Gratin De Courge Et Lardons – Les Recettes De Cuisine | Site Anglais Montpellier Paris

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Sunday, 28 July 2024
J'adore le gratin de courge! Ca change de la pomme de terre et c'est hyper réconfortant. Je vous donne ici ma recette très simple et rapide à préparer avec une touche de crème, de fromage et de lardons. Pour les végétariens, n'hésitez pas à enlever les lardons, ce sera tout aussi bon, vous pouvez simplement rajouter une touche de muscade ou de curry pour ajouter du goût. Côté courge, j'ai mis de la courge musquée, mais si vous préférez la butternut, le potiron ou le potimarron, c'est tout aussi bon. Bonne dégustation! INGREDIENTS 800g de courge musquée 1 gros oignon 1 gousse d'ail 100g de lardons 20cl de crème liquide 80g de comté râpé PREPARATION Préchauffez le four à 180°C. Epluchez et émincez l'oignon. Dans une cocotte ou une grande poêle, faites revenir les lardons avec les oignons, jusqu'à ce qu'ils commencent à colorer. En attendant, épluchez et coupez la courge est dés. Incorporez-la à votre poêlée, ainsi que l'ail hachée, du sel et du poivre. Poursuivez la cuisson 5 minutes sur feu vif.

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Recettes Recettes de gratin Gratin de courge Gratin aux lardons Gratin de courges aux lardons Voici un petit plat pour le soir qui change un peu. Préparation Peler et couper le courge en cubes puis les cuire à la vapeur 20 minutes aux micro ondes. Ecraser alors la chair à la fourchette dans un saladier puis mélanger le reste des ingrédients sauf le gruyère. Transvaser dans le plat à gratin et parsemer de gruyère râpé. Enfourner 30 minutes à 180°C. Photos Accord vin: Que boire avec? Côtes de Provence blanc Provence, Blanc Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc Brouilly Beaujolais, Rouge Vous allez aimer A lire également

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Recette Gratin de Courge aux Lardons (Préparation: 20min + Cuisson: 30min) Recette Gratin de Courge aux Lardons Préambule: Voici une recette de saison facile et savoureuse de gratin de courge aux lardons. Ce plat réconfortant, vitaminé et coloré sera parfait après une journée riche en activités, et vous permettra de recharger vos batteries au mieux. Préparation: 20 min Cuisson: 30 min Total: 50 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes: 1 kg de courge 200 g de lardons 3 oeufs 1 oignon frais 20 cl de crème semi-épaisse légère Parmesan Noix de muscade Sel Poivre Préparation de la recette Gratin de Courge aux Lardons étape par étape: 1. Passez la courge sous l'eau claire, épluchez-la avec soin, épépinez-la, et détaillez-la en cubes réguliers. 2. Jetez les lardons dans une poêle antiadhésive, placez-les sur le feu vif, et faites-les rissoler à sec pendant quelques minutes tout en les remuant de temps en temps avec une spatule. 3. Emincez finement l'oignon frais, joignez-le dans les lardons colorés, et ajoutez les dés de courge également.

Commentaires Idées de recettes Recettes de gratin de courge Recettes à base de courge spaghetti Recettes à base de légumes oubliés Recettes de courge spaghetti au lard

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