«Bolide Nécessitant Un Parachute Pour Freiner» | Codycross Group — Purée De Cacahuète Recette
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Purée de cacahuètes 28 février 2014 Coucou!! Vous allez bien? Aujourd'hui je triche avec une non-recette, car je suis entre deux gardes (mais je pète la forme, j'aime tellement mes petits patients et leur faire de belles sutures, et l'ambiance …). Une purée de cacahuètes super économique, super bonne, super rapide à faire! J'ai déjà plein d'idées pour l'utiliser dans des cakes ou des biscuits!! Il vous faudra pour un pot à confiture 250g de cacahuètes décortiquées et mondées (j'ai pris un bête sachet au supermarché) 1 cc de miel liquide Grillez à sec (sans ajout de matière grasse) les cacahuètes dans une poêle (en remuant fréquemment pour que ça ne brûle pas). Cela permet d'en faire ressortir le goût Broyez-les dans un mixeur électrique, jusqu'à obtenir la bonne consistance (faites des pauses pour que votre moteur ne surchauffe pas). Purée de cacahuète recette a la. Ajoutez le miel, du sel si vous n'avez pas pris des cacahuètes commerciales déjà archi salées, et si vous le souhaitez, vous pouvez ajoutez quelques cacahuètes concassées pour amener du croquant.
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Les petites « récap' » sont bien utiles, me semble-t-il, pour faire le point sur certains ingrédients ou certaines façons de procéder. Elles permettent de grouper un peu les réponses à de nombreuses questions que je reçois et de clarifier le tout! Certains lecteurs m'ont demandé de lister les différentes purées d'oléagineux et leurs utilisations. J'espère que cela sera utile à nombre d'entre vous! En règle générale, il faut savoir que les purées d'oléagineux sont riches en matières grasses (comme leur nom l'indique! Recettes de purée de cacahuète : des idées de recettes faciles et originales. ), mais qu'il s'agit de matières grasses en majorité polyinsaturées, ce qui signifie que non seulement elles ne sont pas néfastes à la santé, mais en plus elles sont nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme. On peut donc globalement considérer que les purées d'oléagineux peuvent remplacer le beurre, l'huile ou tout autre matière grasse dans les recettes. Bien entendu, ces purées sont plus chères qu'une plaquette de beurre! Et c'est bien normal: il faut, pour les fabriquer, récolter des oléagineux dont la culture est soumise à des aléas climatiques importants.