Endives Farcies À L Italienne / Minoterie De Leforest - Minoterie De Leforest

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Wednesday, 24 July 2024

Par Loren sophia, Publié le 21 novembre, 2021. à 10:10 Nous vous proposons aujourd'hui une recette d'endives farcies à l'italienne, au jambon de Parme et aux 3 fromages: mozzarella, parmesan et comté. Jusqu'à maintenant, j'aimais – comme beaucoup d'entre vous j'imagine – une salade ou un plat traditionnel au jambon, mais dernièrement, je suis absolument tombée amoureuse des plats de fin farcis au fromage – Comté et mozzarella – selon l'italien Recette. Après la recette d'aujourd'hui, la finition farcie à l'italienne, je vous promets que vous ne reverrez plus la même fin! Donc, pour la recette, il vous faut: Ingrédients: 125 g de mozzarella 100 g de comté 4 endives 2 oignons Persil 80 g de parmesan 50 g de chapelure 2 tranches de jambon de Parme Beurre Préparation: Comment préparer ces Endives farcies à l'italienne? Endives farcies à l'italienne. Portez une casserole d'eau à ébullition et faites d'abord cuire les boules de coton à la vapeur pendant 5 minutes. Hacher finement l'oignon et hacher le persil. Grille à grains.

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Faire revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive, incolore, puis cuire jusqu'à évaporation. Dans un saladier, mélangez l'oignon avec le persil, la mozzarella râpée, le Parmesan et le Comté, la chapelure; sel et poivre. Couper les extrémités en deux dans le sens de la longueur et placer un dôme de farce sur chaque moitié; Enveloppez-les dans des tranches de jambon de Parme, coupées en deux dans le sens de la longueur. Disposez-les sur un plat à gratin au beurre. Endives au jambon et sauce italienne : recette de Endives au jambon et sauce italienne. Saupoudrer de beurre et enfourner 30 minutes à 180°c. Et voilà! vos Endives farcies à l'italienne sont prêts à être manger! Pour les étapes de préparation, Veuillez allez à la page suivante. publicité

Je les ai cuites au four, en 2 temps: d'abords... » «Ce midi, il me restait du filet de lieu noir que j'avais préparé en croûte, juste poêlé dans un filet d'huile d'olive. (J'avais passé mon... » «J'aime bien les tartes salées et je vois que j'ai déjà publié 33 recettes de tartes salées, dont une autre tarte tatin aux endives. L'avantage des... » «J'ai découvert récemment le compte Instagram de Simone Zanoni, chef italien du restaurant George, un des restaurants de l'Hôtel George 5 à Paris. Endives farcies à l italienne de. Je... »

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«A la maison nous adorons les endives! On peut les faire braisées, en tarte tatin par exemple. Moi j'ai choisi une recette d'endives farçies et au four... » «J'aime beaucoup la farce épinards-ricotta pour les pâtes. J'ai déjà testé les Cannelloni ricotta et epinards. Et là, je me suis laissée tentée par... » «Cet été, la tendance sera au staycation, c'est-à-dire les vacances à domicile. Alors, j'ai décidé de vous emmener en voyage avec mes recettes. Départ, aujourd'hui... » «Ingrédients: pour 6 personnes. 1 kg d'endives. ½ citron. 1 cuillerée à soupe de beurre. L’Eau Vive – Magasin bio de proximité - Retrait et Livraison. 1 cuillerée à soupe de miel. 1 cercle de pâte brisée... » «Aujourd'hui je vous propose une entrée très facile à préparer - une variante des tomates farcies, mais à froid. Il est encore temps de profiter de... » «Chez nous, on aime beaucoup les crevettes (même mes petites filles les adorent) et j'ai eu la chance d'en avoir dans mon congélateur. Il me restait un... » «Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat de boulettes, cuisiné à l'italienne, en sauce tomates.

Salut, je suis là pour répondre à toutes tes question.

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Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes Niveau de difficulté Facile Note de la Recette (0 / 5) (0 Note) Ingredients 1 oignon Persil 30 g de mozzarella 20 g de parmesan 25 g de comté 13 g de chapelure 2 endives 2 tranches de jambon de Parme (4 tranches fines de Speck pour moi) Beurre (je n'ai pas mis) Huile d'olive 7 cl de vin blanc Instructions 1. Nettoyez les endives, enlevez les premières feuilles abîmées et le trognon 2. Faire précuire 5 minutes les endives dans le panier vapeur avec 20 cl d'eau dans la cuve 3. Mettre de côté 4. Émincer les oignons 5. Ciseler le persil 6. Râper le comté 7. Endives farcies à l italienne il. Faire revenir dans la cuve vidée, en mode dorer, les oignons dans un peu d'huile d'olive sans coloration 8. Verser le vin blanc et cuire jusqu'à évaporation 9. Dans un saladier, mélanger les oignons avec le persil, la mozzarella émiettée, le parmesan, le comté et la chapelure 10. Saler, poivrer 11. Couper les endives en 2, dans le sens de la longueur 12. Déposer sur chaque moitié un dôme de farce, les refermer 13.

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Couper les tranches de jambon en deux. Quand les endives sont cuites, les mettre chacune sur une 1/2 tranche de jambon, les entailler légèrement et déposer dans l'entaille une bonne cuillère à café de sauce puis saupoudrer de gruyère râpé. Rouler le tout et disposer chaque roulé dans un plat à four. Endives farçies à l'italienne : toutes les recettes de endives farçies à l'italienne | Amacook. Recouvrir finalement chaque roulé d'un peu de sauce italienne et de gruyère râpé. Faire gratiner au four durant 15 minutes. Servir aussitôt. Note de l'auteur: « Version qui permet d'obtenir quelque chose de beaucoup plus léger que les traditionnelles endives à la béchamel. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Endives au jambon et sauce italienne

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