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Sunday, 7 July 2024

Malvasia di Lipari B Caractéristiques phénologiques Débourrement À compléter Floraison Véraison Maturité Caractéristiques culturales Port Vigueur Fertilité Taille et mode de conduite Productivité Exigences culturales Climatique Pédologique Potentiel œnologique Potentiel alcoolique Potentiel aromatique modifier La malvasia di Lipari est un cépage italien de raisins blancs de la grande famille de Malvasia. Origine et répartition géographique [ modifier | modifier le code] Elle provient du nord de l'Italie. D'origine probable grecque, elle est classée recommandée ou autorisée sur l'île de Sicile. Vita Impex » Malvasia de Sicile IGT. Elle est recommandée dans la Messine. Elle est présente uniquement sur les îles Salina et Stromboli, qui font partie des îles Éoliennes Elle est classée cépage principal dans la DOC malvasia delle Lipari. En 1998, elle couvrait 104 ha. Caractères ampélographiques [ modifier | modifier le code] Extrémité du jeune rameau duveteux, blanc à liseré carminé. Jeunes feuilles faiblement aranéeuses, vert jaunâtre.

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Une nouvelle ère s'ouvre pour Journée Malvoisie, l'événement dédié à la viticulture héroïque dans les îles Éoliennes. Une édition à retenir, la première sous la bannière directe de Consortium pour la protection de Malvasia delle Lipari après celles organisées dans le domaine Capofaro par la famille Tasca d'Almerita. Cette année, l'événement aura lieu Mardi 20 juillet dans la municipalité de Malfa un Saline et ce sera une véritable fête dédiée à un vin légendaire pour son historicité et pour sa capacité à représenter l'identité culturelle, ainsi que viticole et œnologique, de ces îles. Avec Malvasia Day, un projet de valorisation touristique repart, qui implique également la chaîne de restauration et d'hôtellerie, la plus forte activité économique de l'archipel éolien. Programme. Malvasia de sicile letra. Le premier rendez-vous, pour inaugurer l'événement, sera la présentation du livre de Marcello Sajia intitulé « Malvasia delle Lipari – Histoire de l'ancien passito éolien », Prévu le mardi 20 juillet de 18h à 19h30 au Palazzo Marchetti à Malfa: une rencontre littéraire, historique mais aussi scientifique, pour découvrir les témoignages et les origines liés au principal cépage des îles Eoliennes.

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Maddalena 2020 IGT Salina Francesco Fenech (nom d'origine maltaise) est le propriétaire d'un petit domaine familial. Il a repris le domaine il y a près de 30 ans et en 1996 il décide de moderniser l'exploitation. Franscesco a passé toute sa vie à promouvoir dans le monde entier cette petite appellation « Malvasia delle Lipari ». Malvasia de sicile youtube. Le domaine de 7ha se situe sur l'île de Salina (comme la plupart des producteurs de Malvasia) et non pas sur l'île de Lipari. La dénomination a conservé le nom de « Lipari » pour des raisons historiques et des guerres de clocher. Dionis a été le 1er à faire découvrir ce domaine en France il y a 20 ans. Fiche technique Description Notes de dégustation Elaboration Localisation: Italie, Sicile Cépage: 100% Malvasia Millésime: 2020 Robe: couleur paille Arômes: arômes de figues sèches et d'abricot Goût: chaleureux, aromatique, avec une très belle structure Accords Mets & Vins: poisson cru, des entrées de la mer, des viandes blanches mais aussi sur un foie gras Alcool: 13% Température de service: 14°C Très beau millésime 2020.

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Découvrez le cépage: Gamay de Bouze Le gamay de bouze est un cépage connu dès le 19ème siècle. D'origine bourguignonne, il est retrouvé, sur des superficies de plus en plus réduites, dans les vignobles de la Vallée du Cher. Il servait, entre autres, à ajouter un peu de couleur aux vins qui en manquaient. Petit mourot, rouge de couchey ou rouge de bouze sont les autres appellations de ce cépage à petites grappes. Quelquefois ailées, celles-ci sont de forme cylindrique et portent des baies de taille variable. La couleur de l'enveloppe des fruits, noir bleuté, est caractéristique, tout comme le rouge intense des feuilles à l'automne. Malvasia de sicile facebook. Ces dernières sont issues de bourgeons qui apparaissent précocement. Elles sont portées par des pieds que l'on taille court et de port érigé. De vigueur moyenne, le gamay de bouze se retrouve sur les sols peu fertiles. Il faut le protéger des maladies du bois et de la chlorose. La vinification du jus rosé des pulpes donne un produit portant des notes de fruits noirs.

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Accueil Vos vins du monde par cépage Malvasia Malvasia (prononciation italienne: [Malvazia], également connu sous le nom Malvazia) est un groupe de variétés de raisins de cuve cultivés historiquement dans la région méditerranéenne, les îles Baléares, les îles Canaries et l'île de Madère, mais maintenant cultivé dans la plupart des régions viticoles de la monde. Salina, l'île de la malvoisie, des câpres...et du paradis - SICILIA BELLISSIMA. Dans le passé, les noms Malvasia, Malvasia et Malvoisie ont été utilisés de manière interchangeable pour les vins à base de Malvasia; cependant, dans l'oenologie moderne, "Malvoisie" est maintenant utilisé presque exclusivement pour une variété douce du vin de Madère à partir du cépage Malvasia. Les Cépages contenus dans cette famille comprennent Malvasia bianca, Malvasia di Schierano, Malvasia negra, Malvasia nera, Malvasia di près de Brindisi et un certain nombre d'autres variétés. Les vins Malvasia sont produits en Italie (y compris Frioul-Vénétie Julienne, Lombardie, Pouilles, Sicile, Lipari, Émilie-Romagne, et la Sardaigne), la Slovénie, la Croatie (y compris l'Istrie), Corse, la péninsule ibérique, les îles Canaries, l'île de Madeira, Californie, Arizona, Nouveau-Mexique, en Australie et au Brésil.

Sicile Duca Di Castelmonte Dianthà 2012 Duca di Castelmonte (Vin Blanc) Malvasia Bianca NOTES DE DEGUSTATION: Vue: Duca Di Castelmonte Dianthà 2012 a une couleur jaune paille clair. Nez: arôme élégant et fruité avec des notes d'agrumes, de lilas et de pêche blanche. Bouche: harmonieuse, joyeuse et légèrement sucré. RAISINS: Malvasia bianca... Autres millésimes de Duca Di Castelmonte Dianthà

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