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Thursday, 8 August 2024

Graines de Soja jaune bio 500 grs 3, 20 € 6, 40 € /kg Le soja est une excellente source de protéines pour les végétaliens, ainsi que pour ceux qui évitent les produits laitiers. Il est possible de le faire germer ou de le semer. Conservation: Au moins 3 ans, après la récolte, dans un endroit frais et sec. Poids: 0. 5kg quantité de Graines de Soja jaune bio 500 grs

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4. 8 / 5 ( 1 votes) Prparation: 20 minutes Cuisson: 0 minutes Total: 20 minutes Faire germer des graines de soja: un paquet de sojat vert ab Progression je rince les graines de soja puis je les verse dans un lment perfor (eviter de trop en mettre car elles augmentent de volume en germant) que je place dans la soucoupe. je les recouvre d'eau et je les laisse ainsi tremper une nuit. le lendemain, je rince abondamment les graines ainsi que la soucoupe. je laisse un peu d'eau au fond de la soucoupe je couvre avec le couvercle rempli d'eau et je laisse germer 3 4 jours. mon germoir est en grs et poterie achet la foire de strasbourg; il existe plusieurs sortes de germoirs les faons les plus anciennes de faire germer, remarques jusqu' prsent dans les textes, se trouvent dcrites dans le"dictionnaire d'agriculture"de barral dit en 1892 par la librairie hachette. elles avaient trait au jardinage.

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La boucle est alors bouclée: les adeptes de l'écologie peuvent s'en réjouir!

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Temps total: au moins 42 minutes 1. Faire tremper (imbiber d'un liquide) le soja la veille. 2. Égoutter et rincer le soja, le mettre à cuire dans une cocotte (une casserole sans manche) minute et cuire 10 à 15 minutes. 3. Hacher (couper en petits morceaux) les oignons. 4. Faire chauffer l' huile y mettre les oignons à dorer 5 min. 5. Ajouter les épices laurier émietté, gingembre râpé, ail écrasé, l' asafoetida, le curcuma, le cumin, le chili en poudre, le garam masala et la coriandre et cuire 2 min. 6. Ajouter le concentré de tomate et de l'eau, délayer (c'est dissoudre dans du liquide) et verser le soja cuit et égoutté, saler. Cuire 25 min. Ajouter un peu d'eau au besoin. 7. Garnir de coriandre hachée. Mots clés / tags: soja jaune epice, recette facile soja jaune aux épices, recette de cuisine légumes, accompagnement soja, recette de cuisine inde, recette de cuisine soja, soja jaune aux épices maison

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