaourt mais j'ai mesuré ou pesé chaque ingrédient pour que la recette soit plus précise. Pour un moule en silicone de 24 cm de diamètre ▢ 1 pot de yaourt nature 120 grammes ▢ 230 grammes de sucre en poudre ▢ 3 oeufs ▢ 75 grammes de farine ▢ 75 grammes de poudre à crème Impérial, goût intense vanille ▢ 30 grammes de poudre d'amandes ▢ 1 sachet de levure chimique ▢ 3 pommes 400 grammes (juteuses, pas trop croquantes, comme la Elstar ou la Golden delicious) ▢ 35 grammes d'huile de tournesol ce qui fait un peu moins de 50 ml ▢ 1 millilitre d'extrait d'amande amère ▢ 1 noix de beurre pour le moule Beurrer le moule, même s'il est en silicone.

Le poser sur une plaque perforée. Dans un saladier, mettre le yaourt, le sucre et les oeufs. Fouetter à la main afin que le mélange commence à mousser (1 minute, çà fait les bras! ). Ajouter la farine, la poudre à crème, la poudre d'amande et la levure chimique. Fouetter. Puis ajouter l'huile et l'extrait d'amande amère. Préchauffer le four à 180°c, chaleur tournante. Eplucher les pommes et les couper en lamelles. Les disposer au fond du moule. Fouetter à nouveau la préparation et la verser sur les pommes. Enfourner 35 minutes. Sortir la plaque du four et laisser refroidir 10 minutes. Démouler en retournant le moule sur le plat de service. Laisser refroidir 45 minutes puis emballer d'un papier aluminium. Réserver à température ambiante jusqu'au service. gâteau yaourt, pommes et amande

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