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Support rond blanc Dès 4, 56 € Blanc Supports ronds en carton blanc alimentaire. Le rond carton pour gâteaux idéals pour protéger vos pâtisseries. Carré rainé Dès 2, 98 € Carrés rainés, des rebords qui se replient pour une présentation simplifiée. Carre raine blanc, le support idéal pour vous, les spécialistes de la vente à emporter! Coupelle festonnée dorée Dès 12, 90 € Coupelles en carton double face or et noir, ces assiettes festonnées sont idéales pour une présentation de vos pâtisseries aux formes arrondies. Recommandées pour les boulangers pâtissiers afin de mettre en valeur vos produits. Moule à cake cuisson Dès 8, 90 € Cuisinez vos meilleurs gâteaux et cake avec nos moules de cuisson bio qui seront parfaits pour un usage unique et qui conserveront les saveurs de vos gâteaux. À chaque recette son moule! Tulipcup Dès 17, 30 € Les caissettes cuisson Tulipcup seront parfaites pour présenter vos muffins et cupcakes. Amazon.fr : rond carton gâteau. Caissette muffin tulipe du plus bel effet pour présenter de manière originale vos gâteaux et en couleur!
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Plaque carton or rectangulaire Dès 20, 85 € Support gâteau carton rectangulaire, élégant pour la mise en avant de vos gâteaux et pâtisseries. Ces plaques sont conçue pour répondre aux exigences des pâtissiers et traiteurs. Support carré or et noir Dès 9, 07 € Semelle angle droit carton rigide or et noir. Un support à gâteau carton avec une face noire et une dorée, résiste contre l'humidité et le gras. Peut se mettre dans des boîtes pâtissières. Support rond or et noir Dès 6, 33 € Support carton or et noir pour pâtisseries. La semelle pâtissière ingraissable parfaite pour sublimer vos gâteaux. Semelle à bûche festonnée or et noir Dès 3, 46 € Semelle à buche de Noel en carton doré. Rond en cartoon pour gateau un. La semelle à bûche or et noire est le support de prédilection des bûches pâtissières! En carton rigide, ses bords festonnés et son aspect doré assureront une belle présentation à vos bûches de Noël. La semelle à bûche est également double face: tournez-la vers son côté or ou noir selon vos goûts et vos envies!...
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Acheter Pouilly-Fuissé La Roche Vieilles Vignes Rijckaert 2018 (lot: 39827) Tous nos vins Nos vins par région Nos enchères Services + J'y connais rien Vieux Millésimes Les indispensables Achat direct Fruits blancs Vin de gastronomie Signé par un vigneron belge amoureux fou du chardonnay, ce pouilly-fuissé vieilles vignes est donc une ode à ce cépage noble. Plus d'info La cuvée Le domaine Rijckaert signe un pouilly-fuissé de haut niveau à partir de ses vieilles vignes de chardonnay. Il faut dire son géniteur voue une véritable passion pour le chardonnay, si bien qu'avant de lancer son domaine éponyme, il avait cocréé la maison de négoce Verget avec le pape du chardonnay, Jean-Marie Guffens du domaine Guffens-Heynen. Pour réaliser cette cuvée, il laisse les levures indigènes enclencher et diriger la fermentation alcoolique et procède à des élevages en fûts de chêne avec peu de bois neuf. L'idée? Laisser le cépage noble exprimer très clairement son élégance et le terroir s'épancher. La dégustation nous présente un vin à la robe or pâle et aux reflets verts de laquelle s'échappent des notes fines d'agrume (pomelo, zeste d'orange), de fruits exotiques, de fruits à chair blanche (pêche), de fleurs (acacia, aubépine) et de tilleul.
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Accords Mets & Vins: Pâté en croûte, Viandes rouges, Ballotine de Volaille, Agneau. Garde: 2 - 6 ans 22, 50 € 016 Vin à l'équilibre très bien maitrisé, sur le fruité aux arômes d'agrumes avec une touche de gras présente en bouche. Ce vin situé derrière le village d'Auxey-Duresses sera d'une gourmandise prononcée aussi bien sur sa jeunesse qu'avec des années de garde. Vin déjà présent dans plusieurs restaurants étoilés. Accord Mets & Vins... 013 Rully 1er Cru "Grésigny" 2018 Situé sur la côte Chalonnaise, ce vin onctueux, à la robe légèrement grasse et à la couleur or jaune, est amplifiée par de belles notes minérales qui se révèlent en bouche avec un équilibre sur la longueur si bien travaillé par le vigneron. Après quelques années, le gras se prononcera davantage avec de belles notes de noisettes Cépage:... 23, 20 € 017 Santenay "Vieilles Vignes" 2018 Vin tourné sur la puissance allié à la fraîcheur, sa couleur « Or pâle » aux notes d'agrumes et fruits secs, garde un équilibre juste avec une minéralité à la belle longueur en fin de bouche.
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Présentation du vin Pour élaborer cette cuvée de Pouilly-Fuissé, le domaine des Deux Roches, régi par les familles Collovray et Terrier, a sélectionné des parcelles plantées de ceps de 60 à 90 ans, exposées au sud-est et réparties sur le hameau de Pouilly, les villages de Solutré et de Fuissé. Les raisins y sont récoltés tardivement à pleine maturité et donnent généralement un vin dont la finesse et la vivacité s'appuient sur une structure solide et ronde. Après un pressurage lent et doux et un débourbage à froid, la vinification s'effectue en fûts de chêne. Les vins sont élevés sur lies fines avec des bâtonnages réguliers (remise en suspension des levures pour donner plus de gras et d'arômes) jusqu'au mois d'avril. La robe dorée annonce une bouche généreuse structurée par la minéralité qui lui confère son élégance. Les notes beurrés et les arômes fruités évolueront sans doute vers les fruits secs au vieillissement. Poulet aux morilles, sole meunière ou langoustines feront bon accueil à ce Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes qui dispose d'un potentiel de garde.