Ragoût De Mouton Aux Gombos, Fond D Écran Batman Arkham Asylum Pc Requirements
Infos pratiques Nombre de personnes 6 Les ingrédients de la recette 1, 5 kg de poitrine ou d'épaule de mouton désossée 1, 5 kg de petites pommes de terre 2 carottes 500 g d'oignons 1 bouquet garni sel poivre 1 bouquet de persil La préparation de la recette Coupez la viande en morceaux réguliers de 50 g environ. Pelez les pommes de terre et les carottes, coupez-les en grosses rondelles. Pelez les oignons, détaillez-les en rouelles. Tapissez le fond d'une cocotte huilée avec une couche de pommes de terre, puis une couche de carottes et d'oignons. Salez, poivrez. Couchez la viande sur ce lit et recommencez les opérations. Pelez les 500 g de pommes de terre restant. Ragoût de mouton aux légumes paris. Posez-les entière sur la viande. Ajoutez le bouquet garni. Mouillez d'eau sans que les ingrédients baignent. Laissez mijoter à couvert 2 heures à feux doux. Au moment de servir, saupoudrez de persil. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Recette parue dans le numéro 1982_377 Imprimer la recette
Ragoût De Mouton Aux Légumes Francais
Dix minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les petits pois surgelés. Une fois la viande et les légumes bien tendres et fondants, goûtez et rectifiez l'assaisonnement. Pour épaissir la sauce: Pour épaissir la sauce, diluez 2 cuillerées à soupe de farine dans ½ tasse de bouillon prélevé de la cocotte, mélangez bien pour ne pas avoir des grumeaux (moi j'utilise un petit pot que je ferme hermétiquement et que je secou énergiquement). Versez ce mélange dans la cocotte tout en touillant. Laissez cuire encore 5 minutes. Retirez le bouquet garni. Servez chaud avec du pain et bon appétit! 1. Ragoût de mouton aux légumes francais. La viande: 1a. Quantité de viande: Moi je compte toujours 250g à 300g de viande par personne. 1b. Choisissez des morceaux de boeuf à ragoût ou boeuf à mijoter: plat de côtes, gîte, macreuse, jumeau, flanchet, tendron, collier, paleron, basses côtes.... 1c. Pour un ragoût encore plus savoureux, mélangez différents morceaux de boeuf. 2. Si vous êtes allergiques au gluten, utilisez de la maïzena pour épaissir la sauce.
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Qui suis-je? Mes loisirs: Ps4/5, Football, Dessin Les films que j'aime: Batman the Dark Night and The Dark Night Rises Les séries que j'aime: Dexter, Esprit Criminel La musique que j'aime: Rihanna, Nicki Minaj, La Fouine, Linkin Park, Envoyer à un ami Téléchargez ce fond d'écran Plus d'images de darksidious? 1280x960 • 1958 vues 62 1920x1200 • 5268 vues 62 1600x900 • 1273 vues 62 1920x1200 • 4643 vues 58 Vous aimerez peut être également... 1600x900 • 20750 vues 95 1920x1080 • 23858 vues 95 1920x1080 • 23031 vues 95 1920x1080 • 37689 vues 95 Les commentaires Vous aimez cette image (ou pas)? Laissez un commentaire!
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