Ligne De Transformation De Tomate — Tarte Au Thon Légère Ww Online

Plan De Travail Motorisé
Wednesday, 28 August 2024

Notre équipement de traitement de la pâte de tomate peut aider à réduire le niveau d'intervention manuelle nécessaire pour faire le travail. Nous vous... ligne de transformation de tomates... triage de la tomate Afin d'obtenir un excellent produit final, une attention particulière doit également être accordée à la phase de réception et de triage de la tomate fraîche à l'arrivée, avant de... ligne de transformation de tomates... production et traitez tous vos produits sur une même ligne. Optimisez votre ligne de production et traitez tous vos produits sur une même ligne. Les considérations environnementales... À VOUS LA PAROLE Notez la qualité des résultats proposés: Abonnez-vous à notre newsletter Merci pour votre abonnement. Une erreur est survenue lors de votre demande. adresse mail invalide Tous les 15 jours, recevez les nouveautés de cet univers Merci de vous référer à notre politique de confidentialité pour savoir comment DirectIndustry traite vos données personnelles Note moyenne: 5.

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Lignes de traitement des tomates Transformer la tomate sans compromettre les qualités de la matière première et avec un minimum de déchets.. Nos lignes de production font exactement cela. Tout cela est le fruit d'une conception minutieuse, de nombreux tests et d'une expérience inégalée. dans le domaine de la transformation des tomates. La connaissance de la matière première est essentielle pour assurer des rendements élevés. Grace à une histoire commencée dans les années 80 et consolidée dans de nombreux projets pour l'industrie alimentaire, nous avons perfectionne des technologies et compétences uniques. Concentré de tomates Nous concevons des lignes capables de produire jusqu'à 2. 000 par jour de concentré, avec un traitement Cold Break et Hot Break. Tomates pelées Nous réalisons des lignes avec pelage mécanique, idéal pour obtenir un produit fini de haute qualité, et avec pelage thermo-physique, adapte aux grandes productions, jusqu'à 50 tonnes par heure. Tomate concassée en cubes avec jus semi-concentré La tomate concassée en cubes avec jus semi-concentré: des lignes complètes et sur mesure pour obtenir des rendements élevés avec des déchets réduits.

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La tomate est un légume riche en glucides, en minéraux et en antioxydants comme le lycopène. La tomate est un des légumes les plus cultivées au monde, elle est traitée industriellement pour la production d'une grande variété de produits. MachinePoint Engineering met en place des installations complètes et des machines pour la transformation de la tomate en: Sauce tomate Jus de tomate Concentré de tomates Pulpe de tomate Tomates pelées Tomates en cubes Ketchup La procédure de transformation de la tomate varie selon le produit final voulu.

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La tomate est concentré en utilisant des évaporateurs à circulation forcée pour atteindre des concentrations de 30 à 32 brix. L'étape suivante consiste à pasteuriser le concentré sous haute pression avec des échangeurs de chaleurs tubulaires. En raison de la forte viscosité du concentré, ces tubes sont conçus pour des pressions allant jusqu'à 300 bars, et sont pompés par des pistons similaires aux homogénéisateurs. Le concentré de tomate pasteurisé est généralement emballé dans des sacs aseptiques de 240 kg avant son confinement dans des silos de métal ou des boîtes en carton. Dans ces conditions, et à température ambiante, le produit peut être conservé et distribué pendant le reste de l'année. Le concentré de tomate peut être transformé en jus, sauces, etc Tomates en conserves ou de tomates en pots Les tomates pelées et coupées en cubes sont des niches de marché dans l'industrie des biens de consommation. Elles sont conditionnées dans des boîtes ou des bocaux avec de l'acide liquide. Elles peuvent aussi être mélangées avec d'autres légumes.

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Voici la recette du quiche au thon légère, une savoureuse quiche salée, légère à base de thon, facile et rapide à faire pour un repas improvisé, accompagnée d'une bonne salade. Ingrédients pour 6 personnes:- 4 pts / personne – 1 fond de tarte maison ( Recette ici) 1 boîte de thon au naturel 200 g de yaourt nature 0% 50 ml de lait écrémé 3 oeufs 1 oignon 60 g de gruyère allégé râpé 2 cuillère à café d'huile d'olive sel, poivre Préparation: Epluchez puis hachez l'oignon, et faites-le revenir dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 6 à 7 minutes. Dans un bol battez les oeufs avec le yaourt et le lait, puis ajoutez les oignons, le thon émietté, le fromage râpé, le sel et le poivre et mélangez bien. Etalez la pâte dans un moule à tarte ensuite piquez-la avec une fourchette, et versez la préparation sur le fond. Enfournez ensuite au four préchauffé à 180°C pendant 30 à 35 minutes. Servez votre quiche au thon accompagnée d'une salade.

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Un plat simplissime à 3 SmartPoints par personne ( programme Weight Watchers Liberté) © Getty Nombre de personnes 8 personnes Temps de préparation 10 min. Temps de cuisson 30 min. Une recette élaborée par la rédaction de Ingrédients 80 g de farine (8 smartpoints) 4 oeufs (0 smartpoint) 60 cl de lait écrémé (8 smartpoints) 2 boîtes de thon nature de 150 g (0 smartpoint) de gruyère râpé (9 smartpoints) sel, poivre (0 smartpoint) Préparation Préchauffez le four à th. 6/180°C. Égouttez et émiettez le thon. Mélangez la farine, les œufs, le lait, du sel et du poivre. Ajoutez le thon émietté, mélangez. Versez la pâte dans un plat à gratin. Répartissez le fromage râpé à la surface de la quiche. Enfournez 30 à 40 mn jusqu'à ce que la quiche soit prise et le dessus bien doré. L'astuce Vous pouvez customiser cette recette en y ajoutant des cubes de tomate, de poivron ou de courgette, de l'oignon émincé, des herbes ciselées, etc. Vous pouvez aussi ajouter du concentré de tomate pour parfumer la pâte.

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dix dos de colin, deux saumonnettes, quatre pavés de hoki et cinq coeurs... Source: Ma p'tite cantine

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