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Il est limitrophe avec Le Portel. Le port de commerce Ouvert 7j/7 et 24h/24, le port de commerce bénéficie d'une position géographique stratégique entre l'Europe du Nord et l'Europe du Sud et bénéficie de la présence immédiate d'un réseau ferré et d'un accès direct à l'autoroute A16. Il dispose d'équipements de levages performants, offrant une grande capacité de stockage pour tous types de trafic, permettant ainsi aux utilisateurs de transiter leurs marchandises dans les meilleures conditions possibles.
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» Qui descend au fur et à mesure selon des paliers prédéfinis. Le mareyeur qui appuie sur sa petite manette en premier gagne l'enchère (qui est descendante). Et il pourra repartir avec son poisson. Du coup, on l'aura compris, l'ambiance tableau à la craie et la vente à la voix, c'est bel et bien une époque révolue. Qui d'ailleurs avait bien du plomb dans l'aile, nous rappelle Gildas Dubois. « La criée existe depuis plus d'une centaine d'années à Boulogne-sur-Mer. Mais, ces dernières années, elle ne fonctionnait plus car le poisson était vendu directement par les bateaux à quelques acheteurs réguliers. Il y a eu une demande pour revenir à la criée car quand un bateau perdait un client, ça pouvait devenir très dur. » Criée qui a donc évolué vers ce système moderne et coûteux: « Oui, ça a coûté 1, 3 millions d'euros, confirme l'homme. Attractivité du Port de Boulogne-sur-Mer - agglo-boulonnais.fr. Mais alors que nous faisions 100 enchères à l'heure à la voix, maintenant, nous en avons entre 250 et 300… » 15 000 caisses les gros jours de criée Quand on sait que 15 000 caisses de poissons transitent pour les gros jours de criée (chacune fait environ une vingtaine de kilos pour une moyenne annuelle de 37 000 tonnes de poissons à l'année), on comprend très vite l'avantage.
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Gildas Dubois, chef de service de la marée du port de Boulogne-sur-Mer, n'est pas étonné de notre surprise: « Oui, on n'imagine pas ça comme cela. En fait, tout a changé depuis deux ans. » Finie la voix, bienvenue à l'informatique Retour en 2008 donc. Le Port de Boulogne-sur-Mer inaugure sa nouvelle criée. Rien à voir avec l'ancienne, la salle a été refaite, pour un peu, on se croirait dans un amphithéâtre de faculté. Avec des élèves (les [singlepic id=943 w=320 h=240 float=left]mareyeurs qui transformeront le poisson, sagement assis dans les travées), des profs en bas de l'arène (les opérateurs), et de drôles de personnages qui observent le tout derrière des vitres en hauteur (les écoreurs, ceux qui vendent la marchandise des bateaux, une spécificité boulonnaise). Criée boulogne sur mer plage. Tandis que quatre grands écrans sont l'objet de toutes les attentions. Plusieurs chiffres, un cadran auquel le non-initié ne pige pas grand chose. Gildas Dubois explique: « On voit le nom du bateau, le prix de barrage, le prix minimum garanti, le type de caisse, le poids, etc. Et bien sûr le prix.
catégorie: Poissonnerie 62 PAS DE CALAIS BOULOGNE SUR MER coordonnées La Criée 8 rue Louis Fontaine 62200 Pas de calais (62) horaires d'ouvertures du magasin Nous n'avons pas les horaires d'ouverture de ce magasin. Si vous possédez l'information concernant La Criée à BOULOGNE SUR MER, nous vous invitons à la partager. BOULOGNE SUR MER - Le poisson sur les quais - La criée (4768) | eBay. Photos: aucune photo de La Criée pour l'instant. contactez-nous pour ajouter une photo À proximité Plan d'accès horaires La Cote Boulonnaise 13 rue Louis Fontaine 62200 BOULOGNE SUR MER mon magasin & moi catégories poissonnerie déposer un avis donnez votre avis sur La Criée: votre note: votre opinion votre nom: votre email: votre code postal: votre site internet En soumettant ce formulaire, j'accepte de les données personnelles communiquées soient utilisées pour la publication d'avis et la communication du site Nous conservons ces données pendant la période d'exploitation des avis. En validant votre commentaire, vous reconnaissez avoir lu les conditions d'utlisation du site.
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