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#239 233 @Ocytocine. Du coup ça collerait à l'hypothèse de @Patagato si c'est juste pour ml! Et visiblement ce n'est pas propre à ta région! L'endive ou chicon : quand et comment la cultiver au jardin potager ?. #239 234 @Chat. Finalement on ne mangera pas la même chose parce que pour manger des œufs à la coque, faut du pain. Et j'ai mangé toute la baguette achetée par Monsieur Kaktus. Oups. #239 235 Je vais tâcher d'aller faire la vaisselle, de cuisiner, de ranger et de faire des cartons. Ma mère m'a demandé si je ne reprendrais pas des congés pour tout finir d'ici fin avril.
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Il pleut tellement fort que je n'envisage même pas de mettre le bout du nez dehors. Pas grave, il y a des tas de choses à faire à l'intérieur. Comme, par exemple, préparer ses bacs de chicons *. Rien n'est plus simple, vous allez voir: Une partie de nos chicons l'hiver passé: ils poussent à partir des racines enfoncées dans du terreau. Les racines sont vendues en vrac ou en sacs de 25 ou 50 pièces. Voilà à quoi elles ressemblent: Souvent, les feuilles périphériques (ou ce qu'il en reste) sont pourries: il vaut mieux les enlever. Éviter la pourriture. La pourriture est le principal danger qui guette les chicons. Mais il suffit de prendre quelques précautions pour l'éviter. Je recoupe la verdure au ras du collet (environ 0, 5 cm) et, surtout, j'enlève les feuilles du pourtour qui sont souvent abîmées. L'important est de ne pas toucher au centre de la rosette. Ou trouver des carottes de chicons pdf. Comme les racines achetées étaient humides, je les ai laissé sécher (un peu) avant de les utiliser. Un beau collet bien propre, des feuilles recoupées nettement et des racines pas trop humides: on est bien partis pour éviter la pourriture.
De la récolte au forçage Vous avez semé en mai des chicorées de Bruxelles. Du 15 octobre jusqu'à la mi-novembre, c'est le bon moment pour récolter les racines avant le forçage! Une fois arrachées, il est conseillé de laisser sécher les racines 2-3 jours soit directement sur le sol si le temps le permet ou à l'abri d'un hangar pour arrêter la croissance. Les racines seront ensuite triées pour garder les plus belles et les feuilles seront coupées à 2-3 cm du collet. Ensuite vous pourrez les mettre: - Soit en silo (en attente de forçage) dans du sable de Rhin ou du terreau humide dans un endroit dont la température est entre de 7° et -6°C (attention de ne pas toucher aux racines lorsqu'elles sont gelées). On pourra également les stocker, en jauge, dans un endroit frais du jardin. Les racines seront placées debout, les unes contre les autres Attention de bien recouvrir les collets de paille ou de feuilles en cas de risque de fortes gelées. Cultivez facilement vos endives à la maison sans potager ! – Simplement Nature. - Soit les « forcer ». Pour le jardinier amateur, le plus facile est le forçage dans des conteneurs tels que caisses, bassines, pots…dans une pièce habitée (cellier, garage…).
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