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Petit gratin aux brocolis, tomates et saumon Ingrédients: 2 à 3 fleurettes de brocolis en fonction de leur taille 1 petite tomate 1 feuille de basilic 30g de saumon (pour un bébé de 12 mois) 2 cuillères à soupe de yaourt entier 1 pincée de fenugrec (ou à défaut du cumin) 1 cuillère à café de farine 1 olive noire écrasée Comme il y a encore plein de brocolis sur les étales du marché, j'ai décidé d'en profiter pour concocter un petit gratin pour mon bout qui a déjà 8 dents! Gabchou a adoré ce déjeuner original! Mettez les fleurettes de brocolis dans le cuiseur vapeur une dizaine de minutes. Ensuite rajoutez la tomate et le saumon avec la peau pour encore 10 minutes de cuisson. Recette aubergine bébé 12 mois dans. Une fois les légumes cuits, pelez et épépinez la tomate. Dans un petit ramequin mettez une première couche de brocolis écrasés à la fourchette, rajoutez une couche de la tomate découpée en petits morceaux. Versez un petit filet d'huile d'olive et la feuille de basilic finement ciselée. Émiettez le saumon et versez quelques gouttes de citron par dessus et mélangez.
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