Féveroles / L Eau De Patchouli Benefits

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Tuesday, 2 July 2024

Pour le débouché alimentation humaine (export vers l'Egypte) Les féveroles sont commercialisées sous forme de graines entières. Les lots doivent donc présenter une bonne qualité visuelle. Le taux de graines bruchées doit se situer entre 1% et 3% maximum. Cependant, ces dernières années, les lots de féverole présentaient des taux très élevés (> 10%) en raison d'une lutte en végétation, limitée en nombre d'applications et avec des produits peu efficaces. La commercialisation sur ce marché est de ce fait devenue particulièrement difficile. Féverole alimentation animale pour. Une tolérance plus importante en graines bruchées à 5-8% est parfois observée dans les contrats. A cause des tanins contenus dans les variétés à fleurs colorées, les graines foncent progressivement: éviter de mélanger des lots de 2 années de récolte différentes car ils n'auront pas la même couleur. Les variétés à faible teneur en vicine-convicine permettent d'éviter les risques de favisme (forme d'anémie assez grave) chez les personnes sensibles (2 à 10% de la population méditerranéenne).

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La production d'aliments d'origine animale nécessite beaucoup de protéine fourragère. En Suisse, les protéagineux sont largement importés – tant en production bio que conventionnelle. Comme l'alimentation des ruminants bio ne pourra plus compter de fourrage importé à partir de 2022, la pression sur la production indigène de plantes riches en protéine augmente. Féverole alimentation animale sur. Il est urgent de trouver d'autres sources de protéine. Légumineuses indigènes La Suisse ne se prête que dans une certaine mesure à la culture de soja. Les légumineuses indigènes telles que la féverole, les pois protéagineux ou le lupin sont mieux adaptées aux conditions climatiques suisses. Par rapport aux céréales, les légumineuses à grains ont un rendement très variable et plus faible. Les pois et la féverole sont certes considérés comme des protéagineux, mais leur teneur en amidon dépasse celle en protéine. Le lupin jaune est la seule légumineuse à grains dont la teneur en protéine brute (PB) peut concurrencer celle du soja, d'environ 400 g / kg MS.

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Les surfaces consacrées à la féverole ont été multipliées par quatre en dix ans et avoisinent désormais 1000 ha. Peu exigeante en termes de climat, source de protéines et capable, en tant que légumineuse, de lier l'azote de l'air à l'aide de ses rhizobiums, la féverole a un effet bénéfique sur tous les assolements auxquels elle est intégrée. En agriculture biologique, où seuls des composants fourragers suisses pourront être distribués dès 2022, la féverole joue un rôle de plus en plus incontournable. Outre des teneurs en nutriments inférieures (protéine brute, modèle d'acide aminé), les glycosides limitent le potentiel d'utilisation de la féverole pour les porcs et la volaille. Grâce à la sélection végétale, certaines variétés présentent toutefois une teneur réduite en glycosides comme la vicine et la covicine. Elevage | Valoriser les protéagineux avec ses bovins | l'Agriculteur Normand. Dans le cadre d'un projet, Semences UFA, fenaco GOF, LANDI BippGäuThal et UFA ont cultivé, en partenariat avec des agriculteurs bio, la nouvelle variété « Tiffany ». Cette variété a été utilisée à des pourcentages divers dans l'exploitation d'essai d'UFA-Bühl, pour la volaille et les porcs.

Ce critère n'est ni demandé, ni valorisé par le marché. Cependant, il pourrait apporter une certaine sécurité sur le marché de l'alimentation humaine. Protéagineux - Alimentation animale - Produits/Débouchés - Terres Univia. En alimentation des volailles Les variétés à teneur élevée en protéines sont appréciées. Les tanins et la vicine‑convicine diminuent la digestibilité de l'énergie et des protéines pour les volailles, et pour cette dernière entraîne aussi une baisse du poids de l'œuf, d'où l'importance du choix de variétés à faible teneur pour ce débouché. En alimentation des poissons Pour cette utilisation, les féveroles sont décortiquées, ce qui permet d'augmenter la teneur en protéines. Ce débouché est en augmentation depuis 3-4 ans (export vers la Norvège).

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