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L'huile d'olive: sa richesse en lipides et en minéraux offre un bon accompagnement dans les plats des joueurs. Les légumes: il n'existe pas de légumes nuisibles au footballeur, mais on peut citer et conseiller particulièrement les petit pois et les brocolis. Ces deux légumes sont riches en protéines. Le riz: pour sa richesse en amidon. Les pâtes: l'un des aliments principaux des footballeurs. Les œufs: pour leurs protéines. Les vitamines à prendre contre la fatigue. Un œuf peut remplacer la viande ou le poisson. La banane: ce fruit est riche en potassium et en magnésium. Excellent aliment pour un footballeur. Détails sur l'alimentation du footballeur Un footballeur doit prendre extrêmement soin de son alimentation. Il faut cependant qu'elle soit adaptée à ses informations personnelles tel que son âge, sa taille, son sexe ainsi que son indice de masse grasse. L' hydratation est aussi importante. Elle joue un rôle principal dans la notion de bonne alimentation. Il faut savoir que si on perd 2% d'eau du corps, le rendement physique diminue de 20%.
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Coach sportif → Blog → Alimentation → Alimentation du sportif → Les bases de la nutrition du sportif Tout comme le sédentaire, le sportif doit avoir une alimentation équilibrée, base d'un métabolisme fonctionnel. Néanmoins, l'organisme du sportif ayant un métabolisme présentant certaines spécificités et des besoins modifiés en raison de son activité, quelques conseils s'imposent pour éviter carences et fatigue musculaire, mais aussi pour optimiser ses capacités physiques. L'importance des minéraux et oligo-éléments dans la nutrition du sportif Les muscles consomment d'énormes quantités d'énergie. Ils produisent cette énergie à partir de nutriments énergétiques qu'ils traitent avec l'aide de minéraux, d'oligoéléments et de vitamines comme catalyseurs. Les bonnes vitamines - club Football Union Sportive d'ORS - Footeo. Les vitamines et minéraux sont donc des éléments importants du métabolisme musculaire (Lire « Vitamines et minéraux à privilégier chez le sportif «). Sans rentrer dans les détails nous noterons tout de même qu'il faudra veiller à en consommer suffisamment d'autant plus que la transpiration engendre une perte importante en minéraux et oligo-éléments.
Pensez également aux fruits secs, c'est une excellente collation énergétique facilement assimilable. Ils apportent, de plus, des minéraux très utiles pour l'activité musculaire ( potassium et magnésium notamment). Du fer pour garder la forme Le fer est un oligo-élément minéral qui entre dans la composition de l'hémoglobine des globules rouges, de la myoglobine des muscles, et de nombreuses réactions enzymatiques nécessaires à la respiration des cellules. C'est donc un élément incontournable pour garder la forme et éviter les contre-performances. Du point de vue de la couverture des besoins, la viande, et notamment la viande rouge, est la source la plus intéressante: elle contient la forme de fer la mieux absorbée par l'organisme. De plus, viandes, volailles ou poissons vont favoriser l'absorption de ce minéral issu des autres aliments. Ce sont donc des mets incontournables pour éviter les carences. 6+1 compléments alimentaires pour les footballeurs - BioTechUSA France. Mais avaler des aliments riches en fer ne suffit pas! Il faut également consommer des vitamines (C par exemple) qui facilitent l'assimilation de ce minéral.
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