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Friday, 12 July 2024

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Sienne. Pays de collines vallonnées et de saveurs anciennes, d'histoire, de tradition, de villages médiévaux et de vestiges de la Renaissance. Si vous avez décidé de passer vos vacances ici, vous serez intéressé par ses produits typiques, ses ingrédients et ses préparations traditionnelles. En bref, que manger sur le territoire de Sienne. C'est pourquoi nous venons à votre secours, en vous emmenant avec nous dans ce petit tour de cuisine typique le long de la Crete Senesi. Quoi acheter à Sienne? Où manger à Sienne: Quels sont les meilleurs restaurants du centre historique - Hotel Minerva Siena. Produits typiques à acheter Dans notre voyage parmi les terres de Sienne, ce sera le cas de visiter quelques magasins de produits typiques. Il y a beaucoup de spécialités à acheter pour sentir encore le goût et la saveur de la Toscane même quand nous sommes loin d'ici. Il est courant d'apporter à la maison le dessert typique, le panforte senese, mais dans ces régions sont également très compétents en ce qui concerne les fromages et les viandes. Dans le premier cas, parmi les produits d'excellence, on trouve une véritable délicatesse, le Pecorino di Pienza.

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Les plats consistants, anciennement destinés aux travailleurs de la terre, y sont populaires tels que la zuppa di fagioli, soupe d'haricots, les crostini avec du foie de poulet, les tagliatelles aux truffes ou bien les pâtes pici faites maison avec leurs sauces à la viande. Les Siennois ont également un faible pour le sucré, et les pâtisseries ont leur propre saint qui veillent sur elles, San Lorenzo (St Laurent). Le Panforte, un gâteau riche et consistant aux fruits, aux noix et au miel, a été créé en 1205 et est souvent accompagné d'un vin doux, le Vin Santo. Panpepato, une version plus épicée de ce dernier, remonte à encore plus loin. Cette douceur était à l'origine un secret des nonnes siennoises, qui en conservaient la recette secrète et qui constituent également une source de revenus. Ou manger a sienna sheet music. Quand vous aurez mal aux pieds, réfugiez-vous dans un café historique pour une dégustation des meilleures pâtisseries du coin- voir Faire les Boutiques. Jetez également un coup d'œil aux sections Manger et Boire de Montepulciano, Pienza et Val d'Orcia.

Ah, la Toscane! Avec sa richesse artistique, sa cuisine renommée et ses paysages bucoliques, la région italienne a de quoi en faire rêver plus d'un. Mais en quelques jours, difficile de tout voir… Alors, plutôt Florence ou Sienne? On vous aide à faire votre choix. À quelle période s'y rendre? Les meilleures saisons pour visiter la Toscane sont le printemps et l'automne: la nature y est particulièrement belle et le climat très agréable (autour de 15-20°C), malgré quelques averses printanières. En été, les températures peuvent être caniculaires et les prix passent du simple au double! Comment s'y rendre? L'avion est de loin la solution la plus simple pour se rendre en Toscane. À Florence. Comptez env. 100 € l'A/R Paris-Florence (1h40 de vol) avec Vueling, même en haute saison. De là, vous pourrez rejoindre facilement Sienne en train (env. 10 € pour un trajet 1h30). À Pise. Ou manger a sienna en. Desservi par plusieurs compagnies low-cost telles que Transavia, Easyjet et Ryanair (avec cette dernière, A/R à partir de 30 € depuis Paris-Beauvais), l'aéroport de Pise est une bonne alternative.