Presse À Pizza Professionnelles Pour Restaurant Pizzeria Pas Cher / Goodies &Amp; Déco Américaine 22

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 PRESSE A PIZZA AVEC MOTO-REDUCTEUR POUR PIZZAS DE 33 CM EPAISSEUR DE PÂTE REGLEBALE AVEC UNE CAPACITE DE PÂTE DE 130 A 250 G. EN 380 V. ADAPTABLE EN 230 V. Référence press33 Une question, un devis? 01. 83. 50. 65 Nous alignons nos prix si vous trouvez moins cher ailleurs Paiement en 4X jusqu'à 10 000€ Les images et vidéos de notre site ne sont pas contractuelles. La description Détails du produit La presse à pizza professionnelle est réglable en deux diamètres: soit en 330 mm ou en 450 mm. Ces machines sont toutes avec moto-réducteur, minuteur d'arrêt et plats. Les plats étant en aluminium antiadhésif, ils se réchauffent rapidement et réduisent la température configurée. Ces machines sont disponibles en 2 versions vous permettant d'avoir des pâtes à pizza avec une bordure ou sans. Ce sont des appareils faciles à utiliser même pour les opérateurs non spécialisés avec une structure en acier et équipés de tous les dispositifs de sécurité prévus par les normes CE et RoHS. Fiche technique Voltage 380 V Type / fonction Presse à pizzas Puissance (Kw) 4.

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-38% Availability: 996 In Stock Presse à Pizza inox -30% Availability: 999 In Stock Presse à pizza professionnelle conçue pour réaliser des disques de pâte à pizza d'un diamètre de 33 cm. Equipement professionnel indispensable en restauration, la presse à pizza permet de gagner un temps considérable dans la préparation des pizzas. Capacité par heure: 130-250 gr Dimensions: L 470 x P 590 x H 830 mm Diamètre de la plaque: 33 cm Marque: Combisteel -20% Nouveau Presse à Pizza inox sans bord de la marque PizzaGroup Presse a Pizza Professionnelle Presse à pizza professionnelle conçue pour réaliser des disques de pâte à pizza d'un diamètre de 45 cm. Capacité par heure: 250-500 gr Dimensions: L 630 x P 670 x H 890 mm Diamètre de la plaque: 45 cm Marque: Combisteel Availability: Out of stock Formeuse à Pizza Mécanique Plateau de 300mm - L2G

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Description Presse à pizza: La presse à pizza professionnelle est disponible en deux diamètres: soit en 330 mm ou soit en 450 mm. Cette machine presse pizza façonne les pâtons en disques de pâtes à pizza. Très pratique, la presse à pizza permet de façon simple et efficace de former des pâtes à pizza prêtes à l'emploi en très peu de temps et sans main d'oeuvre spécialisée. La presse à pizza électrique peut varier l'épaisseur de pâte souhaitée selon vos besoins avec son dispositif d'utilisation aisé. La machine presse à pizza forme des pâtes à pizza de diamètre 33 cm ou 45 cm (selon le modèle choisi Pressa 33 ou Pressa 45), le contour de la pâte est relevé afin de former un moule à pâte grâce à la structure particulière des plateaux en acier inoxydable. Le constructeur se réserve le droit des modifications sans aucun préavis. Descriptif: - structure métallique - régulateur d'épaisseur Press 33 Press 45 - Dimensions: L 560 X P 430 X H 750 - Dimensions: L 670 X P 550 X H 860 - Diamètre: 330 - Diamètre: 450 - Poids pâte gr: 100/270 - Poids pâte gr: 100/500 - Puissance Kw: 3.

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Avec les différentes fonctionnalités dont dispose chaque presse, vous pourrez décider de l'épaisseur de la pâte, que ce soit pour une pizza à pâte fine ou une à pâte épaisse. Quels sont les différents types de presses à pizza et leurs caractéristiques? Il ne suffit pas seulement de savoir se servir d'une presse à pizza. Il faut avant tout connaître les types de presses disponibles et surtout comment s'en servir à son avantage. Ainsi, il existe trois modèles de presse à pizza à savoir: La presse à froid La forte absorption d'eau pour donner une pâte satinée est ce qui justifie le nom de la presse à froid. La pâte satinée qui résulte de ce type de presse permet de donner à la pâte une charpente à miettes intérieure qui caractérise les croûtes fines. La pâte peut toujours avoir une texture croustillante sur les bords lorsqu'elle cuit. Par contre pour une pâte molle, vous ne pourrez pas obtenir le même résultat, car elle collera étroitement à la casserole étant donné que vous devez fermement la presser.

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Top des ventes Pizzagroup - Presse à pizza /... Prix de base 5003, 81 € HT -38% Prix 3102, 36 € HT - Diamètre 33 cm - Pizza avec bord ou sans bord NOUVEL ARRIVAGE SONIFOR - INOX 100% Fabriqué en France! Découvrir Il y a 11 produits. Affichage 1-11 de 11 article(s) Promo! -10% -22% Nouveau Presse à pizzas Produite en plusieurs modèles, la formeuse à pizza diamètre 33 cm de chez Pizzagroup est la machine idéale pour le façonnage de disques de pâte à pizza. Ce sont des appareils faciles à utiliser même pour les opérateurs non spécialisés avec une structure en acier et équipés de tous les dispositifs de sécurité prévus par les normes CE et RoHS. Ces machines sont toutes avec moto-réducteur, came, minuteur d'arrêt et plats. Les plats étant en aluminium antiadhésif, ils se réchauffent rapidement et en réduisant la température configurée. Option monophasé 220 V sur demande Ces machines sont disponibles en 2 versions vous permettant d'avoir des pâtes à pizza avec une bordure ou sans. Lire la suite

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La presse à chaud Comme vous le devinez sans doute, la presse à chaud est l'inverse de la presse à froid. En effet, la presse à froid utilise de basses températures alors que la presse à chaud, se sert de hautes températures. Ces deux appareils diffèrent également par le type de pâte qu'ils donnent. Si la presse à froid donne une pâte satinée molle, la presse à chaud quant à elle, donne une pâte rugueuse et sèche. Ce qui d'un côté est bon lorsque vous désirez avoir une pizza à croûte épaisse, car elle peut immédiatement être mise au feu ou au four… On a pour résultat une pâte avec une croûte nettement plus croustillante que celle qu'on pourrait avoir avec une presse à froid. La presse à la main La presse à la main est la plus ancienne forme de pétrissage de pâte. Elle nécessite un peu plus d'efforts que la presse à chaud ou à froid parce que c'est vous-même qui façonnez votre pâte selon vos envies. Faire la pâte à la main est la méthode la plus tendre comparée aux deux autres. Tout comme avec la presse à froid, la pâte obtenue à la main est aussi une pâte molle qui peut devenir à la cuisson une pâte croustillante.

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