Bistrot De Diane - Claye-Souilly 77410 (Seine-Et-Marne), 92 Rue Jean J – Pain D Épice Bio Sans Gluten

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Tuesday, 13 August 2024
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Elle vous permettra de confectionner rapidement un délicieux pain d'épices. La quantité (250g) est adaptée pour un moule à cake jusqu'à 24 cm ou pour réaliser des pains d'épices individuels. Ajoutez simplement 250g de miel et 2 oeufs à votre préparation, fouettez pendant 2 minutes puis enfournez 1h. Décorez votre pain d'épices avec du sucre en gros grains, d'oranges confites ou des bâtons de cannelle. Caractéristiques Bio Oui Bio Cohérence Manufacturé à moins de 2 000 kms Pays de manufacture ITALIE Plastique à usage unique dans l'emballage Produit entièrement recyclable Ville de manufacture PAESE Composition Farine de riz*, amidon de maïs*, sucre de canne*, farine de sarrasin*, agents levants: crème de tarte, bicarbonate de sodium; épaississants: gomme de guar, gomme de xanthane; cardamone* (0. 7%), cannelle* (0. 6%), noix de muscade* (0. 6%), sel, clou de girofle moulu* (0. 3%), gingembre* (0. 2%), anis étoilé (0. 04%). *Ingrédients issus de l'agriculture biologique Conservation Conserver dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur et des changements de température.

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Comme Hansel et Gretel, vous aimez le pain d'épice? Découvrez notre recette savoureuse 100% sans gluten. Toutes les recettes Portions: 10 personnes Préparation: 15 minutes Cuisson: 1 heure Ingrédients 200g de Mix Cakes 20g de Poudre à lever 250g de miel 50g de farine de châtaigne 60g de sucre en poudre 1 càc de bicarbonate 2 càc de quatre épices (cannelle, muscade, gingembre, girofle) 2 oeufs 8cl de lait Instructions Préchauffez le four à 160°C. Faites tiédir le lait. Mélangez la farine, le mix, le bicarbonate, la poudre à lever, les épices, le sucre et une pincée de sel dans une saladier. Faites chauffez le miel dans une casserole sur feux doux. Versez le miel bien chaud sur le mélange farine/mix. Remuez la pâte avec une cuillère en bois. Incorporez petit à petit les oeufs, le lait tiède. Amalgamez le tout. Versez la préparation dans un moule à cake beurré. Faites cuire pendant 1h à 1h15 à 160°C. Plantez le couteau pour vérifier la cuisson: le couteau doit ressortir lisse. Attendez que le pain d'épice ait refroidi pour le démouler.

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