Coteaux De L Aubance Famille Chauvin Pour | Ligne 14 Eaubonne St

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Tuesday, 2 July 2024
Entre fleuve et cours d'eau: La richesse viticole des coteaux de l'Aubance Entre l'Anjou, les Coteaux du Layon et le Cabernet d'Anjou, l'appellation Coteaux de l'Aubance trouve une place à part entière par son terroir et le savoir-faire des vignerons qui produisent des vins d'exception. Le vignoble des Coteaux de l'Aubance est classé AOC depuis 1950. Il couvre une superficie de d'environ 200 hectares au sud d'Angers sur la rive gauche de la Loire. Les vignobles sont situés sur des coteaux ventilés et bien exposés, propices à la surmaturation des raisins. Les vins des Coteaux de l'Aubance sont vinifiés exclusivement à partir du chenin blanc (pineau de Loire). D'une belle couleur jaune d'or avec des reflets verts, le vin blanc moelleux des Coteaux de l'Aubance offre un bel équilibre entre la richesse de ses arômes et la fraîcheur marquée par la minéralité de son terroir. Ces qualités sont à découvrir notamment par la dégustation des crus offerts par le Domaine de Montgilet. Des vins aux goûts de terroir Implanté sur des sols de couleurs sombres de schistes peu profonds où serpente un ruisseau, l'Aubance, le roi blanc se nomme chenin alias pineau de la Loire.

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Retour à la liste Vigneron Chauvin Présentation de: DOMAINE DES ROCHETTES Le Vignoble Chauvin, situé à Mozé sur Louet, couvre près de 100 hectares. Cette exploitation familiale cultive les cépages rois de l'Anjou (chenin et cabernet franc), afin d'élaborer les appellations qui ont fait la renommée du vignoble, comme le Coteaux du Layon ou le Coteaux de l'Aubance. Appellations Anjou Rouge Cabernet d'Anjou Coteaux de l'Aubance Coteaux du Layon Crémant de Loire Rosé de Loire D'autres: Autour du vin et des vignobles CHATEAU DE PARNAY à PARNAY Repris en décembre 2006 par Régis Vincenot, le Château de Parnay est aujourd'hui un vignoble de 35 hectares certifiées BIO. dès 7. 00€ Tarif indiv. adulte DISTILLERIE COMBIER à SAUMUR Le parcours passe par la salle des alambics, magnifique installation du XIXème s. signée par les ingénieurs de la Maison Eiffel. dès 5. adulte CHATEAU DU COING DE SAINT FIACRE à SAINT-FIACRE-SUR-MAINE Notre visite permet aux visiteurs de connaître nos spécificités locales: notre cépage "Melon B dit Melon de Bourgogne" est un cé dès 8. adulte LES CAVES DE LA LOIRE à BRISSAC LOIRE AUBANCE Fondée en 1951, cette cave est devenue un acteur incontournable des vins d'Anjou.

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Et pendant ce temps là, Jean Hubert Lebreton le petit fils sorti du lycée viticole de Briacé voulait voir du pays. C'est pourquoi en 2000 il partit dans le Bordelais, à Pichon Longueville Baron pour apprendre à travailler avec la barrique ainsi qu'à Lynch Bages. Et à partir de 2001 ce fut une nouvelle évolution pour le Domaine des Rochelles: la fermentation et l'élevage en double barrique de 400 l des Anjou Blancs et des Coteaux de l'Aubance pour apporter plus de finesse, d'harmonie et de structure. Puis la nouvelle cuvée de rouge "Les Millerits" 100% cabernet Sauvignon d'un terroir d'altérations de schistes jaunes friables de l'ordovicien d'Angers. Ce terroir donne des vins plus structurés que la Croix de Mission donc très intéressant pour l'élevage en barrique avec trois ages différents de barrique. La barrique a apporté à ce vin de la finesse, de l'ampleur, du velours et une structure supplémentaire pour pousser la garde. Au fur et à mesure des générations la gamme de vin du Domaine des Rochelles s'est étoffée, mais le cépage Cabernet Franc n'était pas encore exploité à sa juste valeur.

10cl à 3, 90€ ou 20cl à 7, 10€ 10cl à 4, 20€ ou 20cl à 7, 80€ 10cl à 3, 60€ ou 20cl à 6, 60€ 10cl à 3, 20€ ou 20cl à 5, 80€ 10cl à 5, 40€ ou 20cl à 9, 20€ 10cl à 5, 10€ ou 20cl à 8, 90€ 10cl à 4, 80€ ou 20cl à 8, 30€ 10cl à 3, 40€ ou 20cl à 6, 10€ 10cl à 5, 60€ ou 20cl à 9, 40€ 10cl à 4, 60€ ou 20cl à 7, 90€ 25cl à 5, 80€ ou 46cl à 10, 80€ 25cl à 5, 80€ ou 46cl à 10, 80€

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