Chalumeau De Cuisine Mode D Emploi | Vente De Terrains Viabilisés À Abidjan Felix

Ce n'est pas avec le chalumeau qu'on pourra cuire entièrement un aliment. Ce sont surtout les grands chefs cuisiniers qui utilisent le chalumeau tous les jours. Mais dans un foyer, on utilise cet instrument seulement à l'occasion, quand les gratins et les crèmes brûlées se prêtent au jeu. Il est important de toujours faire attention au chalumeau même si c'est plutôt facile de l'utiliser, il faut en faire usage prudemment. Mode d'emploi d'un chalumeau de cuisine On a vu plus haut que le chalumeau de cuisine est comme un briquet, c'est vrai, mais il est un peu plus complexe à manipuler. Déjà faisons connaissance avec ce petit instrument. Il a la forme d'un pistolet et possède une petite bouteille qui contient du butane. C'est le butane qui va permettre de produire les flammes. Pour l'utiliser, il faut activer le régulateur de flamme donc appuyer sur le bouton rond qui nous aidera à maîtriser cette dernière, si on veut une grosse ou une petite flamme de feu. Ce qui permet à cette flamme de sortir c'est la détente qui se trouve au milieu du chalumeau de cuisine.

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Comment recharger un chalumeau (5 étapes) Chalumeaux ajouter de nouvelles dimensions à la cuisson en permettant chefs Crisp aliments, faire fondre le fromage ou caraméliser le sucre sans délai supplémentaire dans le four. Chalumeaux sont couramment utilisés pour faire fondre le fromage sur le dessus de la soupe à l'oignon française et à caraméliser le dessus de crème brûlée, par exemple. Les torches durent généralement pendant environ 60 minutes d'utilisation continue. La plupart des modèles utilisent le butane pour recharger le combustible. Choses que vous devez Instructions de butane Déverrouillez le couvercle inférieur du chalumeau. Tirez la cartouche de gaz doucement du chalumeau Définir la cartouche sur une surface plane avec l'encoche de recharge -. Habituellement un petit trou - pointant vers le haut. Saisissez la cartouche dans votre main. Inverser la boîte de butane sur la cartouche et aligner le tube d'injection avec recharge l'encoche du bidon chalumeau. Appuyez sur le butane vers le bas pour libérer le gaz dans le réservoir chalumeau.

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