Confiture Réduite En Sucre, Cafeland Triche Français
Cette confiture de prestige est confectionnée avec de noix cultivées sans engrais ni produits chimiques, non traitées et cueillies par mes soins dans mon verger. La saveur de la noix ressort bien dans cette confiture à la texture ferme. Elle est arrondie par de la vraie vanille de Madagascar en gousse fraîche. Le sucre utilisé est du pur jus de canne à sucre BIO séché, filtré puis concassé. Il possède bien plus de nutriments, de sels minéraux, de vitamines, et d'acides aminés que le sucre blanc raffiné issu de la betterave sucrière. La quantité de sucre utilisé est ajustée au taux de sucre contenu dans les fruits pour une confiture réduite en sucres, encore plus riche en fruits, dans les limites de la législation. Confiture réduite en sucre du. Cette confiture de noix est délicieuse sur des tartines, des crêpes, des gaufres… ou à la petite cuillère. Elle peut aussi servir de sous-couche pour les tartes au chocolat, aux pommes ou aux poires. Je vous donne ci-après une recette de tarte pomme-noix vite faite. Tarte pomme-noix Ingrédients: - 1 pâte brisée sucrée, faite maison ou achetée prête - 1 kg de pommes - 1 pot de confiture de noix à la vanille - 250 g de cerneaux de noix Préparation: Cuire les pommes pelées et épépinées, avec un demi-verre d'eau en remuant de temps en temps, jusqu'à compotage.
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En ce moment je profite des fruits d'été pour préparer les goûters d'hiver. Et qui dit goûter, dit confiture. Alors après avoir passé une commande chez Maréchal Fraîcheur, j'ai préparé quelques pots de confiture d'abricot. Avec un soupçon de romarin pour rajouter une touche encore plus estivale. Et pour cette nouvelle recette de confiture, j'ai aussi réduit la quantité de sucre. En utilisant 2/3 de fruits et 1/3 de sucre. D'ailleurs, cette confiture allégée en sucre convient aussi bien pour le goûter que pour l'apéro en accompagnement d'un fromage de chèvre par exemple. Vous avez déjà testé cette association sucrée-salée? C'est parti pour la recette! LES INGRÉDIENTS POUR 4 BOCAUX DE CONFITURE ABRICOT – ROMARIN 1, 6 kg d'abricots bien mûrs 800 g de sucre 2 citrons jaunes 1 branche de romarin LA RECETTE DE MA CONFITURE D'ABRICOT RÉDUITE EN SUCRE 1 – Tout d'abord, commencez par laver les abricots. Coupez-les en 2, retirez les noyaux. Comment réduire le sucre dans les confitures / condexatedenbay.com. Puis recoupez les demis abricots en 2 et mettez-les dans une grande casserole.
Prélever 300 g de compote et la laisser égoutter dans une passoire fine, pour retirer un maximum d'eau. Ecraser les morceaux restants à la fourchette. Ajouter la confiture de noix et mélanger. Etaler la pâte et la mettre dans un moule à tarte. Recouvrir la pâte du mélange compote/ confiture. Parsemer de cerneaux de noix. Enfourner 40 mn à 180°C, à ajuster selon votre four. Vérifier la cuisson du fond de tarte en soulevant la tarte avec une longue spatule, avec délicatesse. Le fond doit être blond. Pour la décoration: Faire caraméliser à sec 60 g de sucre dans une casserole. Tremper la fourchette dans le caramel blond et laisser couler des gouttes de caramel sur la tarte. Confiture réduite en sucre sucre. Remarque: A la place des cerneaux de noix, vous pouvez garnir de quartiers de pommes. Ou de cerneaux de noix et des pommes Formats 235g • 470g Ingrédients: noix, sucre de canne brut BIO, vanille de Madagascar, jus de citron, pectine de pomme En devenant membre d'un locavor, vous aurez accès aux tarifs lors des ventes: Devenir membre
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