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Quelle erreur! De la pulpe d'ananas, c'est l'élément magique qui va pouvoir apporter une petite touche moelleuse à des muffins ananas-coco ou ananas-chocolat. Alors au lieu de la jeter, on la conserve précieusement notre pulpe (mais pas trop longtemps, sinon elle ne sera plus bonne! ). Des smoothies bonne mine avec la pulpe de carotte Quand on a le teint blafard et qu'on rêve d'un teint hâlé, on raffole des jus de carottes maison. Mais si on adore le jus de carottes, on ne sait pas trop quoi faire avec la pulpe et les résidus... Cake à la pulpe de fruits - recette anti-gaspi. Et si, justement, on profitait d'avoir un peu de résidus de carottes pour se faire un smoothie bonne mine? Pour ce faire on se prépare un petit smoothie à la mangue (un autre fruit qui donne le teint hâlé), et on va y ajouter la pulpe de carotte. C'est trop bon, et encore plus efficace qu'une séance d'UV (ou presque! ). De la soupe avec la pulpe de courgette Ce midi, on a préparé des courgettes farcies délicieuses. Seul problème: une fois qu' on a creusé nos courgettes pour les farcir, on se retrouve avec des résidus de courgettes à ne plus savoir qu'en faire.
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Cake à la pulpe de pommes et aux fruits secs 26 Mai 2017 Il fallait que j'emporte un gâteau facile et voyageant bien pour partager avec des amis! Vous savez ce genre de gâteau pour pique nique ou gâteau de voyage! Il fallait quelque chose de facile à couper et de bien moelleux malgré tout! Ce sont donc les deux pommes qui restaient dans ma coupe à fruits qui se sont imposées pour la fraîcheur et la texture un peu humide du gâteau. Si quelque part, ce cake ressemble beaucoup à un autre que j'avais fait au mois de février, il est très différent quand même. Il était plein de trucs ce cake en plus de la pomme crue! Des figues sèches, des cranberries, deux sortes de raisins secs, de écorces d'orange confite et des noix. Gateau avec pulpe de fruit basket. Je crois que je n'oublie rien! Ceci dit si vous n'avez pas tout, vous pouvez changer les ingrédients en respectant à peu près les proportions pour l'équilibre (mais des noisettes ou des pistaches seront très bien aussi et quelques abricots ou des pruneaux devraient vous donner un bon résultat!
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Continuer de battre Ajouter la farine, la fécule de mais et le bicarbonate. Verser la préparation dans un moule à gâteaux (ici un moule à manqué) préalablement huilé Ici ajouter la pulpe de fruits, la répartir sur le dessus du gâteau. Ajouter les amandes et noisettes concassés grossièrement Enfourner pour 30 min env. th°C 170 – 180°c sur une des clayettes basses du four. Laisser tiédir avant de déguster Mes trucs et astuces: Pulpe de fruits: ici ce sont des abricots et il y a avait des impuretés (petits morceaux de peau ferme par ex…) j'ai donc passser au tamis. En fonction des fruits que vous utilisez ce n'est pas forcement nécessaire de le faire. Galette à la pulpe de fruits, le dessert anti-gaspi - La cuisine de Circée. Sucre ajouté aux fruits: adapter la quantité de sucre en fonction des fruits … les fruits sont acides et peu sucrés naturellement il faudra en mettre un peu plus. Fruits secs: des amandes, des noix,, des noisettes, des pistaches…faites selon vos envies et ce que vous avez dans vos placarts
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L'intérêt de cette recette, c'est qu'elle convient à tous les types de pulpe de fruits. Du coup, plus aucun gâchis et en prime un super goûter ou dessert! Vive les recettes futées 100% sans déchet.
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Cake à la pulpe de fruits | Recette | Recettes de cuisine, Healthy dessert, Recette jus extracteur
La préparation faite en 15 minutes maxi: 1)Préchauffer le four à 180° en chaleur tournante. 2) Dans un saladier mettre la farine, le sucre, les épices et la pulpe de fruits et mélanger. Ajouter les cranberry et les noisettes. 3) Verser le lait en remuant puis la crème de soja et l'huile d'olive. Bien mélanger afin d'obtenir une pâte à peine fluide et homogène. Ajouter le bicarbonate et le jus de citron ( ou le vinaigre de cidre) et dès que cela mousse bien l'incorporer le tout à la pâte. 4) Graisser un moule et verser la pâte. Enfourner pendant 25 minutes. Gateau avec pulpe de fruit et. Une fois sorti du four laisser refroidir complètement puis démouler. Avant de servir saupoudrer d'un voile de sucre glace ou comme j'ai fait ici d'un voile de sucre glace et cannelle. 👩🍳 Mes conseils 👩🍳 * Si vous n'utilisez pas le jour même votre pulpe de fruits, mettez un filet de jus de citron dessus. Cependant cela serait bien dommage car toutes les propriétés nutritionnelles de la pulpe se perdraient. * Il y avait de la carotte dans ma pulpe, ( en petite quantité) mais juste assez pour rendre ce goût délicieux avec les épices qui rappelle à peine le Carrot-Cake, et qui a un pouvoir sucrant, ici le fructose est majoritaire et ce n'est pas la peine d'ajouter trop de sucre.
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