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Ce poulet, cuit dans une chapelure de chips aux jalapeños, font un excellent diner original pour les enfants. Ingrédients Préparation 2 sacs de 240 g de croustilles Miss Vickie's, à saveur de Jalapeño 2 oeufs Sel 12 pilons de poulet, sans la peau Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Au robot, émietter les croustilles jusqu'à l'obtention d'une chapelure. Vous en obtiendrez environ 1 litre (4 tasses). Dans une assiette creuse, fouetter les oeufs et saler. Passer les pilons dans l'oeuf, puis les enrober généreusement de croustilles. Déposer les pilons sur une plaque tapissée de papier parchemin. Cuire au centre du four environ 45 minutes, en retournant à mi-cuisson. Note À défaut de croustilles à saveur de Jalapeño, optez pour des croustilles au barbecue.

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Poulet aux chips au four Une recette très rapide, très facile à réaliser. Un hit auprès des enfants... Et des plus grands! J'ai déniché cette originale recette s ur le joli blog de Carine. C'est une recette pour le défi Escapade en Cuisine. Le thème de juin était: Le poulet! C'est Vapa qui doit piocher une recette chez moi. J'ai hâte de voir son choix. Ingrédients: 2 blancs et 3 cuisses de poulet 2 petits paquets de chips de 25g 2 c à s de sauce soja 3 c à s de ketchup sel et poivre Préparation: Lavez et coupez votre poulet en morceaux. Préparez votre marinade. Mélangez 3 c à s de ketchup, 2 c à s de sauce soja, sel et poivre. Faites mariner les morceaux de poulet 1/2 heure. Écrasez les chips sans les réduire en poudre. Roulez les morceaux de poulet dans les chips. Les mettre ensuite dans un plat allant au four. Enfournez à 180° environ 40 minutes. Couvrir avec un papier d'aluminium après 15-20 minutes. Servez avec une salade de tomates, verte etc....

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Recettes Recettes de poulet Poulet croustillant au chips bbq Excellente recette très simple et délicieuse, servir avec de la salade de chou et pomme de terre pilée. Ingrédients 5 10 morceaux de poulet, peau enlevé ( ici pilons) 1/2 bouteille de vinaigrette italienne 1 sac de chips au BBQ de 150 g Préparation Enlever la peau de vos morceaux de poulet et mettre dans un grand plat. Vider une demi bouteille de vinaigrette italienne sur le poulet et bien enrober la viande. Laisser mariner entre 4 et 6 heures. Vider le sac de chips dans un grand Ziploc et enlever l'air. Bien fermer hermétiquement et bien écraser les chips. Prendre votre viande et bien enrober dans la panure de chips BBQ et mettre sur une tôle à biscuit. Cuire au four à 140°c pendant environ 45 minutes. Accord vin: Que boire avec? Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge Saint Emilion Bordeaux, Rouge Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge Vous allez aimer A lire également

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Faire réduire. Pour finir Cuire les roulés de volaille dans une poêle avec un fond d'huile neutre. Afin d'obtenir une belle coloration uniforme, faire rouler les boudins de volaille dans la poêle.

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Une recette originale qui plaira à toute la famille. Cette recette va vous surprendre par sa simplicité et son goût! Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 10 mn 20 mn 1 Battre les œufs dans une assiette creuse, mélanger. 2 Tailler les blancs en grosses lamelles, saupoudrer de farine et tapoter pour élimer le surplus (pour plus de facilité j'ai mis les blancs dans un sac congélo avec la farine et j'ai secoué). 3 Percer le sachet de chips et écraser finement au rouleau pâtisserie, réserver dans une assiette plate. 4 Tremper les blancs de volaille dans les œufs battus puis dans les chips écrasées. 5 Faire chauffer de l'huile dans une poêle et mettre la viande, faire cuire 5 minutes de chaque côté le temps que les morceaux prennent une belle couleur dorée. 6 Servir chaud avec une salade ou des haricots verts… et une sauce BBQ. Pour finir Attention: ne PAS SALER et ne PAS POIVRER.

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