Escalope De Porc À La Moutarde: Beurrier Villeroy Et Boch Vieux Luxembourg

Filet de porc cherche recette? Trouvée... Escalope de porc sauce moutarde! Super bon! Ce n'est pas long à préparer et la viande est extra tendre. J'ai utilisé 2 filets de porc d'environ 375 g chacun pour cette recette. J'ai coupé des tranches d'environ 1 1/2 pouce d'épaisseur et ensuite aplati avec mon gros marteau attendrisseur, pour obtenir des escalopes d'environ 1/4 pouce d'épaisseur. Escalope de porc sauce moutarde Ingrédients: 2 cuil. à table (30 g) de beurre 1 lb (500 g) d'escalopes de Porc du Québec de 6 mm (1/4 po) d'épaisseur Sel et poivre frais moulu au goût 1 cuil. Escalope de porc à la moutarde à l'ancienne. à table d'échalotes sèches hachées finement (ou 1 oignon vert) 1/4 tasse (60 g) de bouillon de volaille 3/4 tasse (200 g) de crème à 35% m. g. mélange laitier pour cuisson 5% m. g. 2 cuil. à table (30 g) de moutarde de Dijon 2 cuil. à table de persil frais haché J'ai ajouté: 1 cuil. à table (20 g) de miel 2 cuil. à table de ciboulette fraîche, hachée Étapes: Faire fondre la moitié du beurre (j'ai ajouté un peu d'huile avec le beurre) dans un grand poêlon à surface antiadhésive et y faire sauter la moitié des escalopes sur un feu moyen pendant 1 à 2 min de chaque côté.

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Escalope De Porc À La Moutarde Tarde Recette

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Assaisonner au goût. Réserver les escalopes dans une assiette et couvrir. Répéter avec le reste du beurre et des escalopes. Note de BM: Cuisson légèrement rosée à l'intérieur. Dans le même poêlon, faire sauter les échalotes ou les oignons verts; ajouter le bouillon de volaille, la crème et la moutarde de Dijon (et le miel). Laisser réduire jusqu'à ce que la sauce soit onctueuse. Ajuster l'assaisonnement. Remettre les escalopes dans la sauce et réchauffer pendant 2 à 3 min. Ajouter le persil. LES MEILLEURES RECETTES D'ESCALOPE À LA MOUTARDE. Source: Le porc du Québec imprimer la recette

A partir du 1er mars 2015: Garantie légale - Le vendeur est tenu des défauts de conformité du bien au contrat, et des défauts cachés de la chose vendue; - Lorsque le consommateur agit en garantie légale de conformité: -- Il bénéficie d'un délai de 2 ans à compter de la délivrance du bien pour agir. -- Il peut choisir entre la réparation ou le remplacement du bien, sous réserve de certaines conditions de coût prévues par l'article L. Villeroy Boch Luxembourg d’occasion | Plus que 2 exemplaires à -75%. 211-9 du code de la consommation. -- Il est dispensé de rapporter la preuve de l'existence du défaut de conformité durant les 6 mois suivant la délivrance du bien (pour les biens neufs, ce délai sera étendu à 24 mois à compter du 18 mars 2016). - La garantie légale de conformité s'applique indépendamment de la garantie commerciale éventuellement consentie; - La possibilité de mettre en oeuvre la garantie contre les défauts cachés; dans ce cas, le consommateur peut choisir entre la résolution de la vente ou une réduction du prix de vente.

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