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Au Moyen-Âge, la période des Croisades signe le départ de nombreux seigneurs locaux pour aller défendre la Terre Sainte. Pour financer ces couteuses expéditions, les chevaliers vendent leurs biens. À la fin du Xième siècle, pour la somme de « 3 100 sous et un marc d'argent », le vignoble de Pouilly entrera alors dans la propriété de l'ordre des Bénédictions de la Charité. Au XIIIème siècle, les vins de Pouilly jouissent déjà d'une réputation royale. Depuis son Château de Plessis-Les-Tours, le roi Louis XI surnommé « Louis Le Prudent » préférait les vins de Pouilly au détriment des vins de Touraine. Pouilly fuissé 2012 prix du. Outre leur réputation, les raisons qui expliquent la reconnaissance des vins de Pouilly tiennent à la présence de la Loire. Le fleuve a toujours fait partie de l'histoire du vignoble de Pouilly, sa proximité favorisant les échanges commerciaux par voie fluviale. © Alphonse Mellot La fin du XIXème siècle marquera cependant le début d'une période de troubles pour le vignoble de Pouilly. Alors que le Mildiou envahit le vignoble en 1888, c'est au tour du Phylloxéra de faire son apparition en 1890 causant la ruine des vignerons.
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Avec son savoir-faire acquis au fil des années, les vins du Chateau de Fuissé sont reconnus à travers le monde. CHATEAU DE FUISSE ET LA FAMILLE VINCENT Château Fuissé situé dans deux communes: Pouilly et Fuissé, compte 40 hectares. Domaine Yves Giroux et Fils 2012 - Pouilly-fuissé - Vin blanc | Guide Hachette des Vins. Alors qu'une partie du château a été créée au XVe siècle, il appartient à la famille Vincent depuis 1862, c'est-à-dire 5 générations. De 1967 à 2003, Jean-Jacques Vincent dirige le Domaine de Chateau Fuissé avec l'aide de son maître de chai Eric Vieux, avec l'ambition de produire des cuvées toujours plus qualitatives. C'est en 2003 que Jean Jacques Vincent a transmis le flambeau à son fils et c'est aujourd'hui Antoine Vincent qui a pris la direction du Domaine Vincent et du Chateau Fuissé, en tant qu'œnologue de formation. CHATEAU FUISSE, TERROIR POUILLY FUISSE DE CARACTERE Au Chateau de Fuissé, le terroir est argilo-calcaire, les vendanges sont manuelles et chaque cuvée est élevée et vinifiée à part. Le travail de la vigne reste traditionnel dans le cadre de la viticulture raisonnée.
Ce vin est élevé en cuve et en fût. Quand est-il conseillé de boire le Domaine Yves Giroux Et Fils 2012 blanc? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019. À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Yves Giroux Et Fils 2012 blanc? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C. Acheter Château Fuissé Pouilly Fuissé Vieilles Vignes Blanc Bourgogne. Avec quel plat servir le vin Domaine Yves Giroux Et Fils 2012 blanc? Ce vin s'accordera parfaitement avec: sole meunière. Production: 6 000 bouteilles élevage: En cuve et en fût température: 12 à 14 °C Les vins du même vigneron Guide 2016 Vin remarquable Blanc tranquille Vous cherchez d'autres vins Pouilly-Fuissé? 1jour1vin, vous propose en vente privée et au meilleur prix un large choix de vins issus des plus beaux vignobles. 15 € offerts sur votre 1ère commande, inscrivez-vous! LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Yves Giroux Et Fils 2012 blanc
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