11 Idées De Avec Mandoline | Recettes De Cuisine, Recette, Cuisine: Maison À Vendre Gennevilliers Village
Un ustensile pas indispensable mais cependant très précieux. Pour les femmes actives et toujours pressées comme moi, je conseille d'investir dans une mandoline. C'est un investissement durable, la première a duré 20 ans la deuxième à déjà 5 ans. 4 recettes à faire avec une mandoline de cuisine. Facile d'utilisation, et avec ses multiples accessoires, vous pourrez couper, émincer, râper ou bien encore faire des frites grosses ou petites, des légumes en julienne etc…Pas toutes les mandolines sont valables. La mienne est une mandoline börner et j'en suis très contente. On la trouve souvent aussi dans les foires et salons traitant de la gastronomie ou bien sur les marchés, mais le moins cher est surement en ligne: Dites-moi ce que vous en pensez dans les commentaires et si cet ustensile vous facilite la vie autant qu'a moi!
- La mandoline un outil qui taille, tranche, émince à manier avec précaution
- 4 recettes à faire avec une mandoline de cuisine
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La Mandoline Un Outil Qui Taille, Tranche, Émince À Manier Avec Précaution
Préparation 20 minutes Cuisson 30 minutes Total 50 minutes Portion(s) 16 portions Crédits: Mandoline Ingrédients 3/4 tasses farine 1/3 tasse cassonade 1 1/4 tasse flocons d'avoine 1/2 cuillère à thé poudre à pâte 2/3 tasses beurre 1 gros oeuf 1/2 tasse crème sure 2 tasses fraises fraîches coupées grossièrement 1/4 tasse sucre 4 cuillères à table eau 2 cuillères à table fécule de maïs Étape 1 Dans une casserole, à feu très doux, mélanger les fraises et le sucre. Étape 2 Diluer la fécule de maïs dans l'eau et incorporer au mélange de fraises. Étape 3 Augmenter un peu la chaleur du feu en brassant avec une cuillère de bois et cuire environ 7 minutes jusqu'à épaississement. Laisser refroidir complètement. Recette avec mandolines. Étape 4 Battre l'oeuf et y ajouter la crème sure. Bien mélanger. Incorporer délicatement à la préparation aux fraises. Réserver. Étape 5 Dans un grand bol, mélanger la farine, la cassonade, les flocons d'avoine et la poudre à pâte. Étape 6 Ajouter le beurre avec un coupe-pâte ou deux couteaux jusqu'à l'obtention d'un mélange grumeleux.
4 Recettes À Faire Avec Une Mandoline De Cuisine
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