Cellules De Refroidissement - Equipement Restauration - Cuisine Professionnelle | Livre D Or Blanc À Customiser La
Louer Pour une utilisation ponctuelle, par exemple à l'occasion d'une fête, il peut être plus intéressant de louer la cellule de refroidissement. Des loueurs proposent ainsi des offres à moins de 10 € par jour, ce qui peut être aussi utile pour une personne qui se lance dans une activité de traiteur sans avoir la possibilité d'investir immédiatement. Des offres de location-achat sont aussi mises en place pour étaler les dépenses.
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Surgélation délicate à -18 °C La qualité est un plat qui se mange froid. Idéale pour les aliments chauds et/ou délicats, ce cycle réduit la température jusqu'à +3 °C et la diminue ensuite graduellement jusqu'à -18 °C à cœur de l'aliment: le résultat est une surgélation rapide mais pas agressive. Une fonction indispensable pour les aliments les plus délicats qui doivent être conservés dans le congélateur. Décongélation contrôlée Comme avant, plus qu'avant. Freddy décongèle les aliments rapidement, avec une ventilation délicate permettant de conserver l'eau microcristallisée à l'intérieur des aliments. Cellule cryogénique | Air Liquide France Industrie - Un leader mondial des gaz, des technologies et des services pour l'industrie et la santé.. Les aliments, ainsi décongelés, maintiennent parfaitement leur qualité et leur fragrance, exactement comme s'ils étaient frais et n'avaient jamais été conservés dans le congélateur. Idéale pour tous les aliments, même les plus délicats. Refroidissement des bouteilles La température n'est plus seulement un idéal. Il suffit de quelques minutes pour refroidir le vin, réfrigérer les boissons et offrir des apéritifs rafraîchissants aux invités.
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Voici un exemple de livre d'or original pour votre mariage: le livre d'or/scrapbooké aux enveloppes! Je trouve cette idée vraiment géniale, car il est vrai que lors de certains mariages on souhaiterait écrire un mot très personnel aux jeunes mariées, mais la pudeur, le fait que les autres puissent le lire après notre passage sur le livre d'or, nous fait hésiter. Alors voici comment y remédier! Grâce à cette idée, seules les jeunes mariées liront les petits mots tous très personnel des invité...
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