10 Meilleurs Chefs À Domicile Sur Jumet, Hainaut – Coulis De Poire
SURPRISE DE SAISON Dîner à domicile - Francaise Oh-Chef On Demand Menu 100% surprise de saison en 3 services Àpd 44 € / pers. (min 2 personnes) AGITATION CULINAIRE Menu 3 services et amuse-bouche, avec une touche de créativité! Àpd 54 € / pers. (min 4 personnes) L'ITALIE DANS L'ASSIETTE Dîner à domicile - Italienne Damien L Une vision de la cuisine italienne, en 3 services, par Damien 45 € / pers. Chef à domicile hainaut al. (min 5 personnes) L'ARDENNE Dîner à domicile - Terroir Une vision de la cuisine ardennaise, en 3 services, par Damien MENU PRINTANIER Dîner à domicile - Européen Menu 3 services et amuse-bouche d'inspiration printanière LA BELGIQUE À TABLE Une vision de la cuisine belge en 3 services par Damien LA MER PAR DAMIEN Un menu 3 services et mise en bouche autour de la mer 50 € / pers. MENU AUTOMNAL Un menu de saveurs automnales en 4 services et mise en bouche 52 € / pers. SERVICE ET ACCORDS METS-VINS Dîner à domicile - Oenologie Philippe L Votre sommelier privé à la maison. En accord avec votre cuisine ou celle d'un chef à domicile.
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SURPRISE DE SAISON Dîner à domicile - Francaise Oh-Chef On Demand Menu 100% surprise de saison en 3 services Àpd 44 € / pers. (min 2 personnes) AGITATION CULINAIRE Menu 3 services et amuse-bouche, avec une touche de créativité! Àpd 54 € / pers. (min 4 personnes) MENU HOMARD Menu homard en 6 services et amuse-bouche Àpd 120 € / pers. ATELIER DIM SUM Cours de cuisine - Chinoise Corentin R Un atelier ou vous apprendrez à réaliser vos DIM SUM vous-même: Gyoza, Siumai et Ha service à table est inclus. 50 € / pers. (min 8 personnes) L'ITALIE DANS L'ASSIETTE Dîner à domicile - Italienne Damien L Une vision de la cuisine italienne, en 3 services, par Damien 45 € / pers. 10 meilleurs chefs à domicile sur Châtelineau, Hainaut. (min 5 personnes) L'ARDENNE Dîner à domicile - Terroir Une vision de la cuisine ardennaise, en 3 services, par Damien MENU PRINTANIER Dîner à domicile - Européen Menu 3 services et amuse-bouche d'inspiration printanière LA BELGIQUE À TABLE Une vision de la cuisine belge en 3 services par Damien SAVEURS BISTRONOMIQUES Les saveurs de la cuisine française s'invitent à votre table.
Rue Théodore De Cuyper 159/7 Belgique, 1200 Bruxelles +32 2 319 40 64 Nos autres sites Oh-Chef Suisse
Recettes Recette aux poires Coulis de poires Un délicieux dessert, citronné, gourmand mais léger! Ingrédients 4 3 ou 4 poires 60 g de sucre 1/2 citron ou du jus de citron Coût estimé: 1. 2 € (0. 3€/part) Préparation Versez le sucre dans une casserole, ajoutez-y 2 dl d'eau et faites bouillir. Pressez le demi-citron. Épluchez les poires, coupez-les en morceaux, citronnée-les, puis ajoutez-les au sirop. Faites cuire pendant 10 minutes à feu doux, puis mixez-les. Laissez refroidir à température ambiante, puis placez au frais. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (120g) Calories: 113Kcal Glucides: 25g Lipides: 0. 2g Gras sat. : 0g Protéines: 0. 5g Fibres: 3g Sucre: 24. 5g ProPoints: 3 SmartPoints: 6 Sans gluten Végan Végétarien Sans lactose Sans oeuf Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec? Sauternes Bordeaux, Blanc Champagne Blanc Champagne, Blanc Vous allez aimer A lire également
Coulis De Poire En
Réservez au réfrigérateur toute une nuit. Préparez le coulis: épluchez la poire et retirez les pépins. Coupez la poire en petits morceaux. Mixez finement les morceaux de poire avec le sucre, la vanille et le jus de citron. Goûtez et rectifiez le coulis: si vous souhaitez plus d'acidité, ajoutez un peu de jus de citron, si vous souhaitez un coulis plus doux, ajoutez du sucre glace. Sortez les panna cotta 10 min avant de servir. Nappez-les de coulis de poire, et décorez-les de quelques amandes caramélisées*. C'est prêt! Facultatif, les amandes dorées au four: Répartissez 1 poignée d'amandes effilées sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Arrosez-les d'un peu de miel et de sucre en poudre. Enfournez quelques minutes dans un four chaud, juste le temps de faire dorer légèrement les amandes. Surveillez; elles ne doivent pas griller! Sortez du four et laissez refroidir.
Coulis De Poire Mon
Recettes / Coulis de poire Page: 1 2 3 | Suivant » 135 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 8 votes) 91 5. 0 /5 ( 1 vote) 139 Recette de cuisine 3. 46/5 3. 5 /5 ( 13 votes) 82 95 98 5. 0 /5 ( 2 votes) 104 Recette de cuisine 3. 00/5 3. 0 /5 ( 2 votes) 151 5. 0 /5 ( 5 votes) 89 156 Recette de cuisine 4. 91/5 4. 9 /5 ( 11 votes) 73 Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 /5 ( 2 votes) 108 Recette de cuisine 4. 20/5 4. 2 /5 ( 5 votes) 141 68 5. 0 /5 ( 6 votes) 146 Recette de cuisine 4. 58/5 4. 6 /5 ( 12 votes) 144 90 Recette de cuisine 4. 33/5 4. 3 /5 ( 3 votes) 119 5. 0 /5 ( 4 votes) 142 48 193 Recette de cuisine 4. 75/5 4. 8 /5 ( 4 votes) 72 37 69 5. 0 /5 ( 3 votes) 76 61 Recette de cuisine 4. 71/5 4. 7 /5 ( 7 votes) 42 176 Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 ( 8 votes) 57 50 55 Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!
Coulis De Poire Sur
Égoutter les poires, placer dans le bol propre du robot mixeur, ajouter l'eau, hacher pendant 2 minutes. Placer le coulis de poire dans un saladier, ajouter la vanille mélanger. Verser le coulis de poire dans une casserole. Porter à ébullition en mélangeant régulièrement. Cuire pendant 5 minutes. Verser dans un saladier. Dans la casserole propre, verser le sucre et l'eau. Le caramel va se colorer à chaque seconde, placer près de vous la crème, car il va falloir agir rapidement, dès qu'il prend une couleur un peu acajou. L'acajou est un peu plus foncé, ajouter la crème, porter à ébullition. Dès l'ébullition, mettre à feu modéré, laisser frémir pendant 2 minutes. Verser le caramel délicatement sur le coulis de poires. Mélanger doucement. Mettre au réfrigérateur en attendant de l'utiliser. Décorer avec des oeufs de pâques (si c'est ce jour là). Les conseils de supertoinette Vins conseillés Un vin blanc sucré assez puissant, très fin et non boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde > Bon accord: Alsace klevener de heiligenstein - blanc moelleux > Très bon accord: Gaillac - blanc moelleux > Excellent accord: Gaillac Vendanges Tardives - blanc moelleux > Accord quasi parfait: Graves supérieures - blanc moelleux > Accord parfait: Montlouis-sur-loire - blanc moelleux Voir tous nos accords mets-vins *L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération Trucs et astuces de cuisine Par quoi remplacer les câpres?
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