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Wednesday, 31 July 2024

Marque enregistrée - Marque en vigueur Numéro de dépôt: 3972034 Date de dépôt: 21/12/2012 Lieu de dépôt: I. N. P. Des produits d ici cuisinés ici pour voir la video. I. - ÎLE DE FRANCE Date d'expiration: 21/12/2022 Présentation de la marque DES PRODUITS D'ICI CUISINÉS ICI Sélection Ile de France Déposée le 21 décembre 2012 par CERVIA PARIS ILE-DE-FRANCE auprès de l'Institut National de la Propriété Industrielle (I. - ÎLE DE FRANCE), la marque française « DES PRODUITS D'ICI CUISINÉS ICI Sélection Ile de France » a été publiée au Bulletin Officiel de la Propriété Industrielle (BOPI) sous le numéro 2013-04 du 25 janvier 2013. Le déposant est CERVIA PARIS ILE-DE-FRANCE, Association de loi 1901 domicilié(e) 43 boulevard Haussmann - 75009 - PARIS - France. Lors de son dépôt, il a été fait appel à un mandataire, CERVIA PARIS ILE-DE-FRANCE domicilié(e) 43 boulevard Haussmann - 75009 - PARIS - France. La marque DES PRODUITS D'ICI CUISINÉS ICI Sélection Ile de France a été enregistrée au Registre National des Marques (RNM) sous le numéro 3972034.

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57 chefs d'Ile-de-France adhèrent au nouveau label « Des produits d'ici, cuisinés ici ». Les kits à cuisiner - Le Comptoir d'Ici. Engagement: s'approvisionner local et « cuisiner pour de vrai »… Ils apposeront sur leur devanture ce nouveau signe de qualité (un oignon à la pointe en tour Effeil). Telle est la démarche initiée par l'organisme semi-public, le CERVIA Paris Ile-de-France (Centre Régional de Valorisation et d'Innovation Agricole et Alimentaire). Les restaurateurs qui ont signé la charte (des bistrots, des restaurants accessibles à toutes les bourses, plutôt que des tables de grands chefs) s'engagent à élaborer leurs plats avec des produits frais, de saison et originaires de l'Ile-de-France. Pour avoir le droit d'afficher ce label, il faut globalement initier une démarche de qualité et de progrès (protection du patrimoine alimentaire, environnemental, implication sur le plan social…) Saveurs Paris Ile-de-de-France Pour les restaurateurs labellisés, c'est l'occasion de se démarquer un peu plus des restaurants « de base ».

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Vue par défaut de l'objet. Cliquez pour créer un template personnalisé, ID du Nœud: 117861, ID de l'objet: 115220 Titre Des produits d'ici cuisinés ici Titre court Url des-produits-d-ici-cuisines-ici Meta Title Des produits d'ici cuisinés ici Paris - Résumé Le premier label des restaurateurs qui cuisinent local en Île-de-France. Image Logo Des produits d'ici cuisinés ici | 630x405 | © DR Nom Classe Section Article 1

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C'est une marque semi-figurative qui a été déposée dans les classes de produits et/ou de services suivants: Enregistrée pour une durée de 10 ans, la marque DES PRODUITS D'ICI CUISINÉS ICI Sélection Ile de France arrivera à expiration en date du 21 décembre 2022. CERVIA PARIS ILE-DE-FRANCE a également déposé les autres marques suivantes: SAVEURS PARIS ILE-DE-FRANCE, SAVEURS PARIS ILE-DE-FRANCE Produit artisanal d'Ile-de-France, SAVEURS BIO PARIS ILE-DE-FRANCE PRODUIT EN ILE-DE-FRANCE, DES PRODUITS D'ICI CUISINÉS ICI, ICI, LA CUISINE EST DANS LA RUE, MANGEONS LOCAL EN ILE-DE-FRANCE SELECTION DE PRODUITS D'ICI ILEDEFRANCE, IdFood 2018 LE CONCOURS DE L' INNOVATION ALIMENTAIRE REGION ÎLE-DE-FRA? CE, SAVEURS BIO PARIS ILE-DE-FRANCE CULTIVE EN ILE-DE-FRANCE, MANGEONS LOCAL EN ILE-DE-FRANCE ILEDEFRANCE, MANGEONS LOCAL EN ILE-DE-FRANCE SAVOIR-FAIRE D'ICI ILEDEFRANCE Déposant: CERVIA PARIS ILE-DE-FRANCE, Association de loi 1901 - 43 boulevard Haussmann - 75009 - PARIS - France Mandataire: CERVIA PARIS ILE-DE-FRANCE - 43 boulevard Haussmann - 75009 - PARIS - France Historique: Publication - Publication le 25 janv.

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Faire suer l'échalote dans une casserole avec l'huile d'olive. Ajouter le panais et faire légèrement revenir sans coloration. Mouiller avec le bouillon de volaille, faire cuire 25min à feu moyen. Mixer, ajouter 10cl de crème et mixer de nouveau, jusqu'à l'obtention d'une consistance veloutée puis rectifier l'assaisonnement Servir chaud. Couper la pomme en brunoise. Verser par dessus 1 c. s de vinaigre et laisse imprégner 5-10 min. Réserver au frais. Cuisinés ici | Plus un zeste!. Faire infuser 15g de raifort râpé avec 10cl fr crême fraîche, 1 c. s de vinaigre et de citron. Saler, poivrer. Fouetter la crème dans un bol bien froid jusqu'à l'obtention d'une chantilly. Au fond du bol déposer une c. s de pommes vinaigrées, verser le velouté chaud de panais. Déposer une cuillère de chantilly au raifort bien frâche parsemer de ciboulette et 3 feuille de moutarde. Photos ©Alice. P

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Elle est autosuffisante en blé tendre et en salades, elle est au 1er rang des régions pour la production de radis et au 4e pour ce qui est des betteraves. Notre région est une grande productrice de pois, d'orge et de féveroles (plantes légumineuses) ainsi que la première région productrice française de persil, radis et cresson! Des produits d ici cuisinés ici le. Poussent également salades, oignons, navets, courges, pommes, poires. L'Ile de France possède également ses spécialités labellisées telles les champignons ou le jambon de Paris, moutarde et brie de Meaux, moutarde de Provins A l'heure où chacun se demande ce qui va lui être servi lors de son prochain repas au restaurant, pouvoir choisir en toute conscience les établissements responsables et désireux de bien faire leur métier constitue un vrai plus. Une belle initiative qui, espérons-le, fera des émules dans notre région et partout en France. Crédit photo: Cervia

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