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75cl Blanc Jura AOC Côtes du Jura 24, 99 € 0, 50€ fidélité Disponible à l'unité Emballage sécurisé Expédition 24/48h Frais de port 12 € Gratuit à partir de 300 € Cumulez des €uros fidélité 5 € ou 10 € offert pour le premier achat pour 100 € ou 200 € La note by Christian Walter 94-95/100 C 'est sans aucun doute le plus notoire des domaines du Jura, célèbre en particulier pour son vin jaune qui, sur ces marnes bleues de Château-Chalon, fait merveille. Laurent Macle, son épouse Béatrice et sa sœur Christelle, poursuivent l'œuvre du père Jean avec constance et dévotion, cultivant la rareté en ne commercialisant leurs vins qu'au moment opportun. Les 11 hectares (8 de chardonnay et 3 de savagnin) servent la cause de l'oxydation ménagée au plus juste, sans jamais forcer. La force du domaine est sa régularité exemplaire en dépit des millésimes. Notez les prix tout à fait accessibles au regard de la qualité. Côtes du Jura-Domaine Macle-Vin sous voile. Le domaine Macle entend bien se maintenir au sommet! (Bettane & Desseauve) L e domaine est noté 4*/5 au guide Bettane et 3*/3 à la Revue de Vins de France, 2015 marque un tournant avec la certification en agriculture biologique.
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Sans perdre le style emblématique de la maison Macle, on notera quelques nuances aromatiques et des structures assez différentes selon les années, mais pour obtenir un grand vin, il est nécessaire de privilégier son terroir, quitte à prendre certains risques, et à se faire déclasser. Les choix d'assemblage, de déclassement dans certains millésimes, sont toujours au service de l'excellence, et pour toutes ces raisons, le domaine Macle conserve une régularité exemplaire. Le domaine Jean Macle a terminé sa conversion bio en 2015, et Laurent Macle s'interdit toute utilisation de produit phytopharmaceutique. Aux chais, la fermentation alcoolique démarre naturellement avec des levures indigènes et la fermentation malolactique se déroule également en cuves. Une fois les jus de savagnin transformés en Château-Chalon, une longue phase d'élevage en fût de chêne démarre pour 6 ans. Domaine macle cote du jura rouge jura. Cette étape est cruciale puisqu'elle va donner toute la trame aromatique du vin, grâce au voile de levures qui se forment sur le vin dans les fûts (le protégeant ainsi de l'oxydation), et la famille Macle est experte en la matière.
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Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l'édition 2014 du Guide Hachette Vins. Combien de bouteilles de Domaine Macle 2009 blanc ont-elles été produites? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites. Comment est élevé le vin Domaine Macle 2009 blanc? Domaine macle cote du jura paris. Ce vin est élevé en fût. À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Macle 2009 blanc? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C. Production: 20 000 bouteilles température: 06 °C 16 à 18 °C Les vins du même vigneron Guide 2006 Vin remarquable Blanc effervescent Guide 2010 Vin très réussi Blanc tranquille LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Macle 2009 blanc Achetez vos vins de Côtes-du-jura Prix affichés valables pour une livraison en France
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Bouche minérale et saline avec beaucoup de pureté Ramos Pinto Porto 2007 90 points 0, 75 L Opaque, épais, à la robe rouge intense, vigoureuse, joviale, sanguine, la force même de la nature... 3 70, 00 € Opaque, épais, à la robe rouge intense, vigoureuse, joviale, sanguine, la force même de la nature du Douro! Domaine Tempier Bandol 2018 93 points 0, 75 L Nez de fruits confits, doté d'un jolie boisé. Bouche riche et veloutée. Site Officiel des Vins du Jura - Comité Interprofessionnel des Vins du Jura. Belle profondeur de fruit... 6 38, 00 € Nez de fruits confits, doté d'un jolie boisé. Belle profondeur de fruit encadrée par de tanins suaves Domaine Tempier Bandol 2018 93 points 1, 5 L Nez de fruits confits, doté d'un jolie boisé. Belle profondeur de... 3 79, 00 € Nez de fruits confits, doté d'un jolie boisé. Belle profondeur de fruit encadrée par de tanins suaves Domaine Sanzay Antoine Saumur Champigny 2019 92 points 0, 75 L La violette jaillit du verre des Mémoires, jus vigoureux et racé juste avant la mise en bouteille,... 6 26, 00 € La violette jaillit du verre des Mémoires, jus vigoureux et racé juste avant la mise en bouteille, dont les saveurs intenses et raffinées
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Macvin du Jura - Macvin du Jura (Blanc) 75% Chardonnay, 25% Savagnin Un pur produit jurassien, issu d'un joli domaine familial de 12 hectares. Savourez-le bien frais et appréciez-en toute la gourmandise de ses notes fruitées et confites. Côtes du Jura Chardonnay Savagnin - Côtes du Jura (Blanc) 100% Chardonnay Un assemblage frais et digeste de chardonnay et de savagnin aux faux-airs de vin jaune, voilà ce que nous propose ici le talentueux domaine Jean Macle. Domaine Jean Macle | Achat vins Jean Macle au meilleur prix. Côtes du Jura Chardonnay sous voile - Côtes du Jura (Blanc) 100% Chardonnay Petite pépite produite en quantité confidentielle, ce chardonnay élevé sous voile rappelle à certains égards le vin jaune, stars de la région. Liste des prix Jean Macle aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ® Vous désirez plus d'information sur Jean Macle C'est par ici! Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur. e-mail déjà utilisé Cet e-mail est déjà utilisé par quelqu′un d′autre.
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