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Saturday, 1 June 2024

Fabricant: Créaline publié le 28/01/2022 à 12h20 Description du produit: L' Écrasé de pomme de terre au comté Créaline est une recette élaborée avec des pommes de terre de Normandie et des hauts de France, mélangée à la texture fondante du fromage de comté. Sans additifs, elle est idéale pour accompagner les viandes rôties ou grillées. La recette est proposée en 2 portions sécables de 400 g. dates clés 1991: création de la marque Créaline. 2009: Créaline rejoint le groupe Florette. 2012: lancement de la purée d'aubergines, tomates et poivrons et la purée avec les légumes verts. 2014: commercialisation du velouté provençal au pesto. 2021: lancement de sept nouvelles recettes. présentation de la marque Lancée en 1991 par la famille Rickeboerqui, Créaline est spécialisée dans la production de purées et de soupes fraîches, sans additifs et sans conservateurs. En 2009, Créaline passe sous le contrôle du groupe Florette, un acteur référant du végétal frais en restauration. Trois années plus tard, elle élargit son offre par des nouvelles préparations dont la purée d'aubergines, les tomates et poivrons et la purée avec des légumes verts.

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Recettes minceur Ingrédients 4 grosses pommes de terre 150 g de comté 1 œuf 50 g de beurre 15 cl de crème fraiche Huile d'olive 1 branche de thym Sel et poivre Préparation Préchauffer le four à 210°C. Bien laver les pommes de terre sans les peler. Dans une grande marmite, les faire cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 15 minutes. Les égoutter et les couper en deux. Ramollir le beurre. Dans un bol, mélanger, le beurre mou, l'oeuf, le fromage, la crème et les feuilles de thym. Creuser les pommes de terre et incorporer leur chair à la préparation précédente. Farcir de ce mélange les pommes de terre. Beurrer un plat à gratin. Y disposer les pommes de terre et napper d'un filet d'huile d'olive. Mettre au four pendant 15 minutes.

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Porter à ébullition. Une fois à ébullition, baisser le feu. Ajouter les pommes de terre coupées en petits morceaux et laisser cuire pendant une dizaine de minutes. Préchauffer le four à 180 degrés. Verser dans un plat à gratin et parsemer généreusement de comté. Enfourner pendant 25 minutes à 180 degrés. Recette au Companion: Éplucher et couper grossièrement l'oignon et la gousse d'ail. Éplucher les pommes de terre et les couper grossièrement en morceaux. Dans la cuve du Companion, avec la lame ultrablade, hacher l'oignon et la gousse d'ail – Vitesse 11 pendant 15 secondes. Rabattre la préparation au centre de la cuve à l'aide de la spatule. Verser un filet d'huile d'olive et faire revenir l'oignon et l'ail ainsi émincés – Programme SlowCook – P1 – 130 degrés – 5 minutes. A la fin du programme, toujours avec la lame ultrablade, ajouter le lait, la crème liquide et les morceaux de pommes de terre. Saler, poivrer et parsemer de muscade. Lancer en vitesse 3 – 100 degrés – 14 minutes. Enfourner pendant 25 minutes à 180 degrés.

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Dégustez aussitôt avec une belle salade verte. Mon blog: La cuisine de Doria Publié par Ça a l'air bon! Votes Invité, Invité et 14 autres ont voté. 3. 9 /5 ( 16 votes) = 16 votes Ils ont envie d'essayer 127 Invité, Invité et 125 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Aimer Commenter Voir la recette Aux Fourneaux Préparation: 15 min Cuisson: 40 min Ingrédients Pour 4 personnes 200 g de Cantal jeune 4 grosses pommes de terre 10 cl de crème liquide 2 échalotes 1 poignée de persil 1 cuillère à soupe d' huile d'olive Sel et poivre Convertir les mesures ou températures La suite après cette publicité Préparation de la recette 1 Peler les pommes de terre et les couper en morceaux. 2 Les cuire dans une casserole 40 minutes. 3 Ajouter le sel. A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Quelques mots sur cette recette Envie d'ecrasé de pommes de terre au cantal? Découvrez cette recette de pomme de terre et félicitez son auteur par un coup de coeur! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags recettes de purée cantal pomme de terre Commentaires Donnez votre avis sur cette recette d'Ecrasé de pommes de terre au cantal! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette?

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