Hotel À Pontgibaud 63 Cm | Biscuits Sablés Aux Épices - Blog Cardamome
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Hôtels avenue de la Gare, 63230 PONTGIBAUD Infos Légales Cet établissement est une PME sous la forme d'une Entrepreneur individuel créée le 01/01/1967. L'établissement est spécialisé en Hôtels et hébergement similaire et son effectif est compris entre Etablissement non employeur (pas de salarié au cours de l'année de référence et pas d'effectif au 31/12). se trouve dans la commune de Pontgibaud dans le département Puy de Dôme (63). SIREN 396771370 NIC 00014 SIRET 39677137000014 Activité principale de l'entreprise (APE) 55. 10Z Libellé de l'activité principale de l'entreprise TVA intracommunautaire* FR59396771370 Données issues de la base données Sirene- mise à jour avril 2022. *Numéro de TVA intracommunautaire calculé automatiquement et fourni à titre indicatif. Hotel à pontgibaud 63 cm. Ce numéro n'est pas une information officielle. Les commerces à proximité Vous êtes propriétaire de cet établissement? Hôtels à proximité de Pontgibaud (63230) Votre note n'a pas été prise en compte. Vous devez accepter les autorisations FaceBook et les CGU pour déposer une note.
L'Hôtel restaurant de la poste est installé dans un ancien relai de poste au cœur de Pontgibaud, paisible petite ville des Combrailles. Ses chambres équipées de meubles anciens sont calmes et confortables. Il est réputé dans cette zone des Combrailles pour sa table gastronomique qui attire de nombreux gourmets. Hotel et centre hotelier à Pontgibaud (63230) dans le Puy de dome 63. Activités de loisirs ou de sport à proximité de L'Hôtel restaurant de la Poste à Pontgibaud Vulcania, le Volcan de Lemptégy, le Sommet du Puy de Dôme accessible en train panoramique Route des châteaux d'Auvergne, Route des fromages Randonnées pédestres, VTT… Eglises et Abbayes romanes….
Préparation 60 minutes Cuisson 10 minutes Portion(s) 1 portion Crédits: Coup de pouce, parution magazine janvier 2012 Ingrédients 3 tasses de farine 1/2 cuillère à thé sel 1/4 cuillère à thé bicarbonate de sodium 2 cuillères à thé cardamome moulue 1 tasse beurre non salé ramolli 3/4 tasses sucre 1/4 tasse miel liquide 1 oeuf glace royale (voir recette) paillettes ou bonbon miniatures décoratifs facultatif) 1. Dans un bol, mélanger la farine, le sel, le bicarbonate de sodium et la cardamome. Réserver. Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et gonflé. Ajouter le miel et l'oeuf et battre jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Biscuits sablés à la pistache à la cardamome. Ajouter les ingrédients secs réservés et mélanger à l'aide d'une cuillère de bois. Diviser la pâte à biscuits en deux portions. Façonner chaque portion en un disque et les envelopper séparément d'une pellicule de plastique. Réfrigérer pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce que la pâte soit ferme.
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Recettes Recette de biscuits Recette de biscuits et gâteaux Recette de sablés Sablés à la cardamome... Ingrédients 6 250 g de farine 100 g de sucre blond 1 cuillère à soupe de sucre vanillé 1 pincée de sel 125 g de beurre 1 oeuf 1 cuillère à café de cardamome en poudre Coût estimé: 2. 13 € (0. 36€/part) Préparation Dans un saladier, tamiser la farine, puis ajouter le sucre, le sucre vanillé, le sel et la cardamome. Ajouter le beurre froid coupé préalablement en petits cubes. Travailler du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'une poudre. Incorporer alors l'œuf. Former une boule avec la pâte et mettre au réfrigérateur 1 heure. Préchauffer le four à 180°C. Cuire pendant 15 minutes en les retournant à mi-cuisson. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (91g) Calories: 387Kcal Glucides: 47. 7g Lipides: 18. 4g Gras sat. : 11. 7g Protéines: 6. 3g Fibres: 1. 9g Sucre: 17. 7g ProPoints: 11 SmartPoints: 16 Végétarien Photos Vous allez aimer A lire également
Ma première tentative s'est transformée en une flaque d'eau parce que j'avais un ratio beurre/farine trop élevé. Je l'ai quand même mangé, ne vous inquiétez pas. Voici les étapes à suivre pour ce sablé à la cardamome: Débutez avec du beurre à température ambiante coupé en cubes. Il est important que le beurre ne soit pas trop mou! Sinon, il fondra beaucoup plus vite dans le four et donnera un biscuit qui s'étale trop Au beurre, ajoutez le sucre glace et mélangez avec un mélange électrique jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés et d'un jaune pâle. Vous ne pouvez pas vraiment utiliser du sucre cristallisé ici parce qu'il ne se mélangera pas aussi bien au beurre Puis vous ajoutez l'œuf, la levure chimique et la poudre de cardamome et donnez un autre petit coup de fouet en utilisant le mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient combinés Voici la partie où vous ajoutez progressivement votre farine, je dirais une demi-tasse à la fois, et mélangez bien en utilisant vos mains Continuez à ajouter la farine jusqu'à ce que la pâte commence à prendre forme et ne soit plus collante sur vos mains.