11 Variétés De Menthes À Cultiver : Verte, Douce, Poivrée..., Secateur Sur Batterie Still Standing
si vous optez pour des feuilles de menthe séchées, vous risquez d'être très déçu, les saveurs ne seront pas du tout les mêmes. vous pouvez aisément trouver des bouquets de menthe dans les Vu sur menthe fine coupée à. les grammes l'herbe aromatique par son goût particulier à la fois rafraîchissant et poivré est un allié pour les boissons et la cuisine orientale et les desserts chocolatés. découvrez l'histoire de la menthe, nos conseils pour l'utiliser, ses propriétés, ainsi que la possibilité d'acheter de la menthe. Vu sur la grande majorité des études sur la menthe ont été réalisées sur l'huile essentielle extraite de cette plante plutôt que sur la consommation des feuilles. cette section traitera des feuilles de menthe fraîches, séchées ou en infusion. Menthe séchée pour thé love. il est important de considérer que les études effectuées sur les feuilles de menthe utilisent faire mariner h un litre d'eau chaude avec g de menthe séchée. filtrez finement avec du sopalin. mettre l'eau dans une casserole avec. kg de sucre.
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Faites bouillir le mélange d'eau et de menthe une première fois. Réduisez légèrement le feu et laissez à nouveau bouillir pendant environ cinq minutes. Vous obtenez ainsi une tisane forte qui conservera toute sa saveur malgré la fonte des glaçons. 4 Versez la tisane dans une carafe remplie de glaçons. Remplissez une grande carafe de glaçons. Retirez la tisane du feu environ cinq minutes après la deuxième ébullition. Filtrez votre boisson et versez‑la dans la carafe. 11 variétés de menthes à cultiver : verte, douce, poivrée.... La tisane refroidit rapidement sous l'effet des glaçons. Si votre carafe ne résiste pas à la chaleur, attendez que votre tisane refroidisse avant de la verser sur les glaçons. 5 Aromatisez ou sucrez votre tisane. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du miel ou du citron. Pour créer une combinaison originale de saveurs, pressez le jus d'un citron, d'une orange ou d'un pamplemousse [14]. Ceci dit, vous pouvez consommer votre tisane telle quelle. 6 Servez la tisane glacée. Vérifiez le gout et la température de votre tisane.
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Respecter les dosages car le menthol est un principe extrêmement actif. DOSAGES POUR LES ENFANTS Les doses indiquées sont destinées aux adultes. Pour les enfants, il faut réduire les doses ou laisser infuser moins longtemps les sachets de plantes: – enfants de 2-5 ans: un quart (1/4) de la quantité indiquée – enfants de 6-10 ans: un tiers (1/3) de la quantité indiquée – enfants de 11-14 ans: la moitié (1/2) de la quantité indiquée – enfants de 15-18 ans: trois-quart (3/4) de la quantité indiquée. Sécher soi-même la menthe poivrée pour le thé: voici comment procéder facilement. Sources: Mon herbier de santé, de Maurice Mességué Secrets et vertus des plantes médicinales, de Sélection du Reader's Digest La pharmacienne du bon Dieu, Sœur Bernardine
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Vous pouvez également retourner les feuilles de menthe après 1 heure pour permettre un séchage uniforme plus rapide. Séchage à l'air libre Après avoir rincé et séché la menthe (fraîche), vous pouvez la rassembler en un bouquet et l'attacher avec un morceau de ficelle au bas des tiges. Suspendez le bouquet dans un endroit chaud et bien ventilé, à l'abri de la lumière directe du soleil. Menthe séchée pour tisane thé à la menthe et préparations culinaires. Pour ce faire, vous pouvez créer un dispositif de suspension avec des ficelles, faire sécher le bouquet de menthe sur un cintre, ou même utiliser un séchoir à herbes. Utilisez cette méthode si vous vivez dans un climat chaud et sec pour éviter que votre menthe ne moisisse. Veillez également à les faire sécher à l'abri des rayons du soleil, car le soleil fait brunir les feuilles et détruit les huiles essentielles de menthe. Laissez-les sécher en suspension pendant quelques jours à une ou deux semaines, jusqu'à ce qu'elles soient sèches et friables au toucher. En raison du long temps de séchage, il peut être judicieux de recouvrir les herbes d'une « enveloppe protectrice » ventilée, comme un sac en papier, pour éviter que la poussière ne se dépose sur les herbes (et les petites bestioles).
Si les glaçons ne suffisent pas à obtenir la fraicheur désirée, placez votre carafe au réfrigérateur. Vous pouvez ajouter des glaçons, mais leur fonte peut diluer le gout de la tisane. Lorsque votre boisson est bien glacée, servez‑la dans un verre décoré de quelques feuilles de menthe fraiche ou d'une rondelle de citron. Conseils Vous pouvez aromatiser votre tisane avec du citron ou du miel. Osez des saveurs épicées en ajoutant de la cannelle ou du gingembre. En été, vous pouvez servir votre tisane glacée dans un verre à cocktail décoré d'une petite ombrelle. Pour une boisson pétillante, ajoutez de l'eau gazeuse froide avant de servir [15]. Veillez à replacer votre carafe de tisane glacée au frais après le service. Menthe séchée pour thé grand. À propos de ce wikiHow Cette page a été consultée 21 067 fois. Cet article vous a-t-il été utile?
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