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Friday, 12 July 2024

La quantité de sucre utilisée dépendra du degré d'acidité du citron et de la variété de ce dernier. Au États-Unis nous achetons souvent le citron Meyer qui est beaucoup plus doux en goût et donc demande moins de sucre. Si vous préférez une citronnade au goût plus intense ajoutez du zeste de citron dans le sirop et laisser infuser quelques minutes avant de le filtrer. citronnade maison Aussi, si vous trouvez la citronnade trop sucrée, ajoutez du jus de citron ou si au contraire elle est acide ajoutez plus d'eau. Sinon quelle est votre boisson préférée l'été?? Limonade au citron maison Je vous propose quelques unes que je réalise souvent tout au long de la saison estivale mais pas que: Mojito menthe et citron vert Jus de pastèque à la menthe Thé Glacé fraise et menthe Café frappé maison Comment faire une citronnade maison Dans une casserole porter à ébullition le sucre et l'eau tout en remuant afin que le sucre se dissolve complètement. Retirer du feu et ajouter le zeste de citron. Laisser infuser quelques minutes.

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INSERT DU 06/05/2014: Danielle ayant laissé un commentaire très intéressant suite à la publication de sa recette, je préfère l'insérer ici pour que tout le monde en profite: "Bonjour Valérie, Merci pour ce post et le déroulé en photos, très pédagogique comme toujours. Concernant la maturation (12h ou plus), elle est nécessaire pour que toutes les saveurs se développent harmonieusement -comme pour la crème anglaise, les glaces, certains cakes... - mais si une envie subite et incontrôlée de citronnade vous prend, on peut bien sûr éliminer cette étape, la citronnade sera moins puissante et plus volatile mais bonne tout de même! Quant à la conservation au réfrigérateur au delà d'une semaine, vous avez donné la bonne réponse (cela dépend aussi de la qualité des citrons et de.. réfrigérateur). Je préfère la conserver dans de petites bouteilles d'eau en plastique d'1/4 ou 1/2L au congélateur (en veillant bien à ne pas remplir jusqu'en haut et à ne fermer la bouteille qu'une fois la citronnade congelée!!!

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Les rouler avant pour récupérer un maximum de jus. Couper le dernier citron en rondelles et verser le tout dans une grande carafe. 2 Laver et taper sur les feuilles de menthe pour libérer les arômes. Les ajouter dans la carafe. 3 Verser enfin l'eau plate ou gazeuse, mélanger et laisser au frais au moins 1 heure au frais pour que la citronnade infuse bien. Servir avec des glaçons! L'astuce du chef Ajouter une cuillère à soupe de sirop d'agave pour casser légèrement l'acidité.

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La suite après cette publicité Meilleures recettes de citronnade et de fraise des Gourmets Des idées de recettes de citronnade et de fraise pour vos menus de fêtes ou du quotidien. Citronnade fraise basilic Le délice et la fraîcheur de l'alliance fraise et basilic n'est plus à prouver que ce soit dans une boisson ou un dessert. Ajoutée ici au citron cela donne une boisson rafraîchissante et très parfumée. Dernières recettes de citronnade et de fraise par les Gourmets Nouveautés: des recettes de citronnade et de fraise qui changent! La suite après cette publicité

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Je le referai avec plus de framboises. 20 /20 J'ai fait la recette avec les fraises comme indiqué et 100g de sucre c'était parfait, ni trop acide ni trop sucré. Un super mélange, rapide à préparer et rafraîchissant je garde pour cet été!

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Facebook limite l'audience des publications. Attention! Toutes les photos et le contenu sont protégés par copyright. S'il vous plaît ne pas utiliser mes photos sans autorisation écrite préalable. Si vous souhaitez vous inspirer de cette recette, merci de la mentionner dans votre blog ou site avec un lien de ma recette ou de mon blog. Merci! Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:

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