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Monday, 2 September 2024
J'ai mis dedans une gousse d'ail nettoyée, quelques feuilles de menthe et de coriandre pour bien parfumer les légumes. Mettez le diffuseur avec les légumes. Lancez un cycle de cuisson de 20 min. Pendant ce temps portez à ébullition 200 ml d'eau et rajoutez 2 à 3 cuillères à soupe de riz « arborio ». Mettez une pincée de cumin et de feuilles de menthe dans l'eau de cuisson du riz pour lui donner les mêmes arômes que les légumes. Recette aubergine bébé 12 mois sur. Une fois les légumes cuits, rajoutez les abricots secs découpés en petits morceaux et mixez-les avec 3 à 4 cuillères à soupe du riz cuit (ce n'est pas obligatoire, vous pouvez également laisser les grains entiers). Avant de servir à bébé vous pouvez rajouter une cuillère à café de lait de coco. J'en ai mis juste une idée comme c'était une première pour mon bébé. Pour adapter cette recette à un bébé plus jeune il vous suffit de remplacer le lait de coco par du fromage blanc et les fruits secs par 2 cuillères à café de miel ou de sirop d'agave pour atténuer un peu l'acidité de la rhubarbe.

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Petit gratin aux brocolis, tomates et saumon Ingrédients: 2 à 3 fleurettes de brocolis en fonction de leur taille 1 petite tomate 1 feuille de basilic 30g de saumon (pour un bébé de 12 mois) 2 cuillères à soupe de yaourt entier 1 pincée de fenugrec (ou à défaut du cumin) 1 cuillère à café de farine 1 olive noire écrasée Comme il y a encore plein de brocolis sur les étales du marché, j'ai décidé d'en profiter pour concocter un petit gratin pour mon bout qui a déjà 8 dents! Gabchou a adoré ce déjeuner original! Mettez les fleurettes de brocolis dans le cuiseur vapeur une dizaine de minutes. Ensuite rajoutez la tomate et le saumon avec la peau pour encore 10 minutes de cuisson. Recette aubergine bébé 12 mois dans. Une fois les légumes cuits, pelez et épépinez la tomate. Dans un petit ramequin mettez une première couche de brocolis écrasés à la fourchette, rajoutez une couche de la tomate découpée en petits morceaux. Versez un petit filet d'huile d'olive et la feuille de basilic finement ciselée. Émiettez le saumon et versez quelques gouttes de citron par dessus et mélangez.

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