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Les Marseillais raffolent de la pompe à huile, un gâteau à l'huile d'olive souvent consommé pour les fêtes de Noël, où elle fait partie des « treize desserts » de la tradition provençale. Mais saviez-vous qu'il existe une variante, la pompe au beurre - et aux pommes? Là, c'est une spécialité auvergnate. Pour vous régaler, utilisez de bonnes pommes (acides) compotées avec du beurre et de la vraie vanille, et vous obtiendrez ce formidable gâteau qui va vous ramener en enfance. Difficulté: facile Temps: 2 h Coût/pers. : 1, 70 € Les ingrédients pour 6 personnes • 1, 5 kg de pommes à cuire (comme la reinette grise du Canada) • 50 g de beurre salé • 100 g de sucre roux • 1 gousse de vanille • 1 pâte feuilletée épaisse et rectangulaire • 1 jaune d'œuf Les étapes de la recette 1. Beurre vanillé Travaillez le beurre mou avec le contenu de la gousse de vanille, puis coupez-le en parcelles. Pompe au beurre provencale le. 2. Pommes d'amour Coupez les pommes en 4, épluchez-les, puis coupez-les en fines tranches. Beurrez un plat à gratin, saupoudrez-le de sucre et disposez 1 couche de pommes, quelques parcelles de beurre vanillé, saupoudrez de sucre, puis recommencez avec le restant des ingrédients.
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C'est quoi l'urbanisation? L'urbanisation est un processus continu de développement des villes. Plus de gens, plus de villes plus grandes et plus hautes avec de nouvelles fonctions et modes de vie. L'urbanisation concerne principalement: le développement des établissements par pays et par régions; les liens entre les différentes grandes villes et la vie entière de la population. C'est pourquoi l'étude de son essence, de ses caractéristiques territoriales a une grande importance scientifique, cognitive et appliquée. Avec ses traits positives et négatifs, on peut trouver une esthétique spécifique. Le paysage urbain peut être très joli et pas seulement les grandes mégapoles d'Amérique, Asie et Australie, en Europe on voit le mélange intéressant de cultures anciennes et nouvelles. Les débats autour la beauté de l'art de la rue sont toujours ouverts. En plus de cela, on voit un espace de ville divisé plus par les diverses sous-cultures que par la location. Il est venu le temps de redéfinir les termes de lieux, de la notion ville, du mot tourisme.
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