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Elle est servie lors des fêtes de village ou rassemblement de famille au petit déjeuner, à l'apéritif, ou en dessert en fin de repas... la Fouace est appréciée en toute occasion et à tout moment de la journée! > Lire la suite Le chou farci Fondant et savoureux, le chou farci fait partie des recettes incontournables de l'hiver. Voici une délicieuse recette... A vos fourneaux! > Lire la suite La truffade de l'Aubrac La truffade de l'Aubrac est un plat rural de fromage fondu à base de pommes de terre et de tome fraîche de laguiole, originaire de la région de l'Aubrac (Aveyron, Cantal et Lozère). Ce plat est un proche parent de la truffade, originaire des monts du Cantal, voisins de l'Aubrac. > Lire la suite Les farçous Chaque grand-mère avait sa recette de farçous. Ginisty, du farçou au Mondial Rabelais du saucisson - Aveyron.com. Vous pouvez manger les farçous accompagnés d'une salade ou bien en petites bouchées pour l'apéritif... Certaines personnes font des variantes en remplaçant la blette par des épinards ou bien en ajoutant des lardons pour un plat plus complet.
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Notre circuit vélo a tenu ses promesses: sensations sportives, émotions partagées, rencontres qui réchauffent le cœur et remplissent nos ventres. Les fontaines ont ponctué notre parcours telles des « balises », et le Château de Sévérac comme récompense ultime. La vue sur la vallée de l'Aveyron marque la fin de notre périple à deux roues. Sous nos yeux, la promesse d'autres sorties vélo sensationnelles, des Causses à l'Aubrac. Les événements cyclo et VTT pour les plus motivés - La 1ère course GRAVEL en Aveyron! La WISH ONE 130 des Causses à l'Aubrac sera musclée! Franck Schelk a testé (et validé) le parcours! De Sévérac d'Aveyron à la station de Brameloup sur l'Aubrac, 130 km de ride. Du bonheur pur! Sur les chemins de l’Aveyron : le tourisme culinaire. - L'événement cyclo ici, c'est La Marmotte d'Olt, la cyclosportive de référence à St-Geniez d'Olt. De 50 à 200 km d'adrénaline et l'aligot saucisse à l'arrivée! - Pour les adeptes du VTT, vivez l'incontournable Roc Laissagais. L'événement international VTT sur les plus belles pistes aveyronnaises!
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Après les avoir lavés, hacher les feuilles de blettes (on réserve les côtes pour une autre recette) et le persil. Y ajouter l'oignon haché puis les œufs entiers et la farine. Bien mélanger le tout avant de saler et poivrer. Farcous de l aubrac nasbinals gr65. 2. Faire chauffer un fond d'huile dans une poêle puis y faire cuire la pâte en petits tas d'une cuillère à soupe environ. Les faire cuire 3 minutes de chaque côté environ. Égoutter sur du papier absorbant pour retirer l'excès d'huile et déguster chaud.
Rayon traiteur Composé de préparations bouchères et charcutières prêtes à réchauffer ou à déguster... Spécialités aveyronnaises et aubraciennes... Hum un régal! Tri Résultats 1 - 53 sur 53. Terrine au Jambon Ce pâté est un vrai délice! En boite de 160 gr uniquement. Servir frais. Farçous aveyronnais aux Pruneaux Farçous aveyronnais aux pruneaux Spécialité aveyronnaise. Tourisme Aveyron – Top 10 des spécialités | Tourisme Aveyron. Se consomme froid ou légèrement tiédi. Peut se déguster lors d'un apéritif ou accompagnera parfaitement vos salades. - Colis Quotidien - Colis mixte viande - Idéal pour votre quotidien A chaque jour son morceau de viande! Boeuf Bourguignon cuisiné Boeuf bourguignon race Aubrac en sauce prêt à déguster - Sachet pour 2-3 personnes ou pour 6-8 personnes Foie gras de Canard Entier Foie Gras de Canard entier 3 formats aux choix: - Bocal Le Parfait 120 g pour 3 personnes. - Bocal Le Parfait 180 g pour 4/5 personnes. - Bocal Le Parfait 350 g pour 6/8 personnes. Servir frais. Friton de porc Ce friton est un vrai délice! En boite de 160gr, 220 gr ou 360 gr.
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