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Une usine d'aliments pour animaux située en Afrique importe du tourteau de soja d'Argentine. Les cargaisons, qui arrivent chaque trimestre dans un navire transportant également du maïs, font chacune 10 000 tonnes. Le coût actuel du tourteau de soja (avril 2020) est de 425-440 USD/tonne, à sa livraison à l'usine. La meunerie produit principalement des aliments pour volailles, qui contiennent entre 25 et 30% de tourteau de soja. Cours Tourteaux de tournesol – prix, cotations et analyses – Aliments du bétail - Pleinchamp. Le coût de cet ingrédient essentiel s'élève ainsi à environ 18 millions de dollars US par an. Le tourteau de soja représente donc un important centre de coûts. Nous avons décidé d'étudier s'il est possible d'importer des graines de soja plutôt que du tourteau, et de transformer ces graines sur place pour obtenir du tourteau et de l'huile. L'usine de transformation se trouve dans un pays qui produit du soja, mais pas en quantité suffisante pour répondre aux besoins de l'entreprise. Nous avons d'abord cherché à savoir combien cela coûterait d'importer des graines de soja depuis les États-Unis dans des conteneurs.
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Nous obtenons ainsi une marge brute de 40 USD par tonne. Nous avons ensuite déduit de ce chiffre les coûts d'exploitation: l'électricité (0, 15 USD/tonne); la main-d'œuvre (1, 20 USD/tonne), et l'usure des pièces (2, 50 USD/tonne), qui atteignent au total 22 USD par tonne. La marge brute de 40 USD, une fois amputée de 22 USD de coûts d'exploitation, descend à 18 USD de marge nette par tonne de produit. Le tourteau de soja, qui représentait auparavant un coût de 18 millions d'USD par an, devient ainsi une source de profit à hauteur de presque 1 million d'USD. Quelle est la contrepartie à cela? L'usine de transformation doit d'abord investir dans la technologie de transformation du soja Insta-Pro, ainsi que dans une raffinerie d'huile à petite échelle et d'embouteillement, afin de récupérer la valeur ajoutée de l'huile de soja raffinée et embouteillée vendue au détail. Cours du tourteau de soja en. Cela nécessite également un bâtiment, et il faut prendre en compte des coûts d'installation. Si l'on analyse en détail la faisabilité d'une telle opération commerciale, il apparaît que le délai de rentabilisation est d'environ 4 ans.
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» Pour l'éleveuse, la culture du soja a un double intérêt: la maîtrise du coût de production, et l' autosuffisance protéique. « Une bonne partie de notre production est destinée à la vente directe, c'est important pour nous de montrer au client que l'on fait de la viande avec des bons produits, et c'est une manière de sécuriser le coût de production. Ma ration d'engraissement me coûte dans les 250 €/t. S'il me fallait acheter du soja cette année, ça me couterait cher! Cours du tourteau de soja paris. » Tous les animaux disposent du même régime alimentaire: pâturage l'été, et foin et enrubanné de luzerne ou de prairie avec légumineuses l'hiver. Les mères allaitantes, et les animaux à l'engraissement sont complémentés avec la même farine, composée de 40% de maïs, 40% de soja toasté et 20% de méteil. Entre 10 et 12 ha de soja sont implantés sur l'exploitation. L'éleveuse a besoin d'environ 5 ha de soja pour nourrir à la fois ses vaches et les poules. « C'est une culture intéressante car cela permet de faire autre chose que du maïs.
Par ailleurs, l'Inde, qui est le principal fournisseur de soja non OGM, « aurait surengagé à l'export sa récolte et pourrait retarder la commercialisation de sa prochaine récolte à l'international ». Une hausse du coût de production Avec des coûts en hausse pour les tourteaux, mais également une hausse moyenne du prix du blé, de l'orge et du maïs de 24% entre août 2020 et avril 2021, les coûts de production ont également bondi. En effet, l'indice du poste « aliments achetés » des Ipampa des filières ruminantes atteint pratiquement 115 points, soit un chiffre aussi élevé que le niveau historique établi en 2013. Toutes les filières laitières concernées Toutes les filières sont concernées par cette forte augmentation. De plus, la hausse des coûts des aliments a été renforcée par l'accroissement des charges liées à l'énergie et aux engrais depuis le mois de septembre 2020. Soja, tourteau de soja, tourteau de colza. En lait de vache, le poste ''énergie et lubrifiants'' de l'Ipampa a augmenté de 18% entre septembre 2020 et mars 2021, tout comme le poste ''engrais et amendements'' en hausse de 13, 5% sur la même période.
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