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Recette classique ou l'escalope reste moelleuse... Ingrédients 2 personnes Préparation 1 Dans un peu d'huile d'olive, faire dorer les escalope sans trop les faire cuire. Les sortir et les réserver. Faire revenir les lardons puis ajouter la crème. Déposer les escalopes dans la crème. (il faut qu'il y ai assez de crème pour que les escalope soit bien immergées sans être noyées). Escalope de porc à la crème reme laura secord. 2 Finir la cuisson des escalope en recouvrant la viande de crème de temps en temps sans oublier de les retourner. sel, poivre selon le goût de chacun. Servir avec des pâtes fraîches ou du riz, c'est un régal. Commentaires Idées de recettes Abledinde Recettes d'escalope de dinde à la crème Recettes à base de crème fraîche, lardons
Escalope De Porc À La Crème Creme De Marron
30 min
Facile
Escalope à la crème
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4 escalopes de dinde
-14 champignons de paris frais
-1 pot de crème fraîche semi épaisse
-beurre
-l'ail
-persil
-sel
-poivre.
1. Taillez en lamelles les champignons. Gestes techniques
Comment préparer et cuire ses champignons? 2. Épluchez puis hachez l'ail. Comment dégermer l'ail? 3. Faites fondre le beurre dans une poêle puis ajoutez l'ail avec les champignons et le persil. 4. Incorporez-y les escalopes salées et poivrées avec une noisette de beurre. 5. Retirez-les de la poêle. 6. Mettez-y du beurre et ajoutez la crème fraîche. 7. Assaisonnez avec du sel et du poivre. 8. Versez les champignons avec le persil et déposez-y les escalopes. Escalopes de porc gratinées aux champignons et à la crème - Recette par Streetfood et cuisine du monde. Astuces
Réalisez en 8 étapes cette recette de Escalope à la crème avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de viande Blanche, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Escalope De Porc À La Crème Reme Ricardo
18 20 Temps Préparation: Moins de 15 minutes Cuisson: Moins de 15 minutes Ingrédients 2 escalopes de porc 6 CS de creme fraiche 15% Sel, poivre, Curry Recette 1. Faire dorer et cuire les escalopes dans une poele antiadhésive ou sur une feuille de cuisson. 2. Lorsque les escalopes sont cuites, les reserver sur un plat et déglacer la poele avec la creme. Ajouter le sel, poivre et curry. Laisser chauffer. 3. Servir les escalopes nappées de creme au curry. Suggestions du posteur « Je les ai coupées comme nous mangeons à l'extérieur. » Tests et opinions sur la recette 19 /20 Très très bon, à refaire!! 18 /20 Super bon, ce goût de crème curry!!!! Vraiment, je referai car ça relève bien la crème qui d'habitude est seule!! Escalope de porc à la crème de curry - Jean rené B.. 18 /20 Tout simple mais drôlement bon pour qui aime le curry. J'ai associé la poêlée de champignons à la crème également, tant qu'à faire le light sera pour une autre fois. 17 /20 Simple et super bon. 15 /20 Pour ma part, j'aurais rajouté des oignons pour donner du goût mais c'était très bon, mon fiston a même léché son assiette!
Escalope De Porc À La Crème
Transférer dans un plat et réserver. 3. Dans le poêlon, faire dorer les champignons 3 min en ajoutant de l'huile au besoin. Mouiller avec le vin blanc, puis avec le bouillon et laisser réduire 1 min. Ajouter la crème et la moutarde, bien réchauffer, remettre les rouleaux dans la sauce, goûter, rectifier l'assaisonnement. Servir avec des pâtes courtes et une bonne salade.
Escalope De Porc À La Crème Reme Laura Secord
Cuire quelques minutes. Ajouter dans une autre poêle mettre: L'huile d'olive. Les champignons. remuer souvent avec 1 spatule bois et verser un peu d' (vin blanc). ajouter: les oignons sur les escalopes de porc. ajouter: l'ail. Sel. poivre. Herbes aromatique. mélanger. cuisez doucement de quelques petites minutes. Presque la fin ajouter: la crème fraîche préparer. mélanger. Avec une spatule et cuisez 5/10 minutes. Dresser votre plat et servez bien chaud. Accompagner de riz. Escalope de porc à la crème creme de marron. ** BON APPÉTIT A VOUS **. Pour 100 g: Calories 71 kcal Protéines 1 g Glucides 5 g Lipides 3 g Publié par Ça a l'air bon! Votes jeanmerode, italmo et 3 autres ont voté. 5. 0 /5 ( 5 votes) = 5 votes Ils ont envie d'essayer 107 Invité, Invité et 105 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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