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Thursday, 8 August 2024

cuisine, conserve, fruit, Provence 30. 07. 2012 Voilà les abricots "bergeron" de mon jardin. Les abricots du jardin Avec les plus mûrs, je fais des les plus fermes des conserves stérilisées. Je ne fais jamais de fruits au sirop car que fait-on du sirop? La plupart d'entre nous, le jetons... Je préfère la méthode à l'ancienne de ma grand-mère OU "au naturel" OU "presque au naturel" en ajoutant 1 cuillère à soupe de sucre blanc ou roux, ou du pot de 1 litre que je mets au fond du bocal. Mettre le sucre dans le pot (désolée pour la photo ratée) Voilà comment procéder... 1 - laver les abricots. 2 - les couper en deux, et détacher les noyaux. 3 - dans les pots bien ébouillantés, et bien égouttés au préalable, mettre un peu de sucre (ou de miel). 4 - placer les demi-abricots peau vers le haut jusqu'à remplir le bocal. 5 - verser un peu de jus de citron dessus. Recette Abricots au sirop - Le Parfait. 6 - essuyer le bord du bocal et le fermer hermétiquement. 7 - stériliser selon la méthode indiquée par votre fournisseur (voir pêches en conserve).

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Recettes Recette à l'abricot Conserves d'abricots au naturel Ingrédients 4 des abricots murs sucre Coût estimé: 0. 34 € (0. 08€/part) Préparation Laver, couper en deux et dénoyauter les abricots. Faire chauffer une grande quantité d'eau et y plonger les abricots pendant 3 minutes. Les égoutter. Recette abricot au sirop en conserve c. Les ranger dans des bocaux en tassant un peu mais sans écraser. Ajouter un peu du jus de cuisson légèrement sucré. Fermer les bocaux et mettre à stériliser 20 minutes à ébullition Vérifier l'herméticité, étiqueter et stocker Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (19g) Calories: 18Kcal Glucides: 4g Lipides: 0g Gras sat. : 0g Protéines: 0. 1g Fibres: 0. 3g Sucre: 3. 8g SmartPoints: 1 Sans gluten Végan Végétarien Sans oeuf Sans fruit à coque Photos Accord vin: Que boire avec? Côtes de Provence rosé Provence, Rosé Côtes du Roussillon rouge Languedoc-Roussillon, Rouge Saint Julien Bordeaux, Rouge Vous allez aimer A lire également

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Niveau de difficulté 1/5 Note de la communauté 4 / 5 337 Temps de préparation 35 mn Temps de traitement thermique 30 min Préparation Pour obtenir une conserve de fruits, il convient de réaliser un sirop composé d'eau et de sucre qui sert de liquide de couverture. Nous vous indiquons ci-dessous les teneurs en sucre des sirops pour obtenir: - Fruits au sirop léger: 1 litre d'eau + 250 g de sucre. - Fruits au sirop moyen: 1 litre d'eau + 400 g de sucre. Recette abricot au sirop en conserve sur. - Fruits au sirop lourd: 1 litre d'eau + 750 g de sucre. Choisir des abricots fermes et peu mûrs, les laver dans plusieurs eaux. Les égoutter sans les sécher. Les ouvrir en deux pour en ôter le noyau et remplir vos bocaux Le Parfait Super en évitant d'empiler les oreillons les uns dans les autres. Recouvrir d'un sirop bouillant jusqu'au trait de niveau ou jusqu'à 2 cm du rebord pour couvrir complètement les fruits. Fermer et procéder immédiatement au traitement thermique pendant 30 minutes à 100°C avec le sirop léger, et 35 minutes à 100°C pour les autres sirops.

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Laisser 15 minutes refroidir. Sortir avec une pince.. (La pince à barbecue que je prends). Mettre à l'envers. Ranger dans un endroit à l'abri de la lumière. ** bonne conserve ** Publié par Ça a l'air bon! Votes 5. 0 /5 la caille a trouvé ça délicieux!. vece helena a trouvé ça délicieux!. rosinette a trouvé ça délicieux!. jeanmerode a trouvé ça délicieux!. Recette abricot au sirop en conserver. Ils ont envie d'essayer 176 Invité, Invité et 174 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

L'épinette Hachez grossièrement la pâte d'amande en morceaux d'un quart de taille, puis placez la pâte d'amande dans le bol d'un grand batteur sur socle équipé d'une pagaie. Ajouter le sucre en poudre dans le bol et mélanger à basse vitesse jusqu'à ce que le mélange ait une texture fine et sableuse. Si vous n'avez pas de batteur sur socle, n'hésitez pas à utiliser un robot culinaire. Pulse la pâte d'amande et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange ressemble à du sable humide. Abricots au sirop - Conservation alimentaire et fait maison. L'épinette Avec le mélangeur à basse température, ajoutez lentement les blancs d'œufs jusqu'à ce que le mélange se détache des côtés du bol et forme une boule. Si vous utilisez un robot culinaire, vous remarquerez un changement similaire. Vous n'aurez peut-être pas besoin d'ajouter tous les blancs d'œufs. L'épinette Saupoudrez un comptoir de sucre en poudre et pétrissez le massepain jusqu'à ce qu'il développe une texture lisse et souple. Il ne doit pas avoir de grumeaux ni de plaques sèches. L'épinette Utilisez le massepain immédiatement ou conservez-le pour une utilisation ultérieure.

Stabilisateur / Slider & Grue Contact ESPACE LOCATION 74 boulevard de Reuilly 75012 Paris Tél. : +33 (0) 1 42 22 31 12 Fax: +33 (0) 1 42 22 02 85 E-mail: Location Stabilisateur / Slider & Grue Location Cartoni JIBO Grue télescopique 122-172cm (20kg I Bol 100/150) Le Jibo de Cartoni est une grue caméra compacte et légère à fixer sur un trépied pour des caméras de tous types. Robuste et compacte, elle peut supporter un poids de caméra allant jusqu'à 20 kg. Son bras télescopique vous permettra de travailler dans une grande variété de positions. Location Zhiyun Crane 2 Gimbal gyrostabilisé DSLR - 0. 5-3. 2kg CRANE 2 est un stabilisateur 3 axes conçu principalement pour les réflex numériques comme Sony a7S II, Panasonic GH5... Dorenavant il intègre la gestion de la mise au point et prend en charge des configurations allant jusqu´à 3. 2kg. Location de stabilisateur pour caméra et appareil photo, dji ronin. - Pix Location. Location Sliderkamera ATLAS Modular Slider motorisé 1. 2/2. 0 mètres (0-40kg) Le Slider Atlas modular est équipé d´un moteur qui vous assure des prises vues fluides à une vitesse max de 40 cm/seconde.

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