Recettes De Cuisine Après Une Gastroplastie Bypass Sleeve: Fondue D'endives Au Citron, Gingembre Et Miel – Peinture Synthétique - Kubota
Fondue d'endives au miel L'hiver avance et je me rend compte que je n'ai pas beaucoup cuisiné les endives ces derniers mois. Il faut dire qu'à chaque fois que j'avais envie d'en acheter, il faisait tellement froid au marché qu'elles avaient la tête d'endives congelées et que cela ne me donnait vraiment pas envie.
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Une recette d'accompagnement originale par jeanmerode Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 9 votes) 14 Commentaires 137 Temps de préparation: <15 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 6 personnes): 6 belles endives 60 gr de beurre 1O cl de bouillon de volaille 3 cas de miel toutes fleurs sel poivre Préparation: Retirez le trongon des endives. Lavez-les. Dans une sauteuse sur feu moyen mettre les endives, le beurre en morceaux, le bouillon de volaille, sel, poivre du moulin. Couvrir et laisser cuire les endives doivent être fondante. Retirez le couvercle, répartir le miel sur les endives, baisser le feu laisser légèrement caraméliser arrossez de jus souvent les endives. Retirez du feu. Servir. Une portion (env. 40 g): Calories 110 kcal Protéines 0, 0 g Glucides 8, 5 g Lipides 8, 1 g Publié par Ça a l'air bon! Votes rosinette, italmo et 7 autres ont voté. 5. 0 /5 ( 9 votes) = 9 votes Ils ont envie d'essayer 137 Invité, Jess08 et 135 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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Ajouter les endives et les faire cuire à feu très doux pendant 1 minute en les retournant. Ajouter alors le miel, le sel et le poivre. Laisser caraméliser pendant 2 à 3 minutes en retournant régulièrement les endives. Ajouter enfin le vinaigre balsamique et laisser compoter sur feu doux pendant encore 2 à 3 minutes. Servir bien chaud.
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Endives au miel Cette année Jean a décidé de faire venir le foie gras du Périgord et dans le paquet que nous avons reçu il y avait 2 livrets de recettes de cuisine du Périgord… Bingo, vous avez deviné, je vais tester et je commence par cette recette de chicons ( moi j'ai l'habitude de les appeler endives) Pour 2 personnes Ingrédients: - 2 endives - 1/2 citron - 15g de beurre - 1 c. à dessert de miel - 1 c. à dessert de vinaigre balsamique - Sel et Poivre Recette: Nettoyer les endives en retirant les feuilles externes, abîmées ou jaunies. Retirer également, à l'aide d'un petit couteau de cuisine, le cône (amer) du pied de chaque endive. Couper ensuite chaque chicon en deux, dans le sens de la longueur et les arroser avec le jus de citron. Les faire cuire ensuite à la vapeur pendant 15 à 20 minutes selon leur égoutter dans une passoire. Les laisser refroidir puis les éponger en vous aidant de papier absorbant. En retirer un maximum d'eau et d'humidité. Réserver. Dans une sauteuse faire fondre le beurre.
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de course Ingrédients 8 Endives 1 Rouleau de pâte feuilletée 100 g Beurre 2 Cuil Miel 1 Cuil Graines de lin Sel Poivre Calories = Elevé Étapes de préparation Retirez les premières feuilles des endives. Fendez-les en deux dans le sens de la longueur. Dans une sauteuse, faites dorer les endives sur leurs deux faces dans la moitié du beurre. Salez, poivrez et laissez refroidir. Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Beurrez généreusement le fond et les parois d'un moule à manqué de 18 cm de diamètre. Nappez le fond du moule de miel et parsemez de graines de lin. Rangez les endives bien serrées dans le moule. Recouvrez avec la pâte feuilletée et glissez-la vers l'intérieur sur le pourtour. Enfournez 30 min. Démoulez et dégustez chaud ou tiède. © Viel/Sucré salé Astuces et conseils pour Tatin d'endive au miel Vous pouvez servir avec une salade aux noix. Jetez un oeil à ces recettes
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